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Cómo hacer un asado perfecto. Técnicas de cocina.
Durante mucho tiempo he querido que llegase este momento. El poder contaros cómo hacer un asado...
- 06 de febrero de 2009
- 7 votos
Receta de tarta de queso fría con cookies
Hace unos días mi mujer me obligo a comprar una de esas tartas que se preparan a base de polvitos...
- 21 de enero de 2009
- 10 votos
Cómo preparar y cortar carnes: vacuno
Durante los siguientes capítulos de nuestro curso de cocina es nuestra intención el mostraros de...
- 15 de enero de 2009
- 5 votos
Cómo hacer suizos y trenzas. Receta
Desde que hice el Roscón de Reyes en diciembre y desde que le volviese a hacer en enero mi mujer...
- 18 de enero de 2009
- 13 votos
Conversaciones
En Receta de brécol o brócoli a la crema 1 nuevo comentario
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- 7 feb 2009 13:56
En Cómo hacer un asado perfecto. Técnicas de cocina. 1 nuevo comentario
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- 7 feb 2009 13:46
En Cómo limpiar y preparar pulpos y calamares (II) 2 nuevos comentarios
el curso de cocina esta siendo muy intructivo,interesante,ameno...ESTUPENDO MUCHAS GRACIAS
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- 7 feb 2009 13:42
En Caracoles con All-i-oli. Receta
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- 30 ene 2009 23:26
En Receta de risotto negro de camarones y salmon blanco con aceite verde. De tu paladar
este arroz es de estrellas michelin...riquisimo
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- 29 ene 2009 09:06
En Receta de rape al ajo tostado
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- 29 ene 2009 08:50
En Cómo deshuesar un pollo
animo,que me parece a mi tambien muy interesante y util.gracias saludos
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- 27 ene 2009 17:20
En Receta de empanada de atún 6 nuevos comentarios
gracias..necesitaba una receta para este sabado ¿me quedara bien con pescado congelado? saludos
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- 26 ene 2009 13:12
En El botillo, un manjar del Bierzo 2 nuevos comentarios
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- 25 ene 2009 16:27
En Receta de calamar relleno 1 nuevo comentario
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- 25 ene 2009 16:19
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Pintxo
Molecular gastronomy. Emerging scientific discipline
Cómo predecían algunos gurús de la cocina hace pocos años, la ciencia ha entrado en la cocina....
- 27 de febrero de 2010
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Pintxo
Empanadillas de cebolla, jamón y pollo. Receta
Hay centenares de recetas de las empanadillas, de carne, pescado, verduras, un poco de todo, etc....
- 27 de febrero de 2010
- 7 votos
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Pintxo
Ministry of Food: trucos de tiempos de guerra para ahorrar con la comida hoy
En 1939, cuando estalló la Segunda Guerra Mundial, el gobierno británico creó el Ministerio de...
- 24 de febrero de 2010
- 4 votos
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Pintxo
Hamburguesa de rape y salmón. Receta
Vais a decir que soy muy presumido, más que la ratita del cuento, pero lo que os voy a decir es...
- 24 de febrero de 2010
- 9 votos
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Pintxo
Jesus Ramiro, mejor profesional de la Restauración Española
- 24 de febrero de 2010
- 3 votos
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Pintxo
Cous cous con vinagreta de alcachofa asada. Receta
Ocho de la mañana, ¡cariño, no tengo nada para comer hoy!. Rapidez inmediata, el chef está en...
- 24 de febrero de 2010
- 9 votos
Conversaciones
En Conéctate a Directo al Paladar con tu cuenta de Facebook
Las xxxx es tu usuario. Para acceder a tu usario tienes que pinchar en tu nombre. ;)) Sorry!!
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- 17 mar 2010 12:39 a las 12:39
En Receta de masa madre básica o Pâte fermentée
Bueno, es que la pizza no lleva masa madre... ;)
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- 12 mar 2010 19:02 a las 19:02
En Arroz salteado con pollo o Chikin raisu. Receta
ese es el que yo utilizo... :D y no veas que sabor más... uhmm.. japones, que tiene este arroz :D
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- 5 mar 2010 15:15 a las 15:15
En Receta de pan à l´acienne
Dale caña al pan en casa!! :D Recompesas por todos lados ;)
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- 4 mar 2010 19:33 a las 19:33
En Receta de bizcocho de canela y yogur
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- 3 mar 2010 19:38 a las 19:38
En Rollitos de roast beef y queso azul. Receta
:D Jope Silvia!! Creoq ue pinta mucho mejor tu idea!!
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- 3 mar 2010 19:33 a las 19:33
En Tablas de corte ¿madera o silicona?
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- 27 feb 2010 09:07 a las 09:07
henar ha hecho 13 comentarios en Directoalpaladar: