tellin

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tellin ha hecho 18 comentarios en Directoalpaladar:

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14

En Crema pastelera en cinco minutos. Receta

Genial! Yo la verdad es que me la apunto porque me parece a mí que la voy a probar. La crema siempre la hago del modo tradicional, con su canela, limón y vainilla y harina de trigo. Pero la verdad es que así para una necesidad rápida o poca cantidad o simplemente el brazo cansado.. ;) me parece muy buena opción. Gracias! Desde luego a mí nunca se me habría ocurrido inventar esta técnica. Un saludo.

karma: 5 | normal
23 de enero de 2012 a las 14:51

12

En Receta de pita con falafel

Genial! esta me la apunto también! Me encanta el falafel y la verdad es que nunca me había atrevido a probar hacerlo pero por lo que veo es facilito y como este bueno, que lo parece... mmm....Gracias!

karma: 15 | normal
13 de septiembre de 2011 a las 20:58

2

En La dura vida de las sobras

Genial! me ha encantado! Esta tarde me servirá para echarle un poco de humor a las clases sobre conservación de alimentos! gracias!

karma: 5 | normal
14 de julio de 2011 a las 11:46

10

En "Cuento las cosas como las contaría si tuviera a mi lector enfrente", entrevistamos a Su de Webos fritos

Genial post, genial entrevista y genial Su. Coincido en todo contigo excepto en lo de recoger los "cacharros".. ahí me has pillao! jeje. Felicidades. Un saludo.

karma: 8 | normal
07 de junio de 2011 a las 14:16

1

En Concienciar para reciclar con una bonita historia de amor

Qué chulo! Me lo copio para cuando me toque tratar el tema del reciclaje!

karma: 8 | normal
18 de mayo de 2011 a las 11:44

21

En Alimentos engañosos, dicen ser saludables pero no lo son

Totalmente de acuerdo con lo que comentas en el post. Soy profesional en la materia y me gusta siempre informar a las personas sobre este asunto. Pero me molesta que se saque en conclusión que todo lo procesado es malo cuando la realidad es que hoy día casi todo está procesado. No creo que lo procesado sea malo, no necesariamente, lo que sí considero es que hay que saber entender la información que los fabricantes están obligados a dar. Mira tú qué absurdo que se obligue a dar información al consumidor pero no se informe al consumidor sobre qué significa esa información que le dan.. no tiene nigún sentido. Para mí ese es el verdadero drama, que no se sepa entender la información, que no se lea siquiera, que solo baste el rotulito publicitario o peor aún el anuncio en la tv o la revista. Por suerte creo que la industria alimentaria ha sabido evolucionar para dar respuesta a las necesidades que la población ha ido teniendo (productos con mayor vida útil, previamente cortados, loncheados, etc.) pero no pensemos ni que nos mienten o que nos pretenden engañar ni que todo lo procesado es malo. Hay que saber lo que se come y en función de eso poder elegir. Como todo en la vida la clave es no abusar.

karma: 5 | normal
11 de mayo de 2011 a las 12:31

16

En Tartiflette. Receta

Lo apunto! El nombre del queso sobre todo porque la receta, o mejor dicho una versión de la receta ya la hago pero con patatas fritas..y a la nata también champis. Pero con el queso este que decís tiene que estar muy bueno. Gracias!!

karma: 5 | normal
21 de diciembre de 2010 a las 14:52

6

En Pollo con pimientos y salsa de anchoas

Esto hay que probarlo!

karma: 5 | normal
17 de diciembre de 2010 a las 20:48

10

En Trigo sin gluten

Me parece una noticia genial sin duda, a ver si realmente sale algo de provecho de estas investigaciones. Solo me gustaría matizar que el problema de la enfermedad celíaca no se debe a una alergia si no a una intolerancia. Existe también alergia al gluten pero su mecanismo no tiene nada que ver con los síntomas y los efectos de la celiaquía. Un saludo y gracias por mantenernos informados.

karma: 5 | normal
12 de noviembre de 2010 a las 09:44

8

En El roscón más caro no siempre es el mejor

Desde luego tienes toda la razón, mi experiencia personal me dice lo mismo. Yo era de las de la búsqueda del roscón que más me gustaba y que no era precisamente el más consumido pero aún así al carro del subidón de precios se han subido todos y la cantidad que necesitamos en mi familia para hartarnos pasaba de los 50 euros, todo un exceso. Así que nada, este año me he apuntado a hacerlos yo misma, y la verdad es que me doy por satisfecha.

karma: 5 | normal
05 de enero de 2010 a las 19:10

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