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Taller de alta cocina Irlandesa con Fernando Canales Etxanobe
Esta mañana ha sido una buena mañana, muy intensa en lo que a gastronomía se refiere ya que he...
- 10 de marzo de 2010
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Pizza de pesto rojo y panceta. Receta
Un poquito más y casi se me olvida poneros esta receta que hice hace algunas semanas. Se trata de...
- 11 de marzo de 2010
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Receta de masa madre básica o Pâte fermentée
Aunque es posible hacer pan sin la utilización de la masa madre o prefermentos la verdad que al...
- 11 de marzo de 2010
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Receta de bollos Kaiser
Vuelvo a la rutina de hacer un pan a la semana. Yo creo que es una de las cosas que más me gusta...
- 12 de marzo de 2010
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Más fabada que es la guerra
Por favor, no paro de salivar mientras escribo este post y de hecho me han entrado unas ganas de...
- 12 de marzo de 2010
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Madrid restaurant week 2009
Como me gustan estas iniciativas gastronómicas. Mejor dicho, me encantan. Salimos ganando todos...
- 11 de octubre de 2009
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