Conversaciones de los expertos de 18766 en Directo al Paladar http://www.directoalpaladar.com/usuario/ comentado por los expertos de 18766 http://www.directoalpaladar.com <![CDATA[Pechugas de pollo all'Arrabbiata. Receta]]> http://www.directoalpaladar.com/recetas-de-carnes-y-aves/pechugas-de-pollo-all-arrabbiata-receta/c/107521 http://www.directoalpaladar.com/recetas-de-carnes-y-aves/pechugas-de-pollo-all-arrabbiata-receta/c/107521 Sat, 22 Nov 2014 09:51:11 +0000 comentado por los expertos de 18766 Me alegro mucho. Si estáis enganchados, mirad entre mis recetas http://goo.gl/2CBifR ya que publico muchas cosas con picante y con toques exóticos. Un abrazo

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<![CDATA[Receta de pimientos rellenos de crema suave de chorizo]]> http://www.directoalpaladar.com/recetas-de-aperitivos/receta-de-pimientos-rellenos-de-crema-suave-de-chorizo/c/107471 http://www.directoalpaladar.com/recetas-de-aperitivos/receta-de-pimientos-rellenos-de-crema-suave-de-chorizo/c/107471 Thu, 20 Nov 2014 07:54:07 +0000 comentado por los expertos de 18766 Pues muy buen cambio, como ya te han confirmado. Un beso Franchessca, siempre es una alegría encontrarte en los comentarios. ;)

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<![CDATA[Un nuevo postre fusión: tras los cronuts, llegan los donnoli ]]> http://www.directoalpaladar.com/postres/un-nuevo-postre-fusion-tras-los-cronuts-llegan-los-donnoli/c/107429 http://www.directoalpaladar.com/postres/un-nuevo-postre-fusion-tras-los-cronuts-llegan-los-donnoli/c/107429 Wed, 19 Nov 2014 07:16:02 +0000 comentado por los expertos de 18766 Dan muchas ganas de probarlos

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<![CDATA[En qué pensamos mientras cocinamos]]> http://www.directoalpaladar.com/cultura-gastronomica/en-que-pienso-mientras-cocino/c/107420 http://www.directoalpaladar.com/cultura-gastronomica/en-que-pienso-mientras-cocino/c/107420 Wed, 19 Nov 2014 06:04:20 +0000 comentado por los expertos de 18766 Jajajaja, en el fondo, haces muy bien, ir paso a paso y pensar cómo mejorar. Si además tienes tiempo de pensar en la presentación y variantes sobre la receta, genial. Un abrazote

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<![CDATA[Renos de chocolate y nubes. Receta de Navidad]]> http://www.directoalpaladar.com/postres/renos-de-chocolate-y-nubes-receta-de-navidad/c/107365 http://www.directoalpaladar.com/postres/renos-de-chocolate-y-nubes-receta-de-navidad/c/107365 Mon, 17 Nov 2014 14:46:02 +0000 comentado por los expertos de 18766 Muchas gracias!!

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<![CDATA[Restaurante Smile Thai. La sencillez de la cocina thailandesa]]> http://www.directoalpaladar.com/restaurantes/restaurante-smile-thai-la-sencillez-de-la-cocina-thailandesa/c/107328 http://www.directoalpaladar.com/restaurantes/restaurante-smile-thai-la-sencillez-de-la-cocina-thailandesa/c/107328 Fri, 14 Nov 2014 21:42:24 +0000 comentado por los expertos de 18766 José Antonio, lo pone ahora porque edite el artículo para incluir precisamente esas dos cosas a raíz del comentario anterior de Andraax, que estaba en lo cierto porque se me había pasado poner que era Madrid.

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<![CDATA[Cómo hacer boquerones en vinagre. Receta]]> http://www.directoalpaladar.com/recetas-de-aperitivos/como-hacer-boquerones-en-vinagre-receta/c/107380 http://www.directoalpaladar.com/recetas-de-aperitivos/como-hacer-boquerones-en-vinagre-receta/c/107380 Tue, 18 Nov 2014 09:30:08 +0000 comentado por los expertos de 18766 La congelación de los pescados es incluso un requisito en restaurantes japoneses y peruanos en España donde se come el pescado crudo o casi crudo para evitar riesgos de este parásito. Por eso utilizamos ese proceso también aquí ya que el vinagre no mataría el anisakis si estuviera en los boquerones

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<![CDATA[Menú Semanal del 3 al 9 de noviembre]]> http://www.directoalpaladar.com/directo-al-paladar/menu-semanal-del-3-al-9-de-noviembre/c/107267 http://www.directoalpaladar.com/directo-al-paladar/menu-semanal-del-3-al-9-de-noviembre/c/107267 Tue, 11 Nov 2014 17:00:31 +0000 comentado por los expertos de 18766 Gracias por tu aportación Cerve. Un abrazo y aquí nos tienes para lo que necesites

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<![CDATA[Receta de risotto de boletus, calabaza y gambones]]> http://www.directoalpaladar.com/recetas-de-arroces/receta-de-risotto-de-boletus-calabaza-y-gambones/c/107173 http://www.directoalpaladar.com/recetas-de-arroces/receta-de-risotto-de-boletus-calabaza-y-gambones/c/107173 Thu, 06 Nov 2014 08:56:03 +0000 comentado por los expertos de 18766 Piensa que la zanahoria es también dulzona. En este risotto, la calabaza al final prácticamente desaparece y con la potencia de los hongos y el sabor de las cabezas de los langostinos, en mi opinión el sabor de conjunto queda muy equilibrado, pero bueno, es cuestión de gustos. Un saludo RitaLeonor

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<![CDATA[Truco para que las berenjenas no chupen tanto aceite al freír]]> http://www.directoalpaladar.com/ingredientes-y-alimentos/truco-para-que-las-berenjenas-no-chupen-tanto-aceite-al-freir/c/107138 http://www.directoalpaladar.com/ingredientes-y-alimentos/truco-para-que-las-berenjenas-no-chupen-tanto-aceite-al-freir/c/107138 Tue, 04 Nov 2014 06:14:22 +0000 comentado por los expertos de 18766 Gracias a ti, salerosa. Besos

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