Conversaciones de los expertos de 18766 en Directo al Paladar http://www.directoalpaladar.com/usuario/ comentado por los expertos de 18766 http://www.directoalpaladar.com <![CDATA[Un aceite de oliva ecológico español es elegido el mejor aceite ecológico del mundo ]]> http://www.directoalpaladar.com/ingredientes-y-alimentos/un-aceite-de-oliva-ecologico-espanol-es-elegido-el-mejor-aceite-ecologico-del-mundo/c/111173 http://www.directoalpaladar.com/ingredientes-y-alimentos/un-aceite-de-oliva-ecologico-espanol-es-elegido-el-mejor-aceite-ecologico-del-mundo/c/111173 Tue, 30 Jun 2015 06:43:19 +0000 comentado por los expertos de 18766 No ha sido por publicidad, sino por el premio que este aceite ha conseguido como bien dices en el IOOA de Zurich. Gracias por tu matización

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<![CDATA[Receta exprés de fideuá de sepia]]> http://www.directoalpaladar.com/recetas-de-arroces/receta-expres-de-fideua-de-sepia/c/111167 http://www.directoalpaladar.com/recetas-de-arroces/receta-expres-de-fideua-de-sepia/c/111167 Mon, 29 Jun 2015 12:56:23 +0000 comentado por los expertos de 18766 Sí claro, si se usa cabellín menos caldo y menos tiempo, yo he puesto los tiempos y cantidades para los fideos del nº 4 que usé yo y que piden todo ese líquido.

De todas formas, puedes hacerlo con menos y añadir después si fuera necesario cuando te falte uno o dos minutos

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<![CDATA[Receta de salsa multiusos para carnes y ensaladas ]]> http://www.directoalpaladar.com/recetas-de-salsas-y-guarniciones/receta-de-salsa-multiusos-para-carnes-y-ensaladas/c/111050 http://www.directoalpaladar.com/recetas-de-salsas-y-guarniciones/receta-de-salsa-multiusos-para-carnes-y-ensaladas/c/111050 Tue, 23 Jun 2015 03:29:02 +0000 comentado por los expertos de 18766 Ya verás cuánto te gusta y qué alegría le da a esa pechuga...

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<![CDATA[¿No tienes plan para hoy? Visita MadrEAT ]]> http://www.directoalpaladar.com/eventos/no-tienes-plan-para-hoy-visita-madreat/c/111036 http://www.directoalpaladar.com/eventos/no-tienes-plan-para-hoy-visita-madreat/c/111036 Mon, 22 Jun 2015 08:42:57 +0000 comentado por los expertos de 18766 Jajajaja, pues en eso sí que coincido contigo. Pero vamos, que sí te recomiendo que te des una vuelta el mes que viene porque está muy bien, muy variado y te da la posibilidad de probar alimentos de restaurantes de mucho prestigio a precios muy populares y llevaderos.

En todo caso, nosotros somos más de cañas y mejor esa opción que esta para lo habitual y rutinario, pero una vez al mes, está muy bien esto de las camionetas, que como bien dices son de toda la vida, pero igual que antes era en las ferias acudir a una churrería o un kiosko de algodón dulce, ahora hay oferta gastronómica cuidada y apetecible.

Un abrazo.

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<![CDATA[Ya está aquí la nueva edición de MadrEAT ]]> http://www.directoalpaladar.com/eventos/ya-esta-aqui-la-nueva-edicion-de-madreat/c/111010 http://www.directoalpaladar.com/eventos/ya-esta-aqui-la-nueva-edicion-de-madreat/c/111010 Fri, 19 Jun 2015 10:26:20 +0000 comentado por los expertos de 18766 Es cierto que es muy original y muy interesante. Yo me acercaré hoy y mañana para disfrutarlo. Un abrazo

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<![CDATA[Paseo por la gastronomía de la red: las galletas de los más galleteros]]> http://www.directoalpaladar.com/directo-al-paladar/paseo-por-la-gastronomia-de-la-red-las-galletas-de-los-mas-galleteros/c/110866 http://www.directoalpaladar.com/directo-al-paladar/paseo-por-la-gastronomia-de-la-red-las-galletas-de-los-mas-galleteros/c/110866 Wed, 10 Jun 2015 05:27:55 +0000 comentado por los expertos de 18766 Espero que todas estas ideas te sean prácticas para intentarlo. Un saludo

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<![CDATA[¿Cómo conseguir tomates que sepan a tomates? ]]> http://www.directoalpaladar.com/ingredientes-y-alimentos/como-conseguir-tomates-que-sepan-a-tomates/c/110813 http://www.directoalpaladar.com/ingredientes-y-alimentos/como-conseguir-tomates-que-sepan-a-tomates/c/110813 Mon, 08 Jun 2015 04:39:11 +0000 comentado por los expertos de 18766 El reconocimiento es por la cantidad, por ese guinness de la fritada, creo.

En cuanto a su calidad, no lo dudo, y me encantaría probar esos bombones coloraos que sin duda tendrán la calidad que dices. ¿Sabes cómo se pueden conseguir fuera de Los Palacios y Villafranca para hacer una cata y poder disfrutarlos?

Un abrazo

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<![CDATA[El cerdo ibérico, protagonista del Salón del Jamón Ibérico]]> http://www.directoalpaladar.com/eventos/el-cerdo-iberico-protagonista-del-salon-del-jamon-iberico/c/110719 http://www.directoalpaladar.com/eventos/el-cerdo-iberico-protagonista-del-salon-del-jamon-iberico/c/110719 Sun, 31 May 2015 07:38:02 +0000 comentado por los expertos de 18766 Desde luego fue un evento festivo muy interesante en torno al jamón donde pude ver disfrutar a todos los asistentes.

Un abrazo

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<![CDATA[¿Por qué hay comidas que nos dan asco?]]> http://www.directoalpaladar.com/ingredientes-y-alimentos/por-que-hay-comidas-que-nos-dan-asco/c/110717 http://www.directoalpaladar.com/ingredientes-y-alimentos/por-que-hay-comidas-que-nos-dan-asco/c/110717 Sun, 31 May 2015 07:33:19 +0000 comentado por los expertos de 18766 Es cierto, hay tantos que no tenemos por qué obligarnos a aceptar lo que nos desagrade.

Sin embargo, cuando somos conscientes de que un determinado rechazo es absurdo y nos parece injustificado, sí podemos intentar acercarnos a ese alimento poco a poco.

Por otra parte, cuando tienes hijos tienes que conseguir (sin forzar) que se acostumbren a todos los alimentos, para que su nutrición sea completa y no dejar a su capricho rechazar unos u otros alimentos, por su bien y su salud.

Gracias por tu comentario.

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<![CDATA[Receta de croquetas de carne picada ]]> http://www.directoalpaladar.com/recetas-de-aperitivos/receta-de-croquetas-de-carne-picada/c/110814 http://www.directoalpaladar.com/recetas-de-aperitivos/receta-de-croquetas-de-carne-picada/c/110814 Mon, 08 Jun 2015 04:47:13 +0000 comentado por los expertos de 18766 Absolutamente irreemplazable. Freir croquetas con aceite de palma o de girasol produce un resultado mucho más insulso

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