laenredadera

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laenredadera ha hecho 63 comentarios en Directo al Paladar:

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En El artista Brock Davis une creatividad, humor y comida fotografiando con su teléfono

Yo siempre he pensado precisamente eso, que no hace falta un equipo de calidad para hacer una foto buena, o una buena composición, si la técnica no puede llegar a tanto, como el caso de una cámara de móvil.A mí me das una cámara, la más mejor del mundo, y seguramente hago peores fotos que las que haría otro con una cámara compacta corrientita. Mucha gente se cree que solo es la cámara, y no...Estas fotos de Brock Davis son geniales. La del tiburón/pepino, el kiwi con bigote y el perrito me han gustado mucho, por lo sencillas que son. Aunque la de la galleta es mi preferida (aunque no tan sencilla de "colocar", ¡claro!).Me encanta cuando compartís estas cositas, que de otra manera no hubiera encontrado. Un beso!!

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25 de mayo de 2013 a las 01:00

24

En La gastronomía será una asignatura del colegio a partir de septiembre

Aunque creo que sí, seguramente va a ser una maría, y que probablemente no sea más que una parte de otra asignatura, por algo se empieza. Y me parece estupenda la propuesta, sobre todo en el contexto actual, en el que parece que los niños están cada vez peor alimentados, que el comer comida basura no es la excepción de un día, sino la norma general, y que es algo que puede acabar con problemas de salud preocupantes. Si además de en el colegio, las familias que no lo están haciendo lo llevan a los hogares, ¡estupendo!

karma: 25 | normal
04 de mayo de 2013 a las 01:00

13

En Las recetas de nuestras madres: Pan de calatrava

Solo lo he probado una vez, en un restaurante de Segovia, porque así, a priori, no es uno de esos postres que me llame la atención, ¡pero me encantó! Tiene un aspecto estupendo, y oye, puede que igual no hayas igualado aún a tu madre, pero tú verás, lo mismo un día te pide que lo prepares, porque a ella le gusta más el tuyo. ¿No te ha pasado con ninguna receta? Un besito!!!!!!!!!

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04 de mayo de 2013 a las 01:00

10

En Receta de patatas dominó

Este dominó (yo al verlo también he pensado en un acordeón, aunque eso se lo dejamos a las Hasselback, supongo) me parece ujna idea estupenda!!No he hecho nada parecido, y así, cortaditas en recto, me parecen muy originales!! No recordaba haberlas visto, o no me había fijado en ellas!! Y aunque ajo-romero nunca falla, lo de poner cúrcuma y cayena también tiene que estar de vicio :PUn besito!!

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01 de abril de 2013 a las 01:00

6

En Chips bicolores de patata y boniato al horno. Receta

Yo con mi horno ya he tirado un poco la toalla. Hago una bandeja de eso, y salen 6 perfectas, unas cuántas que se dejan comer porque sí, y el resto o pasables o mal o quemadas o blandurrias...Da igual la temperatura, las veces que cambie de sitio... Las tuyas tienen una pinta estupenda, y solo 15 minutitos?? Snif :PCon zanahoria sí me sale bien, qué desastre! :PUn beso!!

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18 de marzo de 2013 a las 01:00

10

En Tomates rellenos de cous-cous al horno. Receta

Me dio la madre de mi novio cous-cous y cuando lo he preparado por primera vez no me ha gustado mucho, voy a probar el siguiente para esta receta, yo creo que va a ganar en sabor. El mío era también del fino, y quizás por eso no me gustó así "a secas" como lo preparé (solo puse caldo).

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12 de marzo de 2013 a las 01:00

11

En Patatas "machacadas". Receta de guarnición

Aunque me encanta jugar con otras guarniciones, es verdad, la patata es un clásico, y si te faltan ideas, ¡¡siempre está ella!! Además, la pobre es tan básica, que le cambias un par de hierbas, y ya parece otra cosa totalmente diferente a la del día anterior.Estas que has hecho son de mis favoritas (aunque a veces, en lugar de cocerlas antes de machacar, las aso), e incluso me compré un aparatillo solo para aplastar este tipo de patatas y que quedasen simpáticas, jajajaNunca le he puesto pimentón, probaré. Por ahora mi mezcla más favorita es de lo más normalita: ajo y romero :P

karma: 25 | normal
04 de marzo de 2013 a las 01:00

12

En Receta de madeleines de lavanda

Uy, Liliana, a mí también es verdad que la rosa me resulta un poco fuertecita (también es verdad que la he probado en mermelada, y no me preguntes por qué, pero era como estar comiendo gel de baño de rosas). Sin embargo, la lavanda estoy deseando probarla (y no solo para dulces, hay algun plato de pollo con ella que quiero preparar), y la violeta, si no has probado, también me gusta mucho :) Una cucharada de lavanda, pensé que se añadiría en cantidades más pequeñas, no puedo imaginarme (grrr) el sabor de esas madeleines, ¡¡qué rico!!

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27 de febrero de 2013 a las 01:00

4

En Limoncello and Linen Water. El nuevo libro de recetas de Tessa Kiros

No lo conocía, pero puede que me guste, buscaré más información del libro (el título es genial, por cierto!).Un beso!

karma: 8 | normal
27 de febrero de 2013 a las 01:00

13

En Cómo hacer Galletas Digestive. Receta

Qué entorno más adorable para estas galletitas, me ha encantado la foto ;) Y las galletas, ¡¡estaba deseando ver la receta, porque tienen un aspecto tan perfecto, que el sabor no se puede quedar atrás. Las tipo digestive son de mis favoritas, por su textura casi-terrosa ;) ¡Qué ricas! Y te han quedado perfectas, yo soy un desastre con ese sello :P

karma: 8 | normal
21 de febrero de 2013 a las 01:00

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