guiye

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En Harvard investiga para Ferran Adrià 1 nuevo comentario

Hola, quería comentar que no es la primera vez que la ciencia trabaja para la cocina, tal y como comenta...

  • karma: 5 | normal
  • 27 dic 2008 10:42
1

En Como pesar cantidades pequeñas en la cocina: Una cuchara balanza

¡¡Que cucharilla tan buena!! Se acabó el decir añadir una pizquita… me tengo que hacer con una...

  • karma: 5 | normal
  • 23 may 2008 00:18
7

En Metilcelulosa: Creando falsa alarma

Muy bueno Bertus, hay mucha gente que no sólo quieren crear pánico o intentar menospreciar el trabajo...

  • karma: 5 | normal
  • 18 may 2008 22:19
1

En El cordero se reinventa: Bocatessen

Hola, yo también tuve la oportunidad de probarlos y la verdad es que tenían un sabor buenísimo, pero...

  • karma: 5 | normal
  • 7 may 2008 13:04
2

En El cordero se reinventa: Ternasco Cuarta Gama

Tiene muy buena pinta y seguro que es de muy buena calidad porque es Ternasco de Aragón; aunque luego...

  • karma: 5 | normal
  • 3 may 2008 01:06
2

En Chocolatina cargada de cafeína

Si nos ponen esta chocolatina en las máquinas, se acabó el bajar a tomar café en el "coffe-break"...

  • karma: 5 | normal
  • 26 abr 2008 18:31

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