guillerb

Karma: 24 puntos de 100

Miembro de Directoalpaladar desde

Experto para 0 usuarios

Sin actividad desde hace un mes

Expertos de en Directoalpaladar

A guillerb le gusta
A guillerb no le gusta

guillerb ha hecho 48 comentarios en Directoalpaladar:

0 brillantes
4 interesantes
40 normales

4 flojos
0 irrelevantes

5

En La fabada, bien inmaterial de la Humanidad

7 euros y pico la bolsa de tela de medio kilo de fabes, con denominación de origen de asturias, me han costado éste fin de semana en Gijón. No es barato, pero del estilo a las alubias de Tolosa y otras legumbres con marca. De vez en cuando merece la pena pegarse un homenaje, no? P.D.; A mi me salen de vicio... ¡¡¡siempre con morcilla asturiana!!!

karma: 5 | normal
26 de noviembre de 2008 a las 18:43

8

En Receta de paella de mar

Una pregunta. Mas o menos así hago yo la paella; y al final le doy un punto de fuego para que salga el socarrat y, normalmente, lo consigo, no sin miedo porque corres el riesgo de pasar el arroz. Pero es que me encanta. La pregunta. ¿porque tiene ese regusto.. dulzón? ¿porqué tiene distinto sabor al resto del arroz?

karma: 5 | normal
25 de noviembre de 2008 a las 09:17

11

En Sopa de rape. Receta de Navidad

Quería decir que la sopa de rape, con langostinos, es una de mis recetas favoritas, pero nunca la había hecho con almendras. Pero que un día la voy a hacer con almendras ahora que has puesto la receta. El rape me encanta, la textura, el poder hacerlo de muchas maneras sin que pierda sabor, sopas, planchas, combinado con otras cosas.. Un plato típico asturiano es el Pixin con gambas (es como llaman ellos al Rape), que sin ser una sopa, es exquisito.. ¿se nota mucho que me encanta el rape? Gracias por la receta.

karma: 5 | normal
21 de noviembre de 2008 a las 12:15

6

En Guía Michelín 2009 de España & Portugal, los resultados

A ver que tal el Boroa; lo visitaremos antes de que actualice precios...

karma: 5 | normal
20 de noviembre de 2008 a las 18:07

5

En MacVestruz, hamburguesa de avestruz. Receta

Nada, gracias; Pensaba que por el nombre de Pintxo me quedarías mas cerca. Espero que hayas sanado Lo busco en el super del corte inglés! Pues lo de los medallones los probaré. me gusta mucho esta carne, como la de Emú, tan roja y sabrosa que parece vacuno.. Saludos!

karma: 5 | normal
28 de noviembre de 2008 a las 10:27

6

En Receta de Piperrada

En casa con morcilla. Morcilla de arroz frita y de guarnición piperrada. Y si cascas un huevo frito, manjar de dioses; Huevos fritos con morcilla y piperrada..

karma: 35 | interesante
19 de noviembre de 2008 a las 17:52

9

En Paella de pollo y conejo. Receta tradicional

¿tres partes de caldo por una de arroz? Eso usando leña, no?, en casa con fuego controlado y tal, con 2 bastaría???

karma: 5 | normal
18 de noviembre de 2008 a las 10:08

5

En A Ferrán Adriá le gusta McDonald's

1.-Ya hemos visto lo que dijo Consumer de las hamburguesas de Mc Donals. 2.- ¿Que cabía esperar del hombre que jodió la tortilla de patata?…

karma: 5 | normal
14 de noviembre de 2008 a las 08:50

1

En Presente y futuro de la acuicultura

Si, es curioso, los chicharros, tenidos hasta hace bien poco por pescado de pobres, son mas caros en la pescadería que las doradas y las lubinas, que, sorprendentemente, son todas del mismo tamaño..

karma: 5 | normal
16 de octubre de 2008 a las 13:09

2

En El Grana Padano, cata de queso italiano

Buf, con pan, un buen vino o mejor por la tarde, con un Spumante Asti… es un lujo…

karma: 5 | normal
04 de septiembre de 2008 a las 12:41

Página 3 de 3 páginas

Primera
Anterior

3

Volver al perfil de guillerb »