Conversaciones de 368 en Directoalpaladar

Crema pastelera en cinco minutos. Receta

comentado por 368 — Sun, 22 Jan 2012 10:57:21 +0000

¿Lo de moverlo con una cuchara de madera es por algo en concreto? ¿Serviria hacerlo con una espatula de plastico?

salu2

Los dátiles de la universidad Miguel Hernández

comentado por 368 — Fri, 20 Jan 2012 12:33:30 +0000

No toques la foto. Son datiles frescos.

salu2

China ha empezado a copiar el Jamón Ibérico

comentado por 368 — Wed, 23 Nov 2011 11:29:31 +0000

Miedo me dan los controles sanitarios que pueden tener esos jamones. Y mas miedo aun me da que a nadie le pueda importar eso. Recordemos como en China no tienen, ni de lejos, nuestra preocupacion por la salubridad de lo que comemos. Que alli hay zonas produndamente expuestas a contaminantes que aqui impedirian la comercializacion de alimentos.

salu2

Qué tiene una hamburguesa perfecta

comentado por 368 — Tue, 11 Oct 2011 08:29:58 +0000

La ultima hamburguesa que prepare: Pan mollete antequerano, carne picada de presa iberica, rucula, pisto casero, queso manchego y foie micuit. No es barata, pero es dificil encontrar algo con mejor sabor.

Salu2

El viaje gastronómico de José Andrés en TVE

comentado por 368 — Thu, 08 Sep 2011 06:59:10 +0000

Por programas como este se confirma la necesidad de un canal que no compita por la audiencia, con contenidos culturales y de servicio publico.

Congreso mundial del arroz en Valencia

comentado por 368 — Thu, 28 Jul 2011 20:01:51 +0000

¿En Alicante o en Valecia?

salu2

Errores o fraude en el etiquetado de la merluza

comentado por 368 — Wed, 01 Jun 2011 08:44:35 +0000

Si permitimos a las grandes superficies (con multas ridiculas) vender aceite de oliva "normal" como virgen extra ya no me puede sorpreder nada.

salu2

Postres fáciles y rápidos IX: bizcocho al ron

comentado por 368 — Sat, 14 May 2011 10:28:09 +0000

Tengo una duda sobre esta receta. Pone 60 ml de ron y algo mas para mojar las naranjas. Pero en las instrucciones solo utiliza el ron para mojar las naranjas. ¿No faltaria que hacer con el resto del ron?

Gracias y salu2

José Andrés mejor cocinero de EEUU

comentado por 368 — Wed, 11 May 2011 22:22:19 +0000

¿Quien es el tipo de la pajarita que esta en esa foto con Mike Isabella?

salu2

Aceitera control ajustable

comentado por 368 — Sat, 23 Apr 2011 18:13:16 +0000

Hace tiempo que deseche las aceiteras por biberones de cocina. Asi aprovecho para tener tres tipos de aceite de oliva diferentes. Uno de Granada, otro aragones y otro con dientes de ajo y guindilla.

salu2