Luism

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Luism ha hecho 3 comentarios en Directoalpaladar:

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5

En Receta de sushi maki de colores

Soy otro enamorado del Sushi y estaba buscando el libro que comentas: 26 recetas de sushi. En Fnac Madrid me dicen que la editorial lo tiene agotado, ¿sabéis donde se puede encontrar?. Si tenéis alguna que otra alternativa a este libro, será bien recibida. un saludo.

karma: 5 | normal
24 de diciembre de 2008 a las 10:58

48

En Cómo hacer una tarta de queso, receta de New York Cheesecake

Gracias por la receta, tengo que probar a prepararla, mi mujer no hace mas que recordar la que tomamos varias veces en Junior\'s (NY) y esta tiene pinta de parecerse bastante. ¿Que tipo de crema de queso recomiendas? Un saludo.

karma: 35 | interesante
24 de diciembre de 2008 a las 10:51

7

En Mahonesa rápida y sin huevo. Recetas con Sifón iSi

¿alguien ha probado ha hacer espuma de ali-oli?, imagino que habrá que preparar antes el ali-oli y luego añadirle algo líquido que nos permita utilizarlo en el sifón.

karma: 5 | normal
09 de octubre de 2008 a las 17:10

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