Conversaciones de 457 en Directoalpaladar

¿Por qué nos gusta más un dulce que las verduras?

comentado por 457 — Wed, 07 Jan 2009 13:20:05 +0000

Vieja escuela jejejejejejeje No tan vieja... :-DDDDDDD

Espero que te inspire más de un capítulo o párrafo de ese libro (o de ambos si encuentras el otro en tu poblada biblio)para que nos cuentes historias del bocado humano. Incluso me imagino platillos históricos: dinosaurio ahumado en cueva; frutas al delicado rocío de la glaciación; tiburón con salsa de crinóideos...

Un abrazo!

Receta de migas de pan

comentado por 457 — Sun, 07 Dec 2008 09:49:48 +0000

Para mí las migas están unidas a mi padre; así que cuando las hago, lo recuerdo. Y ahora después de leerte me ha entrado un hambre de migas que no veas! Las de casa son de la variedad hipercalórica: con chorizo y panceta. Se acompañan de uvas y sardinas asadas. A mí me gustan con pipirrana (la ensalada de ceblla, pimiento, pepino y tomate)

Las de chocolate las comí en Alcalá de Henares, es la merienda que hacen en el Parador de allí y no hace falta estar hospedados.

Tengo muchas ganas de probar las murcianas. Esas con caldo y verduras.

La versión huevo frito y morcilla me l\'apunto! Eso tiene que estar de maravilla, vaya! Un regalo del dios del invierno!

Las migas siempre me han parecido una versión del cuscús que se quedó después de que Isabel y Fernando se cargaran a todo difernte que tuvieran por delante. Algún ama de casa o amo de caso se habrá dicho: ¿Y cómo era aquella cosa tan rica que comían los moros? Y así nacieron las migas.jajajajajaja. En más de una ocasión me he preguntado por su origen.

Besosssssssssss

Los Bancos de Alimentos, una forma de subsistir para muchos

comentado por 457 — Thu, 13 Nov 2008 10:29:32 +0000

Gracias! :-) Muchas gracias!!! :-)

y además quería comentar que la necesidad de voluntarios es importante, mucho. Una hora cada dos días o una hora a la semana puede ser mucho.

Y cualquier excedente de comida para unos, es una plato de comida necesario para otros. Nada de lo que se dice en el video es exagerado, sino todo lo contrario.

A ver si en esta época de crisis que por todas partes nos bombardean con el ahorro, también nos machacan con la solidaridad y el compartir en la misma medida. De tanto cerrar el puño se pueden clavar las uñas. Para recibir, es innegable que hay que dar. Y dar un poquito es algo que alimenta el alma (que también existe)

Besitossssssssssssssssss

Batatas o boniatos

comentado por 457 — Fri, 10 Oct 2008 09:11:30 +0000

Hola! una pregunta… La batata me encanta y hace tiempo que la busco en Barcelona sin éxito. la probé cuando estuve en Sudamérica y desde entonces sólo en Asia. No tenía ni idea de que existiera la batata malagueña, por ejemplo. He probado en algunos pakis y en tiendas latinas, pero tampoco nada. En el Corte inglés o en la Boquerñía me dicen que lo que busco es boniato jajajajajajajajajajajaja

¿Alguna pista? De verdad que me harías muy feliz

Muchas gracias desde el presente y desde los recuerdos. un abrazo!