pablitu

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pablitu ha hecho 14 comentarios en Directoalpaladar:

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En Ravioli de bacalao con salsa de pimientos. Receta

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  • 02 de junio de 2008 a las 15:37
2

En La cadena de cafeterías Starbucks contra las cuerdas

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  • 09 de enero de 2008 a las 11:01
6

En Ají con chochos

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  • 30 de noviembre de 2007 a las 12:20
8

En Platos de pizarra negra

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  • 22 de noviembre de 2007 a las 15:49
4

En Restaurante NO-DO y la cocina de Alberto Chicote

Bueno, pues el viernes estuve en No-Do, asi fue la cosa… Como no vimos ningun menu de degustacion pedimos unos platos PARA COMPARTIR. Estos fueron: Tomates con caballa (OK) Socarrat (salado, pero comible) Tempura (OK) Carpaccio de Carabieros con Ponzu y hongos ( devuelto a cocina por exceso de sal. Incomestible) Sashimi de Atun al sarmiento (excelente) Brownie de Chocolate (OK) mascarpone con mango (OK) Vino, el recomendado por la casa, de 24 euros Dos cafes y dos copas de PX Precio: 155 euros Notas: 1.- el restaurante es un gallinero. Hasta el pun to de tener que atravesar las mesas del comedor para poder salir, ya que la barra estaba repleta. Exceso de ruido, de mesas y de gente. 2.- Me cobraron un plato que devolvi. Les avise de ello una vez pague la cuenta para ver la reaccion, pero la cosa quedo ahi. Una vez pagas, ya se sabe. Hablamos de 25 euros nada menos. 3.- el vino y sobre todo la cerveza, no estan a la temperatura correcta. Conclusiones: - La comida, con altibajos. - el servicio, correcto, hasta el feísimo detalle del plato devuelto. Algo despistados con los cambios de plato, comi el socarrat casi frio esperando un plato limpio. - El ambiente del local, suspenso. Como veis, sensaciones encontradas, pero me temo que ese atun, por bueno que sea, no merece por si solo la visita. Menos platos que vosotros (ademas a compartir) y mas precio. Aun no lo entiendo. Voy a tener que hacerme un blog e ir a las cenas camara en mano.
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  • 22 de octubre de 2007 a las 11:17
5

En Fanta de Uva, probada

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  • 06 de septiembre de 2007 a las 12:11
3

En ¿Cómo hacer un huevo duro perfecto?

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  • 06 de agosto de 2007 a las 09:55
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