Vaya y yo creía que era sudamericano... y el tamarindo es algo muy flexible ya que se pueden preparar desde dulces hasta platos mas complicados y así solo recién pelado sabe delicioso, ademas de poseer supuestamente muy buenas propiedades
Pero recordemos que existen tres tipos de rape, y ni Pintxo ni Uds.(tu) María especifican cual compro cada uno ya que al menos yo siempre he visto mas caro el negro, de ahí el blanco y por ultimo el de cabo y pues la diferencia si es notoria... y con respecto en la receta la salsa es perfecta! fácil, sencilla y por lo que se ve, deliciosa. Creo que me han convencido de comprar uno mañana... por cierto tendremos el honor de saber como lo prepara María....
eso si que saludable y sabroso se ve el acompañamiento mucho mas sano de lo que comúnmente se hace un taco por aquí
agregar unos dientes de ajo y hojas de hierbabuena saldrá un sabor mas sobrio y es que tal y como mencionas de la imaginación con un poco de ella algo tan simple y sencillo como la pasta se puede volver un exclusivo manjar, muy agradable tu receta para los niños como dices y es que para complacerlos...
Si se le agregan unos cuantos chiles huajillos o pasillas le darán un sabor exquisito y sin picar nada, aquí en México se prepara mas con carne de res pero yo prefiero el sabor del puerco
Entonces a todos los locos que veo comiendo en eso lugares tiene gusto de gran Chef?! creo que si se le fue un poco la lengua al señor aunque hay que darse cuenta que tuvo especial énfasis en el precio y es que si lo que tienen de insalubres lo tiene de baratas las canijas…
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Directoalpaladar
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