Spigel

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15

En La cocina coreana y sus características principales

También hay que advertir de algo, y es que una de las caracteristicas de la comida coreana es el picante. Así que si alguien no le gusta el picante, que evite cualquier comida coreana que se vea rojo, o rojizo. Una cosa curiosa que tienen, es que en lugar de usar pimentón, utilizan una pasta de pimiento.

karma: 38 | interesante
10 de enero de 2012 a las 14:12

59

En ¿La dieta Dukan peligrosa?

Pues sinceramente, si esa es tu experiencia... es porque o acudes a una mier** de nutricionista, o porque tu haces mal la dieta. Con un buen nutricionista la primera semana bajas un montón, y luego el resto mas lentamente, pero bajas, y NO subes, y aun menos si haces el ejercicio marcado. En mi experiencia particular no me exigían mas de una hora y media de caminar, o bicicleta, o correr, y unas cuantas abdominales diarias.

karma: 12.5 | normal
14 de mayo de 2011 a las 16:17

24

En Qué es el higo chumbo

Nadie lo advierte? es una fruta que no conviene darse atracones... ya que mas de uno por comer demasiados, ha terminado en el hospital con el "desagüe" taponado.... Así que por mucho que os gusten, con moderación, ya que pueden estreñir, y mucho.

karma: 5 | normal
12 de agosto de 2010 a las 00:07

10

En Receta de empanada de morcilla

Calorías si, pero si te comes una pequeña porción (o en lugar de hacerla así, la haces individuales), no es tanto lo que te metes de una sentada. O no comiendola de modo "habitual", sinó como algo esporádico.

karma: 8 | normal
03 de julio de 2010 a las 04:19

17

En Pan para niños con forma de Mickey Mouse

Yo lo veo sobre todo para la fiesta de cumpleaños de algún niño, cuando invitan a todos a comer y eso en la merienda, o comida, o cosas así. Hay gente que los lleva al McDonald's o al BK, y luego está la opción de hacer la celebración en tu casa, y poder tener este tipo de detalle, en lugar del juguetito de la cajita feliz (sobretodo el dueño de la empresa que te cobra lo que no está escrito) Saludos, Spigel.

karma: 10 | normal
22 de junio de 2010 a las 21:46

15

En Spray antiadherente de Wilton

Yo lo descubrí hace 5 años o así en un viaje a argentina. Y la verdad es muy cómodo, pero dependiendo que... siempre da mejor sabor un poquito de aceite del bueno.

karma: 10 | normal
22 de junio de 2010 a las 21:21

3

En El museo de las galletas

En Santa Coloma de Farners, ya existe un museo de la galleta, recuerdo haber ido de excursión cuando iba al colegio. Y buscando por internet, vi que es de TRIAS. Saludos, Spigel.

karma: 8 | normal
18 de junio de 2010 a las 21:31

6

En Catcher, un exprimidor con estilo de Joseph Joseph

Si hablamos de hacer zumos, utilizo el exprimidor o la licuadora (según las ganas de limpiar que tenga ese día... ), pero para un chorro de limón... ni me molesto en ensuciar nada... si estoy cocinando tengo las manos limpias, y lo hago a lo "jamie Oliver" y si estoy en la mesa... entonces ya no tan así, por bueno.. porque pueda molestar a otra persona, y lo que hago es quitar las pepitas con un tenedor, y luego exprimir con la mano pero mas refinado. Saludos, Spigel.

karma: 8 | normal
07 de junio de 2010 a las 03:40

43

En Cómo hacer patatas fritas perfectas

Pues a mi las patatas fritas me gustan de tantas maneras, que mas que depender como las hago, depende del tipo de patata, las que me gustan son las que son dulzonas, y que al comerlas, sientes el salado del exterior y que al morder detectas trazas dulces... A mi me gusta normalmente, o hacerme patatas bravas (las de alioli) que es freírlas a fuego lento, y cuando ya estén bien tiernas sacarlas y luego refreírlas a fuego alto. Otras veces (y esta realmente me gusta mucho) es cuando limpio bien las patatas, y le dejo la piel, las corto, y las frío así. Y si es una tarde loca, entonces las corto en rodajas bien finas, y las voy añadiendo al aceite una a una, y listo, mis patatas fritas de "bolsa" caseras. Y realmente pienso como dije al principio, el secreto de hacer una buena patata FRITA (que no cocida en aceite... ) no depende del método, sino del tipo de patata elegida, y del aceite usado para ello. Saludos, Spigel.

karma: 38 | interesante
07 de junio de 2010 a las 03:36

19

En El mercado de la boquería en Barcelona

No solo eso, cuando compras asiduamente, es un mercado que te abre las puertas al mundo, no he visto un mercado donde puedas conseguir tan fácilmente los ingredientes como en la boquería (claro que también hay que pagarlos). Se de gente que en ningún sitio encontraba algo, y se iba a la boquería y en caso que ni allí, lo encargaba y a la semana o menos, ya te avisaban diciendo que lo habían encontrado. Es mas, muchos de los productos que hoy día se venden, tienen su origen en ello, en los inmigrantes que demandan productos exóticos y luego tienen suficiente demanda. Evidentemente, si no quieres pagar lo que piden en muchos de los puestos, puedes irte al Mrcado de Sant Antoni, que está cerquisima, y es mas de "barrio" y no tan mmmm gourmet como podría llegar a ser el de la boquería, aunque es increíble ver a los turistas comprando los envases de frutas y a las yayas de toda la vida al lado comprando su compra diaria o semanal, es un contraste que le da aun mas carácter distintivo. Casi siempre que iba a las ramblas al pasar me quedaba mirando desde fuera, y alguna vez entraba a mirar y sobre todo, oler en la zona de las frutas, es increíble esa mezcla de olores. Saludos, Spigel.

karma: 8 | normal
05 de junio de 2010 a las 06:43

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