magenta

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2

En Receta de guiso de pulpo con pasta

Vaya, no tenía ni idea de que el pulpo se pudiera guisar también con pasta. Hasta ahora sólo lo había hecho con garbanzos y sobre todo con patatas. Prometo probarlo este fin de semana, tiene una pinta estupenda.

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17 de febrero de 2009 a las 12:21

4

En El botillo, un manjar del Bierzo

No lo he probado nunca, pero tiene muy buena pinta. Se da un cierto aire al chosco de Tineo (http://www.saboresmitologicos.es/productos/chosco/...) al que, por cierto me gustaría ver por aquí algún día :-)

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26 de enero de 2009 a las 09:53

23

En Receta de frisuelos o frixuelos o fayuelos

Monasterio de … Hermo?. Ya me parecía a mí que, con esa receta, tu abuela tenía que ser del Occidente. Veo que vas poco por Asturias, tienes que volver más a menudo, ahora por fin se está poniendo en valor. Cuando quieras tienes casa.

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28 de septiembre de 2008 a las 13:30

14

En Receta de mi Gazpacho casero

He probado este fin de semana con la técnica de la maceración y la verdad es que queda fenomenal. También le he añadido los dos piquillos -hasta ahora nunca había probado- y le da un color estupendo, recupera el rojo que le quita la batidora. Me gusta la idea, gracias por compartirla.

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30 de junio de 2008 a las 09:33

14

En ¿Paella o Paellera?

Pues en Asturias siempre se ha llamado paella (paiecha) a la sartén. Imagino que viene del latín.

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29 de enero de 2008 a las 09:24

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