En Lambrusco, la dolce vita
Yo soy de la opinión de que el Lambrusco no se le puede considerar vino. Y no sólo lo digo yo, que lo dice la R.A.E también: Vino -> Licor alcohólico que se hace del zumo de las uvas exprimido, y cocido naturalmente por la fermentación.
Por ningún lado habla de que tenga gas. Asi que el Lambrusco no deja de ser un tinto de verano (o un rosado de verano). En cuanto a los que dicen que los tintos son muy fuertes que no beban Riberas de Duero y si no es el caso, que se pasen a los rosados, por ejemplo Navarros, que fresquitos entran de maravilla.
Otra cosa mas. A parte de que cobren en los restaurantes mucho dinero, lo que es mas lamentable, es que vendan Lambrusco como si fuera un vino italiano, y no aparezca la palabra Italia en la etiqueta por ningún lado. Vamos, que en lo embotellan empresas españolas con vinos malos de los que se venden en tetra brik, le añaden agua carbonatada (lo adulza) y voilá, ahi tienes un "vino" de 12€.
- 09 de septiembre de 2009 a las 12:06
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