Conversaciones de 819 en Directoalpaladar

Viaje a Plymouth. Parte 2: Más gastronomía local y visita a Dartmoor

comentado por 819 — Mon, 14 Nov 2011 22:27:08 +0000

Casualmente yo he estado en Plymouth hace cosa de 3 semanas, por trabajo ya que mi empresa tiene una fábrica alli. He de decir, que cené en la destilería de Ginebra Plymouth y cené realmente bien. De hecho tenía mejor pinta que lo que he visto en las fotos del castillo, ya lo siento. También decir, que a mi jefe se le ocurrió preguntarles a los 2 ingleses que nos llevaron a cenar sobre su gastronomía y fui yo quien les tuve que decir cuales son sus platos típicos, ya que ellos hablaban que si de comida Tailandesa, que si la pasta, que si no se que, cuando los ingleses tienen 3 platos típicos principales: fish and chips, estofados y pastel de carne. Realmente son gente bastante mala comiendo y eso se demuestra en sus restaurantes, que es dificil encontrar restaurantes buenos con comida tradicional. P.D: Una cosa curiosa. Nos dijeron que ahora está de moda en UK el CHORIZO!!! De hecho me hicieron pronunciarlo a ver como sonaba en castellano jejeje. Uno de ellos pidió en el restaurante de la destilería un entrante que llevaba chorizo... Realmente chocante un plato "fashión" con rodajas de chorizo del fino frito....No saben comer....

Las mejores hamburguesas de Madrid

comentado por 819 — Tue, 20 Sep 2011 16:42:18 +0000

Totalmente de acuerdo que falta Alfredo´s, que aunque el servicio no es bueno porque te meten prisa ya que el local está a reventar, las hamburguesas están buenas. Las del New York me parecen mejores. Que te hagan 4 o 5 preguntas para ver como quieres el plato (la carne al punto, hecha, etc. el tipo de pan, de patatas, etc,) está muy bien. El otro día estuve en La Vaca Picada de las Tablas y bastante decepción. Me cogí la hamburguesa de 500grs, y que el pan sea de bollo no me gustó (a parte de un poco seco). Mejores las del New York Burger.

Recolectar fruta en lugar de comprarla en el mercado. Todo es posible en Suecia

comentado por 819 — Thu, 30 Jun 2011 12:38:46 +0000

Esto ya lo hacía yo hace unos 14 años en Irlanda. Hay campos para recoger todo tipo de "berries" y algún otro tipo de fruta. Lo pones en unas cestas que te dan alli mismo de distinto tamaño, te lo pesan, pagas y carretera.

Ensalada de canónigos con vinagreta de puerros. Receta

comentado por 819 — Tue, 15 Mar 2011 17:15:24 +0000

Cuando estén los espárragos cocidos -> Cuando estén los PUERROS cocidos... Tiene buena pinta, ñam, ñam.

Pechugas de pollo con leche. Receta

comentado por 819 — Fri, 16 Oct 2009 08:34:27 +0000

Esta receta la ha hecho toda la vida mi abuela, pero con lomo fresco. En vez de cortarlo, metía un trozo grande a cocer con la leche. A la hora de servir es cuando lo cortabamos en tajadas. Rico, rico, rico.

Lambrusco, la dolce vita

comentado por 819 — Wed, 09 Sep 2009 10:06:00 +0000

Yo soy de la opinión de que el Lambrusco no se le puede considerar vino. Y no sólo lo digo yo, que lo dice la R.A.E también: Vino -> Licor alcohólico que se hace del zumo de las uvas exprimido, y cocido naturalmente por la fermentación. Por ningún lado habla de que tenga gas. Asi que el Lambrusco no deja de ser un tinto de verano (o un rosado de verano). En cuanto a los que dicen que los tintos son muy fuertes que no beban Riberas de Duero y si no es el caso, que se pasen a los rosados, por ejemplo Navarros, que fresquitos entran de maravilla. Otra cosa mas. A parte de que cobren en los restaurantes mucho dinero, lo que es mas lamentable, es que vendan Lambrusco como si fuera un vino italiano, y no aparezca la palabra Italia en la etiqueta por ningún lado. Vamos, que en lo embotellan empresas españolas con vinos malos de los que se venden en tetra brik, le añaden agua carbonatada (lo adulza) y voilá, ahi tienes un "vino" de 12€.

Carrefour elimina las bolsas de plástico

comentado por 819 — Mon, 31 Aug 2009 10:21:33 +0000

1.- Las bolsas del Ikea no son muy prácticas para llevar la compra por la forma que tienen. 2.- Existen bolsas de plástico biodegradables asi que no entiendo la parte ecológica de no usarlas. 3.- No va a repercutir en una bajada de precios, al igual que ocurre con las gasolineras en las que te sirves tu mismo. 4.- No son de 1 sólo uso. Yo las utilizo para tirar la basura después, de forma que sin son biodegrables no habría problema.

El rosa no está de moda

comentado por 819 — Fri, 28 Aug 2009 09:40:10 +0000

Siempre y cuando al Lambrusco no se le considere vino, no hay problema.

El rosado está muy bien para tapear, se puede tomar mas frio que el tinto y no es tan seco como el blanco. Rico, rico, un rosado navarro por ejemplo.

Receta de Piperrada

comentado por 819 — Wed, 19 Nov 2008 12:06:49 +0000

Piperra en Euskera es Pimiento, de ahi que aparezca la palabra piperrada. Con las carnes asadas a la brasa, grandes chuletones y demás, es una delicia.