aficionau

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Aficionado la cocina, con ganas de aprender cada día, y experimentar nuevas recetas y tratando de ayudar a la gente con mi web.

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aficionau ha hecho 69 comentarios en Directo al Paladar:

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En Te invitamos a la presentación del libro de Directo al Paladar este miércoles 23 en Madrid 1 nuevo comentario

He tenido el libro hoy en mis manos aprovechando que es el día del libro y me disponía a ampliar mi...

  • karma: 8 | normal
  • 2014-04-23 16:36:45
4

En Coca menorquina de patata con cerezas. Receta 3 nuevos comentarios

Qué sorprendente la combinación... patata y cereza, jamás se me habría ocurrido!La verdad que ahora...

  • karma: 5 | normal
  • 2013-08-05 12:34:16
17

En Pastas Moscovitas. Receta 10 nuevos comentarios

Pues a tanto no llego, mi padre compraba hace años, pero compraba a granel, vamos a ver sacos de harina,...

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  • 2013-04-06 14:22:02
11

En Moscovitas, la dulce tradición de Confitería Rialto 1 nuevo comentario

si, salen caras, pero hay que tener en cuenta que son totalmente manuales, no interviene en nada la maquinaria,...

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  • 2013-04-03 07:46:06
7

En Cake de manzana con crujiente de avellanas. Receta

Tiene una pinta espectacular!!!! esta me la llevo sin dudarlo! me encanta!!

  • karma: 8 | normal
  • 2012-12-17 08:58:56
10

En Lékué Decomax, la manga pastelera a prueba de tontos 3 nuevos comentarios

Menos mal que no soy el único que opina como tú, me parece un producto que como es Lekué, tiene que...

  • karma: 10 | normal
  • 2012-11-28 08:06:08
4

En Lasaña de carne. Receta 2 nuevos comentarios

Pefecta receta, muy buena combinación con la carne y las verduras, similar a una que hago yo. Y totalmente...

  • karma: 10 | normal
  • 2012-11-21 08:36:42
10

En Cómo preparar azúcar glas en casa 7 nuevos comentarios

No es que esté mal la idea, pero para determinadas recetas no sirve el casero, ahora que para salir...

  • karma: 10 | normal
  • 2012-11-21 08:26:19
3

En Cocineros sin estrella, el nuevo programa sobre gastronomía tradicional 2 nuevos comentarios

Se me ocurren un montón de restaurantes aquí en Asturias que no tienen estrella pero que por la calidad/cantidad...

  • karma: 10 | normal
  • 2012-11-20 09:15:47
10

En Coquitos. Receta de postre 3 nuevos comentarios

Ando buscando yo una receta que se asemeje a mis queridas bolitas de coco, esas perdiciones blancas recubiertas...

  • karma: 10 | normal
  • 2012-11-09 14:11:00

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Conversaciones

Comentado por Maria Jose
4

En Galletas de quinoa a la naranja. Receta con Thermomix

Franchessca, sólo las he preparado una vez y no puedo decirte, pero creo que puedes usar harina normal...

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  • 30 nov -1 00:00 a las 00:00
Comentado por estherclemente
4

En Salmón gravlax o a la escandinava. Receta

Hola, en el frigorífico!! Gracias por el apunte, se había pasado esa palabra en la explicación de...

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  • 30 nov -1 00:00 a las 00:00
Comentado por estherclemente
4

En Tarta de peras con crema de almendra. Receta

Hola, efectivamente, tienes razón, era un fallo a la hora de escribir la receta. Son 50 g de mantequilla. Ya...

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  • 30 nov -1 00:00 a las 00:00
Comentado por estherclemente
4

En Tarta mágica de vainilla y fresas. Receta

Hola, lo que ves no es galleta, es una de las capas que aparecen "solas" al hornear la tarta. Es más...

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  • 30 nov -1 00:00 a las 00:00
Comentado por Maria Jose
12

En ¿Tenemos enemigos en el supermercado?

Como siempre, comparto tus reflexiones.

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  • 30 nov -1 00:00 a las 00:00
Comentado por Maria Jose
7

En Torta de aceite de Vélez. Receta con Thermomix

Espebp, sí, perfectamente puede hacerse con una batidora de varillas. Primero calienta un poco los aceites,...

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  • 30 nov -1 00:00 a las 00:00
Comentado por estherclemente
2

En Panes del mundo. Un recorrido por los distintos países y su pan (I)

Hola, mil gracias por tu aportación, ahora mismo rectifico para que quede claro. Saludos, Esther

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  • 30 nov -1 00:00 a las 00:00
Comentado por Maria Jose
4

En Tarta rápida de chocolate negro y galletas Oreo. Receta

Ni un gramo :)

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  • 30 nov -1 00:00 a las 00:00
Comentado por estherclemente
2

En Receta de aguja de ternera guisada con pimientos y patata

Hola, gracias por avisarme, se me había pasado escribir la cantidad de vino blanco. Pues son 125 mililitros....

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  • 30 nov -1 00:00 a las 00:00
Comentado por estherclemente
3

En Tomates confitados al horno. Receta

Hola, pues yo creo que podrías añadirle estevia para darle un punto menos ácido al tomate, pero no...

  • karma: 15 | normal
  • 30 nov -1 00:00 a las 00:00

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