aficionau

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Aficionado la cocina, con ganas de aprender cada día, y experimentar nuevas recetas y tratando de ayudar a la gente con mi web.

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aficionau ha hecho 70 comentarios en Directo al Paladar:

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En Gominolas de mango. Receta con y sin Thermomix 1 nuevo comentario

Buenos días! La idea del DIY está genial, y por supuesto poder hacer dulces, repostería, etc., en...

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  • 2015-11-23 11:38:33
4

En Te invitamos a la presentación del libro de Directo al Paladar este miércoles 23 en Madrid 1 nuevo comentario

He tenido el libro hoy en mis manos aprovechando que es el día del libro y me disponía a ampliar mi...

  • karma: 8 | normal
  • 2014-04-23 16:36:45
4

En Coca menorquina de patata con cerezas. Receta 3 nuevos comentarios

Qué sorprendente la combinación... patata y cereza, jamás se me habría ocurrido!La verdad que ahora...

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  • 2013-08-05 12:34:16
17

En Pastas Moscovitas. Receta 10 nuevos comentarios

Pues a tanto no llego, mi padre compraba hace años, pero compraba a granel, vamos a ver sacos de harina,...

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  • 2013-04-06 14:22:02
11

En Moscovitas, la dulce tradición de Confitería Rialto 1 nuevo comentario

si, salen caras, pero hay que tener en cuenta que son totalmente manuales, no interviene en nada la maquinaria,...

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  • 2013-04-03 07:46:06
7

En Cake de manzana con crujiente de avellanas. Receta

Tiene una pinta espectacular!!!! esta me la llevo sin dudarlo! me encanta!!

  • karma: 8 | normal
  • 2012-12-17 08:58:56
10

En Lékué Decomax, la manga pastelera a prueba de tontos 3 nuevos comentarios

Menos mal que no soy el único que opina como tú, me parece un producto que como es Lekué, tiene que...

  • karma: 10 | normal
  • 2012-11-28 08:06:08
4

En Lasaña de carne. Receta 2 nuevos comentarios

Pefecta receta, muy buena combinación con la carne y las verduras, similar a una que hago yo. Y totalmente...

  • karma: 10 | normal
  • 2012-11-21 08:36:42
10

En Cómo preparar azúcar glas en casa 7 nuevos comentarios

No es que esté mal la idea, pero para determinadas recetas no sirve el casero, ahora que para salir...

  • karma: 10 | normal
  • 2012-11-21 08:26:19
3

En Cocineros sin estrella, el nuevo programa sobre gastronomía tradicional 2 nuevos comentarios

Se me ocurren un montón de restaurantes aquí en Asturias que no tienen estrella pero que por la calidad/cantidad...

  • karma: 10 | normal
  • 2012-11-20 09:15:47

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Comentado por estherclemente
3

En Panna cotta de Nutella y vainilla. Receta especial para San Valentín

Hola, puedes sustituir las hojas de gelatina por 1 cucharadita de café de gelatina en polvo que tendrás...

  • karma: 13 | normal
  • 30 nov -1 00:00 a las 00:00
Comentado por Maria Jose
3

En Cómo cortar la pizza en partes exactas para que nadie se enfade

Totalmente deacuerdo contigo!! :))

  • karma: 15 | normal
  • 30 nov -1 00:00 a las 00:00
Comentado por Maria Jose
3

En Huevo, 5 normas básicas para manipularlo con seguridad

Sadmulk, es mejor no lavar los huevos antes de guardarlos en la nevera pues su cáscara es porosa y si...

  • karma: 15 | normal
  • 30 nov -1 00:00 a las 00:00
Comentado por Maria Jose
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En Receta de Oreo Cake

Creo que es un efecto de la luz o también que al extenderse el frosting, como el bizcocho es oscuro...

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  • 30 nov -1 00:00 a las 00:00
Comentado por estherclemente
2

En Banana cream pie. Receta americana de postre

Hola, perdona que no haya visto antes tu comentario, pues sí, efectivamente son aproximadamente dos...

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  • 30 nov -1 00:00 a las 00:00
Comentado por estherclemente
4

En Mousse de chocolate con crujiente de naranja. Receta de Navidad

Hola, pues lo que es azúcar añadido por nosotros no, pero si que lleva el azúcar que tenga el chocolate,...

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  • 30 nov -1 00:00 a las 00:00
Comentado por Maria Jose
2

En Mantecados de almendra. Receta de Navidad con y sin Thermomix

Hola Maria! Sí, puedes sustituir la manteca de cerdo tanto por aceite como por mantequilla. Sólo que...

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  • 30 nov -1 00:00 a las 00:00
Comentado por estherclemente
5

En Paté de pollo y manzana salteada con gelatina de Oporto. Receta

Hola, pues es como si fuese la cansalada que dices tu, compuesto por piel y carne entreverada con tocino....

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  • 30 nov -1 00:00 a las 00:00
Comentado por Maria Jose
2

En Receta de minestrone a la milanesa

Pues por ejemplo, el puerro me parece una muy buena opción ;)

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  • 30 nov -1 00:00 a las 00:00
Comentado por estherclemente
2

En Receta de callos con garbanzos al estilo gallego

Hola, pues yo la verdad los compro en un puesto de la Plaza de Lugo en A Coruña que solo venden callos,...

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  • 30 nov -1 00:00 a las 00:00

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