aficionau

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Aficionado la cocina, con ganas de aprender cada día, y experimentar nuevas recetas y tratando de ayudar a la gente con mi web.

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aficionau ha hecho 69 comentarios en Directo al Paladar:

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4

En Te invitamos a la presentación del libro de Directo al Paladar este miércoles 23 en Madrid 1 nuevo comentario

He tenido el libro hoy en mis manos aprovechando que es el día del libro y me disponía a ampliar mi...

  • karma: 8 | normal
  • 2014-04-23 16:36:45
4

En Coca menorquina de patata con cerezas. Receta 3 nuevos comentarios

Qué sorprendente la combinación... patata y cereza, jamás se me habría ocurrido!La verdad que ahora...

  • karma: 5 | normal
  • 2013-08-05 12:34:16
17

En Pastas Moscovitas. Receta 10 nuevos comentarios

Pues a tanto no llego, mi padre compraba hace años, pero compraba a granel, vamos a ver sacos de harina,...

  • karma: 10 | normal
  • 2013-04-06 14:22:02
11

En Moscovitas, la dulce tradición de Confitería Rialto 1 nuevo comentario

si, salen caras, pero hay que tener en cuenta que son totalmente manuales, no interviene en nada la maquinaria,...

  • karma: 8 | normal
  • 2013-04-03 07:46:06
7

En Cake de manzana con crujiente de avellanas. Receta

Tiene una pinta espectacular!!!! esta me la llevo sin dudarlo! me encanta!!

  • karma: 8 | normal
  • 2012-12-17 08:58:56
10

En Lékué Decomax, la manga pastelera a prueba de tontos 3 nuevos comentarios

Menos mal que no soy el único que opina como tú, me parece un producto que como es Lekué, tiene que...

  • karma: 10 | normal
  • 2012-11-28 08:06:08
4

En Lasaña de carne. Receta 2 nuevos comentarios

Pefecta receta, muy buena combinación con la carne y las verduras, similar a una que hago yo. Y totalmente...

  • karma: 10 | normal
  • 2012-11-21 08:36:42
10

En Cómo preparar azúcar glas en casa 7 nuevos comentarios

No es que esté mal la idea, pero para determinadas recetas no sirve el casero, ahora que para salir...

  • karma: 10 | normal
  • 2012-11-21 08:26:19
3

En Cocineros sin estrella, el nuevo programa sobre gastronomía tradicional 2 nuevos comentarios

Se me ocurren un montón de restaurantes aquí en Asturias que no tienen estrella pero que por la calidad/cantidad...

  • karma: 10 | normal
  • 2012-11-20 09:15:47
10

En Coquitos. Receta de postre 3 nuevos comentarios

Ando buscando yo una receta que se asemeje a mis queridas bolitas de coco, esas perdiciones blancas recubiertas...

  • karma: 10 | normal
  • 2012-11-09 14:11:00

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Conversaciones

Comentado por estherclemente
6

En Mermelada de pomelo rosa. Receta

Hola Lola, pues se escurren del agua, y pesas la fruta para calcular el azúcar, pero esa agua la desechas....

  • karma: 13 | normal
  • 30 nov -1 00:00 a las 00:00
Comentado por Maria Jose
4

En Paseo por la gastronomía de la red: recetas originales con un toque sorprendente

Yolifb, gracias!! Ya lo he arreglado :)

  • karma: 15 | normal
  • 30 nov -1 00:00 a las 00:00
Comentado por estherclemente
7

En Bizcocho de calabacín, naranja y queso crema. Receta

Hola, efectivamente es queso tipo philadelphia o de untar. Ya me contarás si te ha gustado. Saludos,...

  • karma: 25 | interesante
  • 30 nov -1 00:00 a las 00:00
Comentado por Maria Jose
16

En Cómo limpiar los fogones de casa sin esfuerzo. Truco de cocina

Paco, me has dejado con la boca abierta!! Esto lo tengo que probar esta misma noche...ya te contaré...

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  • 30 nov -1 00:00 a las 00:00
Comentado por estherclemente
5

En Tarta de arroz con leche. Receta sin horno

Hola, prueba a sustituir la cuajada por gelatina, no quedará la misma textura pero podría valer. Remoja...

  • karma: 15 | normal
  • 30 nov -1 00:00 a las 00:00
Comentado por estherclemente
6

En Bizcocho de quesitos. Receta

Hola, pesa si quieres hacerlo con el queso crema los mismos gramos que pesarían los tres quesitos, es...

  • karma: 15 | normal
  • 30 nov -1 00:00 a las 00:00
Comentado por Maria Jose
2

En Receta de carbonade flamande o carbonada flamanda de ternera

Cambia la mantequilla por aceite, es lo que haré yo también el próxima vez. La mantequilla le da un...

  • karma: 13 | normal
  • 30 nov -1 00:00 a las 00:00
Comentado por estherclemente
4

En Consejos para lograr una mermelada casera perfecta

Gracias por tu aportación! Saludos, Esther

  • karma: 15 | normal
  • 30 nov -1 00:00 a las 00:00
Comentado por estherclemente
9

En Espaguetis con almejas y anchoas. Receta

Hola, me alegro de que te hayan gustado, en mi casa también es un plato de los que siempre están dispuestos...

  • karma: 15 | normal
  • 30 nov -1 00:00 a las 00:00
Comentado por estherclemente
3

En Tarta de crema caramelizada. Receta

Hola, qué raro. Tendrás que aumentar el tiempo del horno, a lo mejor la temperatura no coincide con...

  • karma: 15 | normal
  • 30 nov -1 00:00 a las 00:00

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