aficionau

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Aficionado la cocina, con ganas de aprender cada día, y experimentar nuevas recetas y tratando de ayudar a la gente con mi web.

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aficionau ha hecho 69 comentarios en Directo al Paladar:

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En Te invitamos a la presentación del libro de Directo al Paladar este miércoles 23 en Madrid 1 nuevo comentario

He tenido el libro hoy en mis manos aprovechando que es el día del libro y me disponía a ampliar mi...

  • karma: 8 | normal
  • 2014-04-23 16:36:45
4

En Coca menorquina de patata con cerezas. Receta 3 nuevos comentarios

Qué sorprendente la combinación... patata y cereza, jamás se me habría ocurrido!La verdad que ahora...

  • karma: 5 | normal
  • 2013-08-05 12:34:16
17

En Pastas Moscovitas. Receta 10 nuevos comentarios

Pues a tanto no llego, mi padre compraba hace años, pero compraba a granel, vamos a ver sacos de harina,...

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  • 2013-04-06 14:22:02
11

En Moscovitas, la dulce tradición de Confitería Rialto 1 nuevo comentario

si, salen caras, pero hay que tener en cuenta que son totalmente manuales, no interviene en nada la maquinaria,...

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  • 2013-04-03 07:46:06
7

En Cake de manzana con crujiente de avellanas. Receta

Tiene una pinta espectacular!!!! esta me la llevo sin dudarlo! me encanta!!

  • karma: 8 | normal
  • 2012-12-17 08:58:56
10

En Lékué Decomax, la manga pastelera a prueba de tontos 3 nuevos comentarios

Menos mal que no soy el único que opina como tú, me parece un producto que como es Lekué, tiene que...

  • karma: 10 | normal
  • 2012-11-28 08:06:08
4

En Lasaña de carne. Receta 2 nuevos comentarios

Pefecta receta, muy buena combinación con la carne y las verduras, similar a una que hago yo. Y totalmente...

  • karma: 10 | normal
  • 2012-11-21 08:36:42
10

En Cómo preparar azúcar glas en casa 7 nuevos comentarios

No es que esté mal la idea, pero para determinadas recetas no sirve el casero, ahora que para salir...

  • karma: 10 | normal
  • 2012-11-21 08:26:19
3

En Cocineros sin estrella, el nuevo programa sobre gastronomía tradicional 2 nuevos comentarios

Se me ocurren un montón de restaurantes aquí en Asturias que no tienen estrella pero que por la calidad/cantidad...

  • karma: 10 | normal
  • 2012-11-20 09:15:47
10

En Coquitos. Receta de postre 3 nuevos comentarios

Ando buscando yo una receta que se asemeje a mis queridas bolitas de coco, esas perdiciones blancas recubiertas...

  • karma: 10 | normal
  • 2012-11-09 14:11:00

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Conversaciones

Comentado por estherclemente
3

En Turrón casero de nata y nueces. Receta

Hola, como explico al final de la receta puedes usar un tetrabrick de leche de los rectangulares partido...

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  • 30 nov -1 00:00 a las 00:00
Comentado por estherclemente
3

En Glorias de yema. Receta de navidad

Hola Franchessca, la harina de almendra no es más que almendra molida muy fina, busca en el supermercado...

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  • 30 nov -1 00:00 a las 00:00
Comentado por estherclemente
2

En Flan parisién. Receta

Hola, la nata es de la de montar con un 35% de materia grasa. Saludos, Esther

  • karma: 15 | normal
  • 30 nov -1 00:00 a las 00:00
Comentado por estherclemente
10

En Cómo hacer piñas de cereales de chocolate y mazapán. Receta de Navidad

Me encantan Liliana!! te ha quedado espectacular!!!

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  • 30 nov -1 00:00 a las 00:00
Comentado por Maria Jose
4

En ¿Sabías que hoy en día los pollos son hasta cuatro veces más grandes que hace 50 años?

Precisamente por lo que comentas...creo que encontrar un alimento "puro" es como la aguja en el pajar...

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  • 30 nov -1 00:00 a las 00:00
Comentado por Maria Jose
6

En Cómo hacer cereales con chocolate para el desayuno. Receta

Para una semana no los he hecho. Lo que me duraron fue dos días y los guardaba en una caja con cierre...

  • karma: 13 | normal
  • 30 nov -1 00:00 a las 00:00
Comentado por estherclemente
4

En Morcillo de ternera estofado con laurel y pimentón. Receta

Hola, esa cantidad (125+ 125 ) es con la que se empieza a cocinar, a medida que vaya pasando el tiempo...

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  • 30 nov -1 00:00 a las 00:00
Comentado por estherclemente
6

En Bizcocho de nata y nueces. Receta

Hola!! me alegro muchísimo de que os haya gustado, ahora a disfrutarlo. Un abrazo, Esther

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  • 30 nov -1 00:00 a las 00:00
Comentado por Maria Jose
6

En SugarScience ¿Realmente es tan malo el azúcar?

mptres, una buena reflexión...yo también creo que si logramos mantenernos dentro de unos parámetros...

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  • 30 nov -1 00:00 a las 00:00
Comentado por estherclemente
8

En Crema de galleta maría y caramelo. Receta

Hola, en este caso se trata de nata líquida para montar con 35% de materia grasa. Si la haces con la...

  • karma: 30 | interesante
  • 30 nov -1 00:00 a las 00:00

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