Conversaciones de angeles1 en Directoalpaladar

El restaurante Bruguis en Barcelona

comentado por angeles1 — Mon, 21 Mar 2011 16:23:53 +0000

Había visto este sistema en algunos restaurantes japoneses y me gusta porque en él se unen las ventajas del buffet libre, comer lo que a uno le apetece, con la comodidad de no tener que levantarse a buscar la comida. Así que... ¡queda el primero en mi lista para la próxima escapada!

Black Cake al microondas. Receta

comentado por angeles1 — Thu, 03 Mar 2011 17:01:35 +0000

Me viene al pelo esta receta porque tengo el horno estropeado y el último bizcocho lo hice en la panificadora... :-(

¡Tomo nota para ya! Gracias.

Molde mini rosas de Birkmann

comentado por angeles1 — Thu, 03 Mar 2011 16:56:41 +0000

¡Qué elegantes y delicados! Me han encantado... ;-)

Moldes "Corazón" para muffins o magdalenas

comentado por angeles1 — Sat, 05 Feb 2011 22:01:31 +0000

Ya sé dónde voy a preparar mis próximos coulants de chocolate...

Cómo preparar mantequilla en casa

comentado por angeles1 — Sat, 05 Feb 2011 09:58:14 +0000

Yo descubrí un día por casualidad que, pasándome de vueltas montando nata con las varillas, se obtenía mantequilla...

Ahora lo hago conscientemente y... ¡está buenísima! Ideal para decorar tartas o para las tostaditas del desayuno.

Saludos ;-)

Pecados de chocolate

comentado por angeles1 — Thu, 20 Jan 2011 16:38:08 +0000

Hola Fiona!

Este libro lo tengo desde hace más de 3 años y... ¡ni te cuento la de veces que he "pecado" con él! Hay varias recetas que me encantan pero, si tuviera que elegir una de ellas, sin duda alguna serían las "tortas de tomillo, naranja y chocolate"... ¡Exquisitas!

En cuanto a la presentación del libro estoy totalmente de acuerdo contigo en que hay muchas recetas sin ninguna foto de referencia y otras quizás en exceso.

Un saludo y... a seguir pecando ;-)

Simply Expresso, la cafetera expresso portátil que funciona a pilas

comentado por angeles1 — Sun, 16 Jan 2011 22:38:18 +0000

Lo ideal sería que sacaran ya de una vez una cafetera express portátil que calentara el agua, porque ésta no es la primera que hay en el mercado.

Si tenemos que ir también con el termo a cuestas, ¿dónde está la gracia? Me da la impresión de que por ese precio sólo estoy pagando diseño...

Recibir invitados en casa

comentado por angeles1 — Sat, 08 Jan 2011 17:16:23 +0000

Me encanta organizar cenas en casa y a todos los interesantes consejos de Juana añadiría "una buena provisión de velas".

Increíblemente, y en pleno siglo XXI, en la última cena para diez amigos que organicé se marchó la luz cinco minutos antes de llegar el primer invitado y volvió a las 3 de la madrugada. Suerte que lo tenía todo preparado con antelación pero el pulpo lo tuve que calentar en un utensilio de esos que llevan dos velitas en la base (que son para mantener la comida caliente en la mesa) y los comensales se quedaron sin el coulant de chocolate de postre. Suerte que había preparado una tarta de tres chocolates y unas galletas porque son muy golosos...

No hubo cafés y, en cuanto a la música, tuve la suerte de encontrar en un cajón un viejo discman con sus altavoces (añado a la lista también "pilas"). Pero bueno, a pesar de todo fue divertido y original y aprendí que, aunque creas tenerlo todo bajo control, siempre hay algo que se puede escapar.

Siento el rollazo pero es que al ver la foto no me he podido contener, jejeje!

Un saludo a todos.

Noni. Fuente natural de proxeronina

comentado por angeles1 — Thu, 02 Jul 2009 18:29:59 +0000

Muy interesante, María. Ya investigaré a ver dónde lo puedo encontrar por aquí.

En casa tomamos bayas del Goji a diario desde hace unos meses y realmente se nota el subidón de energía que te produce.

Un saludo y gracias por la información.

¡Esta taza está sucia!

comentado por angeles1 — Mon, 22 Jun 2009 10:37:54 +0000

Pues a mí, como que me da un no sé qué...