Conversaciones de angeles1 en Directoalpaladar

Noni. Fuente natural de proxeronina

comentado por angeles1 — Thu, 02 Jul 2009 18:29:59 +0000

Muy interesante, María. Ya investigaré a ver dónde lo puedo encontrar por aquí.

En casa tomamos bayas del Goji a diario desde hace unos meses y realmente se nota el subidón de energía que te produce.

Un saludo y gracias por la información.

¡Esta taza está sucia!

comentado por angeles1 — Mon, 22 Jun 2009 10:37:54 +0000

Pues a mí, como que me da un no sé qué...

Pon un pelagambas en tu cocina

comentado por angeles1 — Tue, 02 Jun 2009 15:23:01 +0000

Je, je, je... Me recuerda la inocentada que le gastaban los cocineros a los novatos en el restaurante donde trabajaba.

Cuando llegaba uno nuevo siempre le decían: "vete a fulanito y le pides la máquina de pelar gambas..."

Ya han pasado años, ya... y ¡mira tú por dónde!

Bizcocho de chocolate tierno. Receta

comentado por angeles1 — Fri, 29 May 2009 10:28:33 +0000

Desconocía esa celebración... ¡Eso se avisa, que yo soy muy tradicional...!

Otra receta en lista de espera, que últimamente se me acumula la faena.

Un saludo ;-)

Crumble o migas de manzana. Receta

comentado por angeles1 — Sun, 24 May 2009 18:29:16 +0000

Muy buena pinta... ¡Me lo apunto! Un saludo.

Mypressi Twist, la primera cafetera espresso portátil

comentado por angeles1 — Mon, 18 May 2009 07:36:15 +0000

Lo ideal ya sería que calentara el agua, así los amantes del café la podríamos llevar a todas partes...

Tarta de chocolate. Receta

comentado por angeles1 — Sat, 16 May 2009 21:03:18 +0000

Ya se le ve el colorcito de jugoso. Añadiendo unas nueces troceadas a la masa tendríamos un brownie, mi pastel preferido...

Hay que darse un homenaje, de vez en cuando ...

Receta de batido de plátanos con limón

comentado por angeles1 — Tue, 12 May 2009 19:40:33 +0000

Mmm... ¡Qué buena pinta! Si parece que llega hasta el aroma...

En verano me encanta batir un yogur con unas hojas de menta y una cucharadita de azúcar y resulta una bebida super refrescante.

Un saludo María.

Quemaduras en la cocina

comentado por angeles1 — Sun, 10 May 2009 19:08:10 +0000

Vaya quemadura, niña... y con lo que duele!!!

Una vez me escurrí el agua de los espaguettis, hirviendo, en la muñeca y no veas. No fui a urgencias (error) porque era domingo pero al día siguiente ya estaba a las nueve en punto en la farmacia.

No me volverá a pasar, y después de leer tu post, menos. Aunque ahora ya tengo silvederma siempre en el botiquín y gel puro de aloe vera para las pequeñas salpicaduras...

Un saludo y a cuidarse.

Conozcamos mejor la casquería

comentado por angeles1 — Mon, 04 May 2009 09:24:46 +0000

Ante todo, bienvenida al blog Juana.

En mi visita a "Can Fabes" tuve la ocasión de degustar un Ris de Veau. No sabía lo que era pero lo encontré exquisito por su textura y sabor. Una vez en casa descubrí que se trataba de el timo, una pequeña glándula de la ternera.

Cada vez más encontramos en buenos restaurantes platos a base de casquería: "Pies de cerdo con espardenyes" fue uno de los últimos que probé y realmente me sorprendió la fusión.

Un hígado encebollado o un "cap i pota" de cordero son platos deliciosos y nutritivos, a la vez que económicos. A mí me encanta la casquería pero reconozco que hay mucha gente reticente en este tema.

Un saludo.