Angeles

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Comentado por Juana Trujillo

En Nikujyaga o estofado de patatas con carne. Receta japonesa

Estoy contigo, en la medida de lo posible, hago los platos internacionales, respetando la receta original, pero la verdad es que me encanta españolizarlos y hacerlos más cercanos.

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21 de abril de 2012 a las 10:17

Comentado por minue

En Ensalada de bote, una gran idea para llevar al trabajo

Ha debido ser un fallo del sistema, porque no tenías votos, ni positivos ni negativos (ahora te he puesto uno positivo para arreglarlo). Estaremos atentos por si vuelve a ocurrir.

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17 de abril de 2012 a las 11:21

Comentado por minue

En Máquina expendedora de huevos frescos

Desde luego, aunque la nueva normativa ha dado un paso adelante obligando a este aumento de espacio, las condiciones sigan siendo lamentables. Hace falta una legislación más estricta, pero al menos, y mientras esto ocurre (o no), lo que podemos hacer es denunciar, educar, promover y predicar con el ejemplo.

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15 de abril de 2012 a las 19:26

Comentado por Juana Trujillo

En Capunti a la puttanesca. Receta

Lo bueno de la pasta seca es que se conserva mucho tiempo, así que se puede aprovechar cuando traen para comprar unos cuantos paquetes y guardarlos. Buena sugerencia para que los busque quien no sepa donde encontrarlos.

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12 de abril de 2012 a las 13:21

Comentado por minue

En El bar de aceites en Alimentaria 2012

Estaba reduciéndolo al absurdo para resaltar el hecho de que se use el inglés para todo, incluso para darle nombre a algo tan español como una cata de aceites de oliva... por eso usé la acepción de taste "sabor" en vez de "gusto".

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07 de abril de 2012 a las 13:00

Comentado por minue

En Casual Fruit, snacks de fruta liofilizada

Como dices, el proceso de liofilización es diferente, estas tienen unas 113 calorías por bolsa, que está bien teniendo en cuenta que no te comes toda la bolsa de una tacada ni de casualidad.

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05 de abril de 2012 a las 19:00

Comentado por Juana Trujillo

En Alcachofas con huevos. Receta

Ha que probar formas nuevas, sobre todo cuando se repite ingrediente varios días, para evitar el abrrimiento.

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05 de abril de 2012 a las 07:06

Comentado por Juana Trujillo

En Bacalao en salsa curry. Receta

Sabemos algo de esta receta? tuvo exito? o lo has aplazado para tiempos en los que paladares de casa sean más receptivos?.

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03 de abril de 2012 a las 21:40

Comentado por Juana Trujillo

En Fricandó con setas. Receta

Resulta curioso, comprobar como los guisos acaban ganando en sabor con unas horas, incluso un día de reposo.

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03 de abril de 2012 a las 21:36

Comentado por minue

En Pollo asado con hierbas aromáticas y bacon. Receta

En vuestro caso, mi recomendación es que lo elimines de la receta y, o bien añadas un poco mas de zumo de limón, que estara igualmente rico, o bien puedes probar con un poco de mosto blanco, aunque nunca lo he probado yo, y no te aseguro nada ;) Ya nos contarás que tal!

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24 de marzo de 2012 a las 23:39

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