Antonio Ortiz
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Uno de los fundadores de Weblogs SL, donde me encargo de la dirección de estrategia
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Rollos de carne y espárragos. Receta
Como sabéis me encanta la comida con un toque asiático, creo que es la combinación perfecta, la...
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Menú del día de alta calidad. Restaurante La Boheme en Pozuelo de Alarcón
Siempre es difícil encontrar un restaurante donde comer de menú y con una nivel que sea más que...
- 22 de marzo de 2011
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Salteado de pollo frito con anacardos. Receta
Es increíble la de cosas que podemos hacer con pocos ingredientes. La receta de salteado de pollo...
- 15 de enero de 2011
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"No llevaría una camiseta que pusiera "J'adore Adrià" pero quizá sí "t´estimo, Adrià"", entrevistamos a Roberto González, El Pingue
Hoy tenemos el lujo de contar con una entrevista a Roberto González, El Pingue. Conocí a Roberto...
- 31 de diciembre de 2010
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Receta en vídeo de mejillones a la bretona
Probablemente, a estas alturas, ya tendréis decidido y comprado el menú de Navidad y Nochebuena....
- 23 de diciembre de 2010
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Conversaciones
En El dilema del carnívoro. ¿Es sostenible consumir carne? 4 nuevos comentarios
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- 10 ene 2012 13:52
En Glutenfreelist, una app para identificar alimentos libres de gluten 6 nuevos comentarios
Si ya hubiese una que te diese el índice glucémico... sería maravilloso
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- 10 ene 2012 13:44
En El lado oscuro de los frutos secos ¿son siempre sanos y saludables? 2 nuevos comentarios
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- 19 dic 2011 22:48
En Hamburguesa Nostra nació "por convencimiento de que una carne de la mejor calidad sólo puede derivar en las mejores hamburguesas", entrevistamos a Juan Pozuelo 1 nuevo comentario
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- 2 oct 2011 10:54
En Receta de gazpacho de cerezas 1 nuevo comentario
Me encanta esta receta, la disfruté hace poco en la moraga de dani García y me encantó
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- 30 jun 2011 20:33
En Hamburguesas de rabo. Receta 3 nuevos comentarios
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- 20 ene 2011 18:44
En Comer en Segovia. Mesón de Cándido 12 nuevos comentarios
Anotado para próxima visita a Segovia
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- 17 nov 2010 12:50
En Donzoko, el Japón más auténtico en Madrid 3 nuevos comentarios
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- 29 nov 2009 13:50
En Jibia con patatas. Receta
Qué buena pinta, me encanta la Jibia
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- 1 ago 2009 13:33
En Receta de ensalada César
Me viene genial, he usado la salsa que venden y no he quedado muy contento, receta a favoritos
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- 25 jul 2009 13:26
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silvia
Receta de pollo salteado con verduras y anacardos
Y para que no os quejéis de la dieta os traigo, hoy también, otra receta adicional que espero os...
- 16 de enero de 2012
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Ensalada cajún de gambas y patatas. Receta
Cada día me gusta más el sabor de la cocina estilo cajún o creolé, así que aprovechando mi nueva...
- 12 de enero de 2012
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Barritas de pan al horno con champiñón y jamón ibérico. Receta
- 13 de enero de 2012
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Bizcocho cuatro cuartos de desayuno. Receta
El bizcocho cuatro cuartos de desayuno nunca os va a defraudar, pues es esponjoso y suave, ideal...
- 15 de enero de 2012
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Paseo por la gastronomía de la red CXXVII
- 16 de enero de 2012
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Menú semanal del 9 al 15 de enero de 2012
Este es nuestro primer menú semanal de 2012 en el que no hay ni rastro de espumillón, roscones...
- 16 de enero de 2012
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Macarrones con chorizo y champiñones al horno. Receta
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Pollo en bolsa a las cuatro horas. Receta
Esta receta de pollo en bolsa a las cuatro horas nació de un descuido. Hacía poco que me había...
- 16 de enero de 2012
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Conversaciones
Comentado por Calamar
En Orange curd. Receta
¡Vaya pinta! Buena receta y excelente composición de la foto Juana. ¡Felicidades!
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- 30 ene 2012 13:35 a las 13:35
Comentado por silvia
En Macarrones con chorizo y champiñones al horno. Receta
Como me ha gustado el toque de las dos yemas!!! perfecto!!!
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- 16 ene 2012 17:49 a las 17:49
Comentado por silvia
En Pollo en bolsa a las cuatro horas. Receta
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- 16 ene 2012 17:48 a las 17:48
Comentado por silvia
En Tarta cremosa de manzana y queso. Receta
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- 2 ene 2012 18:35 a las 18:35
Comentado por silvia
En La Torta del Casar elegida ‘Mejor Queso de Pasta Blanda 2011’
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- 5 dic 2011 10:25 a las 10:25
Comentado por silvia
En Puchero de col rizada con salchichas de Frankfurt. Receta
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- 30 nov 2011 19:34 a las 19:34
Comentado por silvia
En Receta de espaguetis con salteado de verduras
En casa también los comemos así pero la próxima vez pondré jengibre para probar!!
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- 30 nov 2011 19:32 a las 19:32
Comentado por silvia
En Paseo por la gastronomía de la Red CXX
Unas excelentes ideas!!!! gracias!!!
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- 29 nov 2011 08:16 a las 08:16
Antonio Ortiz ha hecho 27 comentarios en Directoalpaladar: