experto para 
Posts favoritos
Receta de fideuá de blancos
Cuando hice la receta de arroz con costra me sobraron unos pocos blancos y las tenía congelados...
- 12 de marzo de 2009
- 6 votos
La decadencia de la cocina casera
Leyendo un interesante artículo sobre Mireia Anglada, experta en nuevas tecnologías en alta co...
- 22 de diciembre de 2008
- 2 votos
El pan, alimento literario
Tanto se ha escrito sobre el pan y sus bondades. Se dice que el filósofo Demócrito de Abdera c...
- 03 de enero de 2009
- 3 votos
Levaduras para hacer pan, usos en la cocina casera
Aunque la elaboración de panes y masas leudadas en casa requiere cierta habilidad, dominando un...
- 04 de enero de 2009
- 2 votos
Receta de baguette o pan francés
Este es uno de los panes más conocidos y apreciados, no sólo en Francia. Esta receta de baguet...
- 16 de enero de 2009
- 4 votos
Emplatado y presentación de platos
Dentro de lo que podríamos llamar cocina creativa, podemos hablar de una parte importante en el...
- 20 de enero de 2009
- 7 votos
Elegir el menú adecuado para recibir invitados en casa
Mañana estoy invitado a almorzar a casa de unos amigos, y veo que están preocupados, quizás p...
- 31 de enero de 2009
- 4 votos
Receta de fideuá de blancos
Cuando hice la receta de arroz con costra me sobraron unos pocos blancos y las tenía congelados...
- 12 de marzo de 2009
- 6 votos
La decadencia de la cocina casera
Leyendo un interesante artículo sobre Mireia Anglada, experta en nuevas tecnologías en alta co...
- 22 de diciembre de 2008
- 2 votos
El pan, alimento literario
Tanto se ha escrito sobre el pan y sus bondades. Se dice que el filósofo Demócrito de Abdera c...
- 03 de enero de 2009
- 3 votos
Levaduras para hacer pan, usos en la cocina casera
Aunque la elaboración de panes y masas leudadas en casa requiere cierta habilidad, dominando un...
- 04 de enero de 2009
- 2 votos
Receta de baguette o pan francés
Este es uno de los panes más conocidos y apreciados, no sólo en Francia. Esta receta de baguet...
- 16 de enero de 2009
- 4 votos
Emplatado y presentación de platos
Dentro de lo que podríamos llamar cocina creativa, podemos hablar de una parte importante en el...
- 20 de enero de 2009
- 7 votos
Elegir el menú adecuado para recibir invitados en casa
Mañana estoy invitado a almorzar a casa de unos amigos, y veo que están preocupados, quizás p...
- 31 de enero de 2009
- 4 votos
Conversaciones
En Carrefour elimina las bolsas de plástico 12 nuevos comentarios
Sí, sí. Todo es maravilloso y arreglaremos el mundo dejando de usar bolsas de plástico. Ojalá fu...
- 25 comentarios
- 31 de agosto de 2009 a las 20:04
- normal
En Ensaladas con más calorías que una hamburguesa con patatas 5 nuevos comentarios
Jeje, tú déjalo. Es una buena estrategia de marketing. La gente entrará asustada pensando que ya ...
- 11 comentarios
- 03 de julio de 2009 a las 12:33
- normal
En Ortorexia , obsesión por comer sano 3 nuevos comentarios
- 6 comentarios
- 19 de mayo de 2009 a las 07:09
- normal
En Receta de albóndigas de choco 6 nuevos comentarios
Yo también quiero innovar, mañana haré albóngigas de choco... crispis.
- 13 comentarios
- 12 de mayo de 2009 a las 14:37
- normal
En ¿Es lo mismo una tapa que un pincho? 6 nuevos comentarios
¿Qué es Pincho?, dices mientras clavas en mi pupila tu pupila azul. ¿Qué es Pincho? ¿Y tú me l...
- 9 comentarios
- 29 de abril de 2009 a las 08:13
- normal
En Prueba de producto: Huevos ecológicos Vs Huevos estándar 7 nuevos comentarios
¡Manda Huevos!... (ecológicos)
- 12 comentarios
- 26 de abril de 2009 a las 08:15
- normal
En Visita a la fabrica de hamburguesas de McDonald´s (I) 16 nuevos comentarios
- 21 comentarios
- 16 de abril de 2009 a las 10:18
- normal
En El Cloruro de Potasio, sustituto de la sal, peligroso para pacientes con problemas renales 1 nuevo comentario
- 2 comentarios
- 26 de marzo de 2009 a las 14:50
- normal
En Cómo hacer un fondo blanco. Receta de caldo de pollo 6 nuevos comentarios
Qué buena idea lo de reducir el caldo...
- 10 comentarios
- 25 de marzo de 2009 a las 14:39
- normal
En Receta de lentejas a la boloñesa con soja texturizada 21 nuevos comentarios
- 28 comentarios
- 24 de marzo de 2009 a las 13:09
- normal
Posts favoritos
Guardado por
María Pimientos::
Comida para llevar. Ensalada de habas con jamón y rollo de rosbif
Hoy hemos preparado el primer menú de comida para llevar al trabajo, y en este debut nos hemos ...
- 11 de noviembre de 2009
- 5 votos
Guardado por
María Pimientos::
Directo al Paladar más social que nunca
Cómo os anunciamos con el nuevo diseño de Directo al Paladar vamos sacando poco a poco más so...
- 11 de noviembre de 2009
- 8 votos
Guardado por
María Pimientos::
El menú semanal del 2 al 8 de noviembre de 2009
Estos siete días de intenso viento nos han traído ganas de comer caliente y cerca de la lumbre...
- 09 de noviembre de 2009
- 3 votos
Guardado por
María Pimientos::
Tácita infidelidad
Hoy quiero abrirme a ustedes, quiero contarles un acto de infidelidad que consumé de manera flagr...
- 03 de noviembre de 2009
- 6 votos
Guardado por
María Pimientos::
La barrica de madera
El descubrimiento de la relación que la madera tiene con el vino fue fruto de la casualidad. En u...
- 02 de noviembre de 2009
- 5 votos
Guardado por
María Pimientos::
Comer en Lisboa. Un paseo por las calles (I)
Cuando visitamos una ciudad por primera vez, nos preguntamos qué se comerá allí y cuáles ser...
- 28 de octubre de 2009
- 2 votos
Guardado por
María Pimientos::
Libritos de cerdo y feta a la menta. Receta
Hace unos días María Pimientos nos hablaba en una de sus estupendas recetas de cómo engordar ...
- 02 de octubre de 2009
- 5 votos
Guardado por
María Pimientos::
Canutillos de miel y ron. Receta
Llevo unos días muy aficionada al té y yo solita por mi cuenta y riesgo he decidido que un bue...
- 24 de septiembre de 2009
- 8 votos
Guardado por
María Pimientos::
Burguer tomaca. Receta
Estaba sacando unas hamburguesas del congelador cuando me empezaron a bullir en la cabeza palabr...
- 13 de septiembre de 2009
- 10 votos
Guardado por
María Pimientos::
Tokaji y Aszú I
Me van a permitir que les cuente una historia, la de Tokaji y Aszú, es una leyenda acerca del na...
- 10 de septiembre de 2009
- 2 votos
Conversaciones
Guardado por María Pimientos::
En Pez espada empanado. Receta
bto2 me alegro de que te guste, ya me contarás si la preparas, la verdad es que está muy buena...
- 5 comentarios
- 19 de noviembre de 2009 a las 20:49
- normal
Guardado por María Pimientos::
En Brandada de bacalao, con requesón de cabra. Receta
bto2 , pues si te gusta el bacalao seguro que te gusta así...yo a veces hago una versión rápi...
- 4 comentarios
- 19 de noviembre de 2009 a las 20:51
- normal
Guardado por María Pimientos::
En Restaurante Los Gutiérrez, pescados y mariscos en Málaga playa
Hola centinela, casualmente tengo un par de espichás en el frigorífico...te cuento. las espich...
- 10 comentarios
- 19 de noviembre de 2009 a las 20:56
- normal
Guardado por María Pimientos::
En Sepia al horno con patatas. Receta
Que fallo Isabeau...Verás, como la cúrcuma además de color aporta sabor, es bueno que hierba ...
- 29 comentarios
- 19 de noviembre de 2009 a las 18:57
- normal
Guardado por María Pimientos::
En Sopa de ajo con rulo de cabra y crujiente de ibérico. Receta
Cierto...además de contundente...
- 4 comentarios
- 16 de noviembre de 2009 a las 13:42
- normal
Guardado por María Pimientos::
En Carne de membrillo. Receta
Muy generoso Cambá, a ver si encuentras quien cocine tus excedentes...siento lo de tu arbol...
- 4 comentarios
- 15 de noviembre de 2009 a las 20:17
- normal
Guardado por María Pimientos::
En Arroz marinero picante. Receta
Gracias a ti Nuria...ya me contarás...
- 8 comentarios
- 19 de noviembre de 2009 a las 23:10
- normal
Guardado por María Pimientos::
En Frutas, verduras y buñuelos ecológicos en Alhaurín el grande
Pues Silvia, es lo mejor que puedes encontrar, además de ser ecológica tiene un precio justo, cu...
- 4 comentarios
- 17 de noviembre de 2009 a las 17:32
- normal
Guardado por María Pimientos::
En Ternera guisada con cerveza. Receta
bto2...en la variedad está el gusto!!! Que la disfrutes...
- 22 comentarios
- 19 de noviembre de 2009 a las 20:58
- normal
Guardado por María Pimientos::
En Comprar con el estómago vacío, engorda
No hay como "salirse del tiesto" de vez en cuando... Un beso guapa!
- 6 comentarios
- 12 de noviembre de 2009 a las 13:56
- normal
