Conversaciones de bertus en Directoalpaladar

Pincho de langostinos, salmón e ibérico. Receta

comentado por bertus — Wed, 04 Nov 2009 22:36:01 +0000

¡Qué buena pinta Pintxo! Últimamente le estás dando a esto de los pintxos, el montadito de lomo del otro día, mmmm... Me gusta, me gusta... Fáciles de hacer y con una pinta rica, rica

Directo al Paladar renueva su diseño

comentado por bertus — Tue, 27 Oct 2009 21:54:24 +0000

Me gusta mucho el nuevo diseño del blog!

Se ve diferente, pero ya nos iremos haciendo a la nueva posición del sidebar.

Hamburguesa de patata para la India

comentado por bertus — Thu, 22 Oct 2009 21:01:49 +0000

Joé! ¿Te imaginas dejarte la mitad del salario diario en una comida en el McDonalds?

No, ahora en serio, lo de McDonalds si que es adaptarse a lo que requiere el cliente. ¡Y qué negocio puede hacer en la India!

Yo me quedo con las ganas de probarla, ¿eh?

Pittypanna. Receta

comentado por bertus — Thu, 22 Oct 2009 20:58:00 +0000

Una receta muy de crisis, las familias suecas aprovechaban las "sobras" que troceaban, hacían muy pequeñitas para luego sacar un plato de lo más contundente. ¡Muy bueno!

Tortas del Casar en plan mini

comentado por bertus — Wed, 01 Jul 2009 16:49:46 +0000

Precisamente el otro día compré Torta del Casar y como picoteo, con un colines, es un plato que no tiene precio, ¡increíble!

¡Qué buena idea el nuevo formato!

Un paseo por la gastronomía en la red V

comentado por bertus — Mon, 22 Jun 2009 10:38:38 +0000

Pintxo, parece ser que los lectores de DaP se está animando a hacer la encuesta.

En unos días publicaré los datos que haya obtenido, serán interesantes, sin duda alguna.

Aceite de oliva para conservar carne precocinada

comentado por bertus — Thu, 18 Jun 2009 05:35:46 +0000

Coquik: A diferencia de sumergir el producto en el aceite lo que se ha investigado es como los componentes activos antioxidantes del aceite pueden actuar siendo un ingrediente más.

En el siguiente link puedes leer uno de los comentarios ue hice en mi blog haciendo referencia a lo que comentas:

Un paseo por la gastronomía en la red (I)

comentado por bertus — Mon, 25 May 2009 14:19:49 +0000

Muy original el artículo, a lo menú de DaP pero contando con el resto de bloggers, ¡podéis marcar tendencia!

Un saludo

Entrega de Premios Navarra Gourmet a los mejores blogs gastronómicos

comentado por bertus — Mon, 25 May 2009 08:39:38 +0000

Gracias chicos! Hemos compartido experiencias y trabajo en el mismo DaP, algo se tenía que pegar.

Un saludo

Gripe porcina ¿se puede comer carne de cerdo?

comentado por bertus — Thu, 30 Apr 2009 11:11:54 +0000

El problema de nuestro jamón ibérico vendría si una persona portadora del virus te prepara el bocadillo y lo contamina por contacto o por un ataque de tos o así...

No tiene porque haber ningún problema, se debe tratar como cualquier otro alimento y se debe tener en cuenta que los supuestos cerdos que iniciaron el brote deben estar en Méjico, donde comenzó la grupe.