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Calamar

* experto para 50 usuarios
"Me gusta comer, me gusta el vino. Y si hay que olvidar, vivo y olvido." ;-)
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En Fauchon por fin en España

Festeret, al final del post hay un enlace a la web de Delicea, en la que seguro que encontrarás los datos necesarios para hacerles la consulta. Ellos te podrán indicar mejor que nosotros.

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En Comer en Lisboa. Mercado da Ribeira

Sí, fue una pena poque por las dimensiones de este mercado parace que tiene que tener mucha vida, y nos lo perdimos. Para la próxima!!! Un saludo y muchas gracias por comentar.

Guardado por Pintxo::

En Receta de pan pizza chapata

Hola Vircoph, Cuando una masa se deja fermentar se infla... para desinflar hay que amasar de nuevo un poco. Saludos

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En Pez espada empanado. Receta

Magnifico en sus sencillez. No sé porqué, pero según estaba viendo las fotos, me estaba imaginando un rebozado más 'alegre'... luego me he dado cuenta que más que un rebozado estaba pensando en un adobo (tipo al que se usa para el cazón), y luego rebozarlo para que tenga ese toque crujiente por fuera y jugoso por dentro. ¡Ay, que hambre! :D

Guardado por Marí­a Pimientos::

En Pez espada empanado. Receta

bto2 me alegro de que te guste, ya me contarás si la preparas, la verdad es que está muy buena y sienta bastante mejor que la carne, me refiero a que es de más fácil digestión...

Guardado por Marí­a Pimientos::

En Brandada de bacalao, con requesón de cabra. Receta

bto2 , pues si te gusta el bacalao seguro que te gusta así...yo a veces hago una versión rápida de brandada con algún restillo de bacalao que me sobre de otra elaboración, y es que siempre sale rico...el bacalao es lo que tiene...

Guardado por Marí­a Pimientos::

En Restaurante Los Gutiérrez, pescados y mariscos en Málaga playa

Hola centinela, casualmente tengo un par de espichás en el frigorífico...te cuento. las espichás son sardinas arenques, se las comen fritas con su par de huevos fritos, en la zona del Valle de Lecrín, y en Motril y elkn La Alpujarra, secan los boqueroncillos y se los comen tal cual o a veces fritos...En Padul, en las fiestas del patrón el desayuno popular son huevos fritos con espichás, esto es a las 9´00 de la mañana...se fríen huevos y sardinas para todo el que se arrime al querer... Parece ser que antiguamente, antes de freir las espichás las colocaban en el quicio de una puerta y cerraban, para desgrasarlas una chispa y hacerlas un pelín más digestivas...¡brutitos...!

Guardado por juana-trujillo::

En Pastel de almendras. Receta

Buenos días cris... A cada cual lo suyo...la que lleva pastelitos al trabajo para sus compañeras eres tú... así que deja de estar sentada en el sofá... y vete a la cocina a preparar otro que estará muy, muy, muy rico seguro. Un beso y hasta mañana. Juani

Guardado por juana-trujillo::

En Esencias de vino

xepe71, no me atreví a preguntar, soy una cobarde lo se, pero es que si pregunto y la tarjeta de credito me da ello, me la hubiese comprado, y ahora no era un buen momento, jejejejejeje

Guardado por juana-trujillo::

En Crema salada de queso con miel. Receta

Hola tapioka, Tengo en cuenta tu idea de la mermelada y cuando lo ponga estas navidades en la mesa hare algunos con miel y otras con mermelada. Muchas gracias y un gran saludo Juani

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