caramelo

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Diseñadora multitarea: Manitas doméstica, ilustradora, traductora aficionada, cocinillas… Y mucho más :D ¡Que aproveche!

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Comentado por Calamar

6

En Orange curd. Receta

¡Vaya pinta! Buena receta y excelente composición de la foto Juana. ¡Felicidades!

karma: 8 | normal
30 de enero de 2012 a las 13:35

Comentado por Calamar

5

En Wok de ternera con mango, coco, y jengibre fresco. Receta

Una foto de portada magnífica! Un abrazo Fiona, Eduard

karma: 8 | normal
20 de marzo de 2011 a las 20:58

Comentado por Calamar

2

En Marcel Lapierre Morgon 2007

Perdona Mario, hasta ahora no había visto tu comentario. La verdad es que no tengo experiencia en guardar este tipo de vinos. Aún así, creo que por su acidez se puede beber perfectamente entre los 3 y 5 años. Más allà quizàs también aguante bien... serà cuestión de probar! Un saludo, Calamar

karma: 8 | normal
09 de diciembre de 2010 a las 12:07

Comentado por Calamar

40

En Para desayunar: pan y tomate por ley

Buen post Pintxo! Un abrazo

karma: 8 | normal
25 de noviembre de 2010 a las 12:14

Comentado por Calamar

17

En Restaurante Yuè Lái, imprescindible fondue china

Umm, qué buena pinta que tiene esa "fondue"!! Làstima que me queda un poco lejos... Un abrazo, PD: por cierto, me has dejado alucinado con los carácteres chinos en el F2!

karma: 13 | normal
01 de mayo de 2010 a las 12:49

Comentado por María Pimientos

2

En Mesón Despensa del Valle. Comiendo entre naranjos

Si Silvia, un día perfecto...días como estos son los que te hacen recargar pilas para toda la semana...¡hay que cuidarse!

karma: 13 | normal
30 de noviembre de 2009 a las 10:29

Comentado por María Pimientos

6

En Patatas gratinadas con mozarella y pulpo. Receta

Pedropicadillo no sábes como me alegra oir eso, para mi es todo un orgullo saber que transmito mi pasión por la cocina...muchas gracias por comentarmelo! La gastronomía murciana ciertamente es alucinante, lo que más me gusta de ella es la cantidad de hortalizas que utilizan, además de pescados y mariscos, es genial, para empezar a cocinar lo primero es plantarse delante un buen cesto de tomates, pimientos, berenjenas...una gastronomía muy sana sin duda...

karma: 13 | normal
30 de noviembre de 2009 a las 10:07

Comentado por María Pimientos

16

En Ternera asada en su jugo con patatas. Receta Navideña

Hola Rosamasia, muchas gracias!!!, hazle caso a tu Madre y cocina ese arroz y luego me cuentas...

karma: 13 | normal
29 de noviembre de 2009 a las 21:48

Comentado por María Pimientos

3

En Los quesos tradicionales como herramientas para el desarrollo del sector

Hola Vasarely, veo que te gusta el queso y conoces muy bien la zona...¿los quesos Calar?, Rafa es mi maestro...no te digo más... Y en cuanto al Cueva de la Magaha, en esa ocasión no lo caté pero, ha habido más ocasiones, ciertamente es muy bueno. Tenemos muy buenos quesos por aquí, en mi opinión mejores cuanto menos conocidos y cuanto, por lo tanto, más artesanos...hay algunos que son verdaderas reliquias y, ciertamente, los de Rafa, los quesos Calar, a pesar de ser conocidos son auténticos quesos artesanos porque se sigue respetando a la cabra y al proceso sobre todas las demás cosas... Proceso natural es igual a resultado excepcional, por el contrario la industrialización conlleva, a menudo, a la perdida de caracter del queso...tal vez deberían plantearse esto los que deciden si se puede hacer o no queso en según que nº de metros, con según cuantas cabezas y en según que condiciones...yo subvencionaría sin dudarlo a los pequeños, a los fieles a la tradición...a los que hacen queso de ese que, tras comerlo, lo colocas arriba y cuesta que algún otro llegue a igualarlo... En definitiva...premiar la calidad

karma: 13 | normal
27 de noviembre de 2009 a las 17:03

Comentado por María Pimientos

4

En Mesón Las Viandas. Comer en Murcia

Pues chavalina, la próxima vez que vaya por allí ya os avisaré, y me poneis al día de todo lo bueno que por tu tierra se cuece...

karma: 13 | normal
29 de noviembre de 2009 a las 13:51

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