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Expertos de en Directoalpaladar

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Comentado por MartiApunts

14

En La ratafia

Si! La ratafia es un regalo genial de verdad. Más aún si está hecha en casa. Este año voy a probar y ya os contaré :D

• karma: 13 | normal
• 27 de abril de 2010 a las 20:31

Comentado por starbase

14

En La ratafia

Gracias!

• karma: 8 | normal
• 12 de mayo de 2010 a las 17:46

Comentado por MartiApunts

9

En Pimientos rellenos de carne y champiñones. Receta

Estaban muy ricos aunque con un poco de paté cómo dices habrían quedado aún más melosos. Que buenos consejos Luís, gracias ;)

• karma: 13 | normal
• 27 de abril de 2010 a las 22:15

Comentado por MartiApunts

10

En Espaguetis al wok. Receta

De res ;)

• karma: 15 | normal
• 29 de marzo de 2010 a las 21:14

Comentado por MartiApunts

8

En Muslos de pollo a la cerveza negra. Receta

Que bien! Cómo fue?

• karma: 45 | interesante
• 29 de marzo de 2010 a las 21:10

Comentado por MartiApunts

2

En El kuzu

La verdad es que si, poco a poco vamos encontrando nuevas ideas, productos, ... eso es lo bueno de la cocina!

• karma: 15 | normal
• 29 de marzo de 2010 a las 21:09

Comentado por MartiApunts

11

En Visita a la feria Alimentaria 2010

Este año este tema ha estado más controlado, han restringido la entrada un poco más para evitar eso. Aún así en mi visita me encontré unos cuantos...

• karma: 15 | normal
• 29 de marzo de 2010 a las 21:08

Comentado por starbase

3

En Mugaritz reabrirá en junio

Pues los mejores deseos para ellos, ya que aunque no he comido allí siempre tuve la sensación que tienen un sello y personalidad muy sugerentes.

• karma: 8 | normal
• 17 de marzo de 2010 a las 16:08

Comentado por starbase

6

En Risotto a la milanesa. Receta

Yo soy uno de los que ha sucumbido y hoy por hoy hago muchos mas arroces con la técnica del risotto que con las técnicas más nuestras. Pero vamos, que me da igual porque lo que quiero es disfrutar y hoy por hoy los risottos son irresistibles para mí. Un saludo.

• karma: 8 | normal
• 13 de marzo de 2010 a las 21:30

Comentado por starbase

5

En Gastronomía multisensorial. Platos que se iluminan

Bien, es curioso cuanto menos. El tema aquí es saber hasta que punto esto mejora la experiencia realmente. Si tenemos que comer con poca luz por ejemplo ya no me gusta tanto. Pero vamos, si no se fuesen probando cosas nuevas aún estaríamos comiendo en escudillas de madera.

• karma: 8 | normal
• 13 de marzo de 2010 a las 21:28

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