Ya ha comenzado la primavera y, se nota mucho. Entre otras cosas porque empieza a apetecer comer...
Las carrilleras de cerdo es un tipo de carne que nos gusta mucho en casa. Ya saben ustedes que me...
Continuando con mis “experimentos” con la cocina picante y especiada, le ha tocado el...
El restaurante The Fat Duck del cocinero inglés Heston Blumenthal reabrió el jueves pasado tras...
La receta de jamoncitos de pollo a la albahaca es una receta económica, sabrosa y muy rica. Queda...
El otro día les comenté cómo solía hacer la ensalada de espinacas. Más de uno de los amigos...
De mi reciente visita al Forum Gastronómico de Girona 2009 me han quedado buenos recuerdos, sobre...
Directo al Paladar se renueva: renace. Así es. Como ya lo hicieran en su momento otros blogs de...