Carlos

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Carlos ha hecho 87 comentarios en Directoalpaladar:

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6

En Ensalada cajún de gambas y patatas. Receta

Una cosilla: «creolé» no es una buena traducción para el término «creole» en inglés. Lo correcto sería «criollo/a». Un saludo.

karma: 23 | normal
14 de enero de 2012 a las 12:15

1

En Cubitos de hielo perfectos

Y para rizar el rizo del detalle... leí por ahí que se pueden conseguir cubitos de hielo completamente transparentes hirviendo el agua antes de verterla en el molde. Nunca lo he probado, así que si lo hacéis vosotros, por favor, comentad vuestra experiencia. Un saludo!

karma: 8 | normal
10 de mayo de 2011 a las 18:39

66

En Un bar se transforma en asociación gastronómica para que sus clientes puedan fumar

Lo más sensato que he leído.

karma: 8 | normal
05 de enero de 2011 a las 00:39

14

En Restaurante El Oso, cocina asturiana en Madrid

Genial El Oso. Fui hace muchos años y me encantó.

karma: 5 | normal
11 de marzo de 2010 a las 20:17

7

En ¿El remedio para no comer fast food es subir el precio?

A esto no se le puede llamar fast food pero mirad qué pinta tienen estas hamburguesas. Lo acabo de descubrir y ya estoy pensando cuándo hacer una cena de hamburguesas con los amigotes. ¡30 variedades! :)~

karma: 5 | normal
11 de marzo de 2010 a las 17:33

14

En Menú Calle 13 en el Hotel Room Mate Óscar

La verdad es que los platos que muestran en la web no tienen ni punto de comparación con la realidad. Y no es sólo cuestión de estudio fotográfico ni Photoshop, sino que sencillamente los platos son muy distintos... Si hubiera sido yo, me hubiera sentido estafado. Espero que al menos estuviera rico. Un saludo.

karma: 15 | normal
13 de septiembre de 2009 a las 15:11

5

En Los fritos, ¿son prescindibles?

Es como todo: ¿habría que dejar de tomar alcohol? ¿refrescos azucarados? ¿salsas? ¿sal? ¿ceñirnos a la cocina al vapor? o, como hacen algunos, ¿comer sólo alimentos crudos? Hombre, pues el que quiera hacerlo, chapó por él; pero no hay porqué. Los excesos son malos, eso lo sabe todo el mundo, pero que las cosas en su justa medida no tienen por qué hacer daño es algo que no todo el mundo se termina de convencer. No sé a vosotr@s, pero para mí un par de huevos fritos con patatas no tienen precio. Que sea más saludable tomarlos escalfados y con patatas panadera, pues tal vez, y también están muy ricos pero no hay por qué prescindir de las frituras siempre que no se abuse de ellas.

karma: 5 | normal
24 de agosto de 2009 a las 19:48

5

En Cum Laude, de copas por Salamanca.

María, una cosilla, es Cum Laude, sin la n. Tiene muy buena pinta; el próximo viaje a Salamanca lo visitaré. Gracias por la info.

karma: 5 | normal
12 de agosto de 2009 a las 19:41

2

En Vijazz 2009 en Vilafranca del Penedés. Música y vino

Pues mira por donde que soy de La Rioja y mañana tengo que ir a Vilafranca; pura casualidad. Eso sí, no creo que tenga tiempo de disfrutar del evento... una lástima.

karma: 35 | interesante
03 de julio de 2009 a las 19:39

5

En Cómo hacer salsa curry

Los cacahuetes también le van muy bien a esta salsa.

karma: 5 | normal
03 de julio de 2009 a las 02:52

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