chefvilla
Karma: 
27 puntos de 100
Miembro de Directo al Paladar desde
Experto para 0 usuarios
Sin actividad desde hace un mes
Cocinero de profesión y vocación, de la costa Granadina. Me encanta la buena cocina tradicional con toques vanguardistas e innovadores. Doy de comer todos los dias en un comedor residencial y los fines de semana me ocupo de un salón de celebracion
Expertos de chefvilla en Directo al Paladar
chefvilla no ha añadido ningún experto todavía
Posts favoritos
Receta de escabeche de boquerones
Desde hace unos años estoy recopilando información y recetas, del Valle de Lecrín, para escribir...
- 20 de abril de 2009
- recetas-de-pescados-y-mariscos votos
Receta de periquitos de “Graná”
Hace unos años conocí esta receta y comprobé que es autóctona y exclusiva de Granada (Graná,...
- 30 de marzo de 2009
- recetas-de-ensaladas votos
Receta de rape en salsa de almendra a la cerveza
El rape es un pescado con multitud de propiedades nutritivas, muy versátil a la hora de cocinarlo...
- 17 de marzo de 2009
- recetas-de-pescados-y-mariscos votos
Libro Nuevas recetas de cocina granadina
Ha llegado a mis manos este interesante libro Nuevas recetas de cocina granadina, editado por la...
- 09 de marzo de 2009
- libros-de-cocina votos
Sistema de Karma en Directo al Paladar
¡Y seguimos de estreno, Señoras y Señores! Tras las mejoras en el sistema que implementamos hace...
- 25 de febrero de 2009
- directo-al-paladar votos
Mesón La Cueva, de tapas por Granada
Hace unos días hice una visita a Granada, una de las ciudades más bellas que conozco. Nada mejor,...
- 09 de enero de 2009
- restaurantes votos
Conversaciones
En Receta de periquitos de “Graná” 14 nuevos comentarios
Yo ademas le añado un poco de jamon serrano troceado y una guindilla y de escandalo. Salu2
- karma: 5 | normal
- 2009-03-30 23:36:39
En Libro Nuevas recetas de cocina granadina 2 nuevos comentarios
- karma: 35 | interesante
- 2009-03-09 19:50:09
En Receta de arroz caldoso con coquinas 7 nuevos comentarios
Que buena pinta y que hambre me está entrando. Salu2
- karma: 35 | interesante
- 2009-03-05 19:20:40
En Receta de fritailla de calabaza 13 nuevos comentarios
- karma: 5 | normal
- 2009-03-05 19:18:40
En La Bodega del Prójimo, de tapas por El Valle de Lecrín 1 nuevo comentario
Hole maria sigue asi que me encantan tus articulos (bueno los otros tambien)
- karma: 5 | normal
- 2009-03-02 23:53:47
En Cómo hacer pan casero. Receta 23 nuevos comentarios
- karma: 5 | normal
- 2009-01-27 18:59:34
En Receta de solomo de ternera con salmón ahumado en salsa de cabrales
- karma: 5 | normal
- 2009-01-03 10:25:11
Posts favoritos
chefvilla no ha añadido ningún experto todavía
Cuando haya añadido algún experto se podrá seguir aquí sus posts favoritos
Conversaciones
chefvilla no ha añadido ningún experto todavía
Cuando haya añadido algún experto se podrá seguir aquí sus conversaciones
chefvilla ha hecho 7 comentarios en Directo al Paladar: