marialaura

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Especialista en cocina para celiacos desde hace mas de 2 años.Madre de 2 niños que a fuerza de cariño le han enseñado a cocinar sin gluten.Y con estos 36 años ,me he hecho mas solidaria y abro las puertas de mi cocina al resto del mundo. SALUD!!

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marialaura ha hecho 8 comentarios en Directoalpaladar:

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En Receta de pan dulce sin gluten. De tu paladar

  • karma: 90 | interesante
  • 18 de diciembre de 2008 a las 15:45
17

En Bizcocho cremoso de turrón. Receta de postre de Navidad

  • karma: 30 | normal
  • 09 de diciembre de 2008 a las 21:56
7

En Muffins de arándanos. Receta

  • karma: 80 | interesante
  • 08 de diciembre de 2008 a las 22:53
4

En Galletas de mantequilla y chocolate

A vs amigos celiacos,aqui envio una receta para tener siempre presente.50 grs de manteca pomada,3 huevos,2das de aceite(maiz-girasol),mezclar todo,agregar 130 grs de harina(arroz-fecula de mandioca-fecula de maiz)siempre tamizar,1 cda de bicarbonato de sodio, 3cdas soperas de leche en polvo (no es imprenscindible)Las variantes pueden ser.azucar 150grs- sal a gusto - vainilla a gusto -esencias de almendra o mandarina o cafe a gusto,etc. Una vez hecho el bollo, reservar en heladera por 15`tapado. Luego estirar con palote y darle la forma que querais. Si optaron por la masa salada, pueden hacer tartas o masa de pastas.Esto es lo que se conoce como MASA COMODIN. PUEDEN USARLA TANTO AL HORNO,COMO FRITA, SALADA COMO DULCE, SE PUEDE FREZAR EN BOLSA CERRADA POR 3 MESES.A vs Salud espero les sea util un cariño Maria Laura Deverill - Argentina
  • karma: 40 | normal
  • 25 de noviembre de 2008 a las 20:27
16

En Receta de dónuts, paso a paso

  • karma: 30 | normal
  • 26 de noviembre de 2008 a las 11:15

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