carlosdube
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Weblog sobre Mercado y Cocina
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Receta de pizza de anchoas, alcaparras y aceitunas de Aragón
Si la pizza de jamón y champis de hace unos días es uno de mis clásicos, esta pizza de anchoas,...
- 22 de agosto de 2011
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Comer espárragos contra la resaca
Yo es algo que no tengo que poner mucho en práctica debido a mi estilo de vida monacal. Pero lo...
- 17 de febrero de 2010
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Plaza de abastos de Almuñecar. Olor a mar
En mi opinión, las plazas de abastos o mercados municipales de cada pueblo, barrio o ciudad, son...
- 27 de octubre de 2009
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Receta de pasta fresca casera alla bolognesa
La primera vez que probé la pasta casera no me lo podía creer, estaba espectacular, nada que ver...
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Cómo hacer queso fresco de cabra. Receta
Hacer tu propio queso en casa es todo un lujo y un verdadero placer, manipular esa leche que tan...
- 29 de mayo de 2009
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En Receta de alitas de pollo con salsa de puerros 5 nuevos comentarios
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- 7 feb 2012 14:42
En Paseo por la gastronomía de la Red CXVIII 9 nuevos comentarios
Gracias Paco, nos encanta que te haya gustado! :)
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- 14 nov 2011 22:18
En Consejos prácticos para usar agar-agar en casa 14 nuevos comentarios
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- 4 nov 2011 07:23
En Alfredo's Barbacoa. 30 años de hamburguesas en Madrid 12 nuevos comentarios
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- 21 sep 2011 14:30
En Receta de pizza de anchoas, alcaparras y aceitunas de Aragón 8 nuevos comentarios
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- 22 ago 2011 12:35
En Receta de delicias de merluza caseras 17 nuevos comentarios
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- 22 ago 2011 08:51
En Mousse de tomate y mascarpone. Receta 5 nuevos comentarios
Tiene que estar Paco buenísimo, ya sabemos cómo se hace y me gusta mucho. Un saludo.
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- 21 jul 2011 15:36
En Intolerancia a la lactosa, ¿y ahora qué? 16 nuevos comentarios
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- 16 jun 2011 08:10
En Receta de penne rigate con pollo parmesano 3 nuevos comentarios
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- 9 jun 2011 17:19
En Judías arrocinas con alcachofas y costillas. Receta
Excelente preparación Marta, me encanta! Un saludo.
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- 29 mar 2011 21:36
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pakus
Flan de turrón. Receta de aprovechamiento
Si otro día nos hablaba mi compañero Pintxo de qué destino darle a las sobras de merluza, cordero...
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pakus
Tras los excesos de la Nochebuena y la Navidad, comienzan a surgir nuevas dietas peligrosas
- 26 de diciembre de 2011
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La cena de Nochebuena de nuestros editores
Va a ser mi primera navidad con ellos y tengo que confesaros que me ha brotado la vena un poquito...
- 22 de diciembre de 2011
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Picantones rellenos de Navidad. Receta en vídeo
- 21 de diciembre de 2011
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Antinutrientes y biodisponibilidad. ¿Seguro que procesas lo que comes?
- 07 de noviembre de 2011
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Hay un olor popular a patio de vecinos, a sartén por la mañana, a prisa por ver el sol, que es...
- 03 de agosto de 2011
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Las comidas veraniegas de mi infancia. La sandía
La envidia me corroe todos los veranos, pues así como el gazpacho terminó por hacerme suya, con...
- 21 de julio de 2011
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Cine y comida: la lata de pepinillos de El Pianista
- 12 de julio de 2011
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Siete días de gastronomía tunecina
Siete días en un país como Túnez dan para mucho. Siete días calurosos con sus noches estrelladas...
- 11 de julio de 2011
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pakus
Receta de solomillo en costra de pimienta y mostaza
- 12 de junio de 2011
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Conversaciones
Comentado por Juana Trujillo
En Fiesta de la calçotada en Valls de Tarragona
Gracias por avisarme Jeannette, confundí el mes en el que vivo y puse febrero en lugar de enero.
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- 12 feb 2012 12:11 a las 12:11
Comentado por pakus
En Plato de pizarra con tiza para quesos
Desde luego Helena, habría que hacer como mínimo una notita muy cariñosa. :P
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- 12 feb 2012 10:55 a las 10:55
Comentado por Juana Trujillo
En Merluza vikinga. Receta
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- 10 feb 2012 07:44 a las 07:44
Comentado por Juana Trujillo
En Sartén de tomates. Receta
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- 9 feb 2012 11:21 a las 11:21
Comentado por Juana Trujillo
En Receta de espaguetis con atún y aceitunas
Es tan rica y tan socorrida que para que decir mas jejeje
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- 8 feb 2012 08:09 a las 08:09
Comentado por Juana Trujillo
En Butifarrada popular en la Boqueria
Yo lo conozco desde hace un par de años solamente, pero me tiene el corazón robado.
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- 8 feb 2012 08:04 a las 08:04
Comentado por Juana Trujillo
En Pollo con mango y plátano. Receta
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- 8 feb 2012 07:59 a las 07:59
Comentado por Juana Trujillo
En Crema de coliflor. Receta
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- 8 feb 2012 07:44 a las 07:44
Comentado por Juana Trujillo
En Molde de arroz con picadillo de carne. Receta
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- 8 feb 2012 08:17 a las 08:17
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