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Me gusta cocinar. Mejorar mis conocimientos, aprender nuevos, investigar, innovar... pero sobretodo me gusta comer y disfrutar de el aspecto, textura, olor, sabor, las connotaciones aportadas por cada ingrediente... y un sinfín de cosas más que des
Hoy terminamos nuestro tema de las técnicas de cocina con el capítulo, cómo hacer un glaseado....
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La última de las técnicas de cocina básicas que os estábamos enseñando es la fritura. No os...
El domingo para mí es sinónimo de tapas. No hay domingo que no intentemos salir a tomar algo al...
Durante los siguientes capítulos de nuestro curso de cocina es nuestra intención el mostraros de...