Elena

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Elena ha hecho 24 comentarios en Directo al Paladar:

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1

En Desde Japón con amor (y dashi), vídeo de la gastronomía nipona

Mmmm que bueno, un mundo por descubrir en cuanto se refiera a gatronomía nipina, es una maravilla!!...

  • karma: 10 | normal
  • 2012-11-04 08:53:11
15

En Receta de Boletus edulis a la plancha

Sí, indiscutible!

  • karma: 10 | normal
  • 2012-10-23 22:32:20
8

En Calabacines rellenos de jamón serrano y setas. Receta

Menuda pinta tienen!!! Son de tu huertito!? Están preciosos! Un saludo

  • karma: 10 | normal
  • 2012-10-17 20:41:34
2

En Vestidos de diseño hechos con comida

El de berenjena me ha maravillado, precioso. Yo me atrevo a decir que sí me lo pondría ;)

  • karma: 10 | normal
  • 2012-10-16 23:47:56
9

En Originales variedades de calabaza para nuestras recetas de otoño

Seguramente en mercados grandes, como el mercado de la ciudad. De todas maneras te mantengo informada. Un...

  • karma: 10 | normal
  • 2012-10-10 00:51:52
4

En Pasteles "lava de chocolate". Receta

Qué maravilla!! Estas magdalenas son todo un reto para mi, nunca he conseguido darles el punto para...

  • karma: 10 | normal
  • 2012-10-05 11:03:47
3

En El chef José Andrés, asesor culinario de Hannibal Lecter 1 nuevo comentario

Pues no sé si atreverme a decir que sí las probaría,jejeje Un saludo

  • karma: 8 | normal
  • 2012-09-18 09:51:18
4

En Receta rápida de coquinas a la marinera

Me encantan... aquí en Valencia las llamamos tellinas. Nos las comemos como si fueran pipas!!! k ricas...

  • karma: 8 | normal
  • 2012-09-15 01:02:53
5

En Risotto con setas y alcaparras. Receta

Esther qué maravilla de risotto!!! Me encanta la combinación de las alcaparras con las setas! Pinta...

  • karma: 8 | normal
  • 2012-09-09 12:07:52
3

En Crumble de arándanos. Receta

Para mi éste se lleva el oro, deliciosísimo y porque no hay una opción de me encanta que sinooo.......

  • karma: 8 | normal
  • 2012-08-13 17:06:24

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Comentado por estherclemente
5

En Receta de cheesecake al estilo neoyorquino

Hola, sí efectivamente, es el típico queso de untar estilo Philadelphia. Saludos, Esther

  • karma: 28 | interesante
  • 1 ene 1970 01:00 a las 01:00
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2

En Bolla dulce gallega o "larpeira". Receta gallega

Hola, pues ya somos dos fans incondicionales de la larpeira ;) Me alegro de que te haya gustado la receta....

  • karma: 13 | normal
  • 1 ene 1970 01:00 a las 01:00
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4

En Pannacotta de yogur y grosellas. Receta

Gracias María José, es muy sencilla de hacer como puedes ver, así que venga a ver si te animas y me...

  • karma: 13 | normal
  • 1 ene 1970 01:00 a las 01:00
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5

En Salsa de tomates asados y ajo. Receta

Hola, sí por supuesto, lo único que tendrás que hacer es girar los tomates para que se vayan asando...

  • karma: 13 | normal
  • 1 ene 1970 01:00 a las 01:00
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3

En Salmón al horno caramelizado con sirope de arce y limón. Receta

Hola pues por miel ligera, que no sea muy espesa y que no tenga demasiado sabor. Saludos, Esther

  • karma: 15 | normal
  • 1 ene 1970 01:00 a las 01:00
Comentado por estherclemente
2

En Bizcocho de claras y vainilla. Receta

Hola, pues por supuesto, no lo he puesto pues en realidad la leche no se calienta, solo se usa a temperatura...

  • karma: 15 | normal
  • 1 ene 1970 01:00 a las 01:00
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4

En Ensalada de tomate y judías verdes con aliño de anchoas. Receta

Hola, las anchoas le aportan ese saborcillo que la distingue de una ensalada de verduras normal, yo creo...

  • karma: 13 | normal
  • 1 ene 1970 01:00 a las 01:00
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7

En Cómo hacer empanada gallega de bonito y pimientos. Receta

Hola, sí el aceite es el del sofrito, una vez que escurres la cebolla y los pimientos. Claro que podrías...

  • karma: 15 | normal
  • 1 ene 1970 01:00 a las 01:00
Comentado por estherclemente
8

En Eclairs de crema y chocolate. Receta

Hola Susana, siento discrepar contigo, pero esa cantidad de harina que he puesto en los ingredientes...

  • karma: 15 | normal
  • 1 ene 1970 01:00 a las 01:00
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5

En Calabacines rellenos de pollo y piquillos. Receta

Hola, pues a 180 grados los he cocinado con calor arriba y abajo. En mi caso han estado ese tiempo y...

  • karma: 15 | normal
  • 1 ene 1970 01:00 a las 01:00

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