Elena

theseasonalcuisine.blogspot.com

Karma: 26 puntos de 100

Miembro de Directo al Paladar desde

Experto para 0 usuarios

Sin actividad desde hace un mes

Expertos de Elena en Directo al Paladar

Ver todos (2)

Posts favoritos

RSS Ver todos

Conversaciones

Elena ha hecho 24 comentarios en Directo al Paladar:

  • 0 brillantes
  • 0 interesantes
  • 24 normales
  • 0 flojos
  • 0 irrelevantes
1

En Desde Japón con amor (y dashi), vídeo de la gastronomía nipona

Mmmm que bueno, un mundo por descubrir en cuanto se refiera a gatronomía nipina, es una maravilla!!...

  • karma: 10 | normal
  • 2012-11-04 08:53:11
15

En Receta de Boletus edulis a la plancha

Sí, indiscutible!

  • karma: 10 | normal
  • 2012-10-23 22:32:20
8

En Calabacines rellenos de jamón serrano y setas. Receta

Menuda pinta tienen!!! Son de tu huertito!? Están preciosos! Un saludo

  • karma: 10 | normal
  • 2012-10-17 20:41:34
2

En Vestidos de diseño hechos con comida

El de berenjena me ha maravillado, precioso. Yo me atrevo a decir que sí me lo pondría ;)

  • karma: 10 | normal
  • 2012-10-16 23:47:56
9

En Originales variedades de calabaza para nuestras recetas de otoño

Seguramente en mercados grandes, como el mercado de la ciudad. De todas maneras te mantengo informada. Un...

  • karma: 10 | normal
  • 2012-10-10 00:51:52
4

En Pasteles "lava de chocolate". Receta

Qué maravilla!! Estas magdalenas son todo un reto para mi, nunca he conseguido darles el punto para...

  • karma: 10 | normal
  • 2012-10-05 11:03:47
3

En El chef José Andrés, asesor culinario de Hannibal Lecter

Pues no sé si atreverme a decir que sí las probaría,jejeje Un saludo

  • karma: 8 | normal
  • 2012-09-18 09:51:18
4

En Receta rápida de coquinas a la marinera

Me encantan... aquí en Valencia las llamamos tellinas. Nos las comemos como si fueran pipas!!! k ricas...

  • karma: 8 | normal
  • 2012-09-15 01:02:53
5

En Risotto con setas y alcaparras. Receta

Esther qué maravilla de risotto!!! Me encanta la combinación de las alcaparras con las setas! Pinta...

  • karma: 8 | normal
  • 2012-09-09 12:07:52
3

En Crumble de arándanos. Receta

Para mi éste se lleva el oro, deliciosísimo y porque no hay una opción de me encanta que sinooo.......

  • karma: 8 | normal
  • 2012-08-13 17:06:24

RSS Ver todos

Posts favoritos

RSS Ver todos

Conversaciones

Comentado por estherclemente
3

En Cómo hacer salsa chimichurri para el churrasco. Receta

Hola, sí perdona, son 60 g de cebolla roja. Gracias por el aviso del error. Saludos, Esther

  • karma: 13 | normal
  • 30 nov -1 00:00 a las 00:00
Comentado por estherclemente
3

En Tarta de tomates y anchoas. Receta para una cena de verano

Hola, no entiendo lo que te ha pasado, porque el relleno es una capa semigruesa de una especie de salsa...

  • karma: 13 | normal
  • 30 nov -1 00:00 a las 00:00
Comentado por estherclemente
2

En Vasitos de crema de chocolate y fresas. Receta sin gluten para el #DíadelCelíaco

Hola, tienes razón, y es normal que te haya quedado excesivamente líquido, pues había un error al...

  • karma: 13 | normal
  • 30 nov -1 00:00 a las 00:00
Comentado por estherclemente
2

En Costilla al horno: esta es la mejor receta que vas a encontrar

Hola, el tiempo es como bien dices tu 1 hora en total más el tiempo de adobo. Había un error en el...

  • karma: 13 | normal
  • 30 nov -1 00:00 a las 00:00
Comentado por estherclemente
2

En Cookies de almendra y zanahoria caramelizada. Receta

Cuánto me alegro de que os hayan gustado! Prometo preparar alguna receta para las que no podemos pasarnos...

  • karma: 13 | normal
  • 30 nov -1 00:00 a las 00:00
Comentado por estherclemente
6

En 7 libros que has de leer si de mayor quieres ser Chef

Hola, que yo tenga entendido Arguiñano no tiene ningún libro dedicado al cocinero profesional. Estoy...

  • karma: 13 | normal
  • 30 nov -1 00:00 a las 00:00
Comentado por estherclemente
3

En Receta de bizcocho japonés Castella o Kasutera カステラ

Hola Jesús, pues que no sea la típica miel de pueblo (de la más rica), porque suele ser más densa...

  • karma: 33 | normal
  • 30 nov -1 00:00 a las 00:00
Comentado por estherclemente
2

En Tarta salada de pera y gorgonzola. Receta para una cena original

Hola, pues también lo puedes hacer así, pero el hojaldre cuando le colocas el papel y el peso de legumbres...

  • karma: 13 | normal
  • 30 nov -1 00:00 a las 00:00
Comentado por estherclemente
2

En Cake tropical de mango y plátano. Receta sin gluten

Hola, tienes razón, al transcribir la receta se me había olvidado el ponerlo, ya lo he corregido. La...

  • karma: 13 | normal
  • 30 nov -1 00:00 a las 00:00
Comentado por estherclemente
6

En Siete restaurantes a los que un asturiano te llevaría a comer fabada

Gracias por tu aportación!! quedan apuntados. Saludos, Esther

  • karma: 13 | normal
  • 30 nov -1 00:00 a las 00:00

RSS Ver todos