Conversaciones de elenita en Directoalpaladar

Receta de torrijas de vino

comentado por elenita — Mon, 18 Apr 2011 18:27:53 +0000

Mmmm... qué pinta!! Estoy deseando llegar a España para hacer las torrijas con mi padre =) Nosotros las hacemos de diferente forma... Hasta el momento de freirlas, igual que las de canela y azúcar (mojarlas en leche con canela y limón y luego freirlas y tal...), pero luego las ponemos en una salsa que hacemos con vino tinto, canela en rama y miel. Quedan con un sabor buenísimo!

Qué es el mirin

comentado por elenita — Mon, 07 Mar 2011 20:09:54 +0000

Una pregunta... se puede guardar en la despensa o necesita estar en la nevera una vez abierto?

Clásica tarta de queso. Receta en vídeo

comentado por elenita — Tue, 22 Feb 2011 10:12:22 +0000

Me encantan las tartas de queso, siempre voy buscando alguna nueva receta para preparar. A mí me gusta hacer esta cambiando un yogur natural por otro de limón... aunque no recuerdo si eran dos de limón y uno natural o dos naturales y uno de limón... jejeje. Aunque ahora lo tengo difícil para prepararla (en Lisboa los yogures de limón no se encuentran fácilmente), cuando vuelva a España me deleitaré con una de estas tartas tan fáciles y ricas =)

Enhorabuena por el vídeo!! Una idea muy buena si siguiérais todos los que escribís en DaP, aunque tiene que ser un poco tedioso tener que ir grabando, despeja cualquier duda que se pudiera tener =)

Las siete maravillas gastronómicas de Portugal

comentado por elenita — Fri, 11 Feb 2011 19:14:33 +0000

En Portugal se come muy bien, pero lo que mas me gustan son los dulces... hace poco descubrí las patas de veado, un brazo de gitano con un bizcocho muy suave, con crema de yemas, coco rallado y canela... buenísimo! Bueno, y qué decir de los pasteles de nata, o los hojaldres que preparan... qué suerte estar disfrutando este año de mi erasmus en Lisboa =)

Taza con medidor de temperatura para no quemarnos

comentado por elenita — Thu, 13 Jan 2011 13:41:42 +0000

Cuántas veces me habré quemado la lengua por impaciente... o por no comprobar antes cómo de caliente estaba el té!!

Tarta tatin de tomate y mozzarella. Receta

comentado por elenita — Thu, 13 Jan 2011 21:16:37 +0000

Muchas gracias!! Buscaré el libro que me recomiendas, a ver si tengo suerte y lo encuentro (es que ahora vivo en Lisboa, espero que en la FNAC haya!!!).

Comer en Lisboa. Un paseo gastronómico por las calles (III)

comentado por elenita — Mon, 20 Dec 2010 22:08:02 +0000

Me encanta Lisboa... actualmente estoy allí viviendo (estoy de Erasmus), cerca de la plaza del Comercio, en Sapateiros (al lado del elevador de Santa Justa)... es una ciudad llena de encanto!!! Aún me quedan muchos sitios por ver, apenas he tenido tiempo aún, pero planeo hacer ruta gastronómica cuando vuelva después de Navidad!

Racionamiento de azúcar en Portugal

comentado por elenita — Sun, 12 Dec 2010 20:23:40 +0000

Eso ví el otro día. Actualmente vivo en Lisboa, y en el Minipreço (supermercado Dia aquí), ponía que solamente se podían llevar 2 paquetes de azúcar (de 1kg) por persona, lo cual me sorprendió bastante... nunca antes lo había visto!! De momento solamente lo he visto en ese supermercado, en los otros a los que voy a comprar no hay racionamiento (aún)... espero que sea un tema puntual.

Avalancha de patatas. Receta

comentado por elenita — Sun, 21 Nov 2010 13:28:24 +0000

Salvo los ajetes, prácticamente son las bacon cheese fries del Foster Hollywood... qué buenas que están!!!

New York Burguer en Madrid

comentado por elenita — Sat, 18 Sep 2010 13:37:49 +0000

Una pinta estupenda... sólo una cosa... el título está mal... en inglés se dice "burger", sin la u, y mira que tienes de ejemplo la foto que pones justo debajo, jaja... Por lo demás, muy buena sugerencia :)