Conversaciones de excmo en Directo al Paladar http://www.directoalpaladar.com/usuario/ comentado por excmo http://www.directoalpaladar.com <![CDATA[Almuábanas. Receta]]> http://www.directoalpaladar.com/postres/almuabanas-receta/c/50900 http://www.directoalpaladar.com/postres/almuabanas-receta/c/50900 Wed, 03 Mar 2010 20:35:13 +0000 comentado por excmo Esta receta hará feliz a mas de un celiaco...

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<![CDATA[Me gusta comer con las manos]]> http://www.directoalpaladar.com/otros/me-gusta-comer-con-las-manos/c/49499 http://www.directoalpaladar.com/otros/me-gusta-comer-con-las-manos/c/49499 Wed, 20 Jan 2010 17:46:51 +0000 comentado por excmo

Juana, comer con las manos es una gozada, y eso no es una falta de respeto hacia nadie; así que si les incomoda es porque quizá a ellos les gustaría hacerlo y no se atreven por aquello del que dirán. Que se chinchen!

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<![CDATA[Qué ocurre si introduces aluminio en el microondas]]> http://www.directoalpaladar.com/otros/que-ocurre-si-introduces-aluminio-en-el-microondas/c/49490 http://www.directoalpaladar.com/otros/que-ocurre-si-introduces-aluminio-en-el-microondas/c/49490 Wed, 20 Jan 2010 16:20:40 +0000 comentado por excmo

Silvia, eso es lo que no he entendido yo nunca, no puedes meter nada de metal, pero en el dibujito de la puerta sale un vaso con cucharilla y otro sin ella que esta tachado. Que alguien nos lo explique!

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<![CDATA[Harina de soja]]> http://www.directoalpaladar.com/ingredientes-y-alimentos/harina-de-soja/c/49288 http://www.directoalpaladar.com/ingredientes-y-alimentos/harina-de-soja/c/49288 Tue, 12 Jan 2010 15:35:03 +0000 comentado por excmo

Pues en mi casa hacemos el bizcocho con harina de maiz y de arroz, y el bizcocho no sube tanto como cuando se hace con harina de trigo, pero sale bien esponjoso. Ahora habrá que probarlo a hacerlo con harina de soja, haber que sale...

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<![CDATA[Sobre la miel]]> http://www.directoalpaladar.com/cultura-gastronomica/sobre-la-miel/c/49059 http://www.directoalpaladar.com/cultura-gastronomica/sobre-la-miel/c/49059 Mon, 28 Dec 2009 12:17:03 +0000 comentado por excmo

Por cierto, buen artículo Juana.

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<![CDATA[Solomillo de cerdo al hojaldre con salsa de manzana]]> http://www.directoalpaladar.com/recetas-de-carnes-y-aves/solomillo-de-cerdo-al-hojaldre-con-salsa-de-manzana-receta-de-navidad/c/48992 http://www.directoalpaladar.com/recetas-de-carnes-y-aves/solomillo-de-cerdo-al-hojaldre-con-salsa-de-manzana-receta-de-navidad/c/48992 Tue, 22 Dec 2009 14:44:31 +0000 comentado por excmo

Pero no me hagais esto... que no me ha tocado la loteria!

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<![CDATA[Buñuelos de cerdo con salsa de miel y soja. Receta]]> http://www.directoalpaladar.com/recetas-de-carnes-y-aves/bunuelos-de-cerdo-con-salsa-de-miel-y-soja-receta/c/48964 http://www.directoalpaladar.com/recetas-de-carnes-y-aves/bunuelos-de-cerdo-con-salsa-de-miel-y-soja-receta/c/48964 Mon, 21 Dec 2009 17:10:26 +0000 comentado por excmo

Este plato me recuerda al cerdo agridulce de los restaurantes chinos que ya no puedo comer (por aquelo de gluten y tal), pero este debe estar mas bueno y supongo que no habra ningun problema en cambiar una harina por otra.

A ver si estas navidades aprovecho y la pruebo.

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<![CDATA[Bizcocho de almendras sin gluten]]> http://www.directoalpaladar.com/postres/bizcocho-de-almendras-sin-gluten/c/48772 http://www.directoalpaladar.com/postres/bizcocho-de-almendras-sin-gluten/c/48772 Sun, 13 Dec 2009 12:49:18 +0000 comentado por excmo

Cosas como estas me hacen sentir menos "intolerante"... jajaja.

Lo que veo, que por lo menos los ingredientes, son iguales que los de la tarta de Santiago, no?

Gracias Pintxo.

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<![CDATA[Confit de pato con pittypanna de manzana y foie. Receta de Navidad]]> http://www.directoalpaladar.com/recetas-de-carnes-y-aves/confit-de-pato-con-pittypanna-de-manzana-y-foie-receta-de-navidad/c/48711 http://www.directoalpaladar.com/recetas-de-carnes-y-aves/confit-de-pato-con-pittypanna-de-manzana-y-foie-receta-de-navidad/c/48711 Wed, 09 Dec 2009 15:11:03 +0000 comentado por excmo

Ojo que no debe estar bueno... Ya tengo plato para estrenar independencia estas navidades.

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<![CDATA[Propiedades nutricionales del tomate]]> http://www.directoalpaladar.com/ingredientes-y-alimentos/propiedades-nutricionales-del-tomate/c/48341 http://www.directoalpaladar.com/ingredientes-y-alimentos/propiedades-nutricionales-del-tomate/c/48341 Sun, 22 Nov 2009 20:01:27 +0000 comentado por excmo

Bricomania!!!

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