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Franchessca

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Me gusta viajar,ultimamente lo he hecho por Asia, me apasiona este continente y tengo interés en seguir visitándolo.Me encanta la cocina,la buena mesa.Me gusta sobre todo compartir lo que cocino con las personas que quiero y me siento a gusto.

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Franchessca ha hecho 1175 comentarios en Directo al Paladar:

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Y fundamental sobre todo Paco, que los padres en casa sigamos haciendo y practicando una cocina sana y equilibrada, enseñando a nuestros hijos a comer bien desde el momento que dejan atrás el biberón y la papilla. Yo sigo sorprendiéndome al ver en las filas de los supermercados, las cestas y los carros de la compra llenos de productos precocinados, ya se ha tocado este tema varias veces en DP, aparte de ser mucho mas caros, son muchísimo menos sanos. No importa si un dia muy apurado de tiempo compramos una salsa para acompañar unas pechugas de pollo. Pero si que importa si además es un caldo, un pisto, una crema, una fabada, una pasta, un gazpacho...este tipo de alimentos envasados o precocinados distan mucho del concepto de una dieta equilibrada y si a esto añadimos la bolleria industrial, acabemos. Esto no se aprende en el colegio en mi opinión(puede ser un complemento importante, por supuesto),pero es en casa donde comienzan las raices de este apego a la comida sana. Somos los padres los que damos a nuestros pequeños cuando van al colegio o para merendar, un bollo o un zumo en brick, en vez de un bocadillo de queso, jamón o embutido, que es muchísimo mas adecuado y conveniente para ellos. Quizás tambien los adultos debamos pensar y recordar mejor nuestras raices gastronómicas, evocar a nuestras madres y abuelas, de ellas hemos obtenido una cultura en este campo magnífica. En caso contrario tal vez seamos nosotros los que tengamos que recibir clases al respecto, ademas de nuestros hijos.
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  • 04 de mayo de 2013 a las 01:00
11

En Las recetas de nuestras madres: Flan de huevo en la olla exprés

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  • 03 de mayo de 2013 a las 01:00
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