grafer

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8

En La cebolla

Siempre puedes hacer como contaba Jamie Oliver que hacía de crío: ponerse gafas de buceo!

karma: 5 | normal
27 de noviembre de 2009 a las 08:37

5

En Comer en Lisboa. Café Luso

Para mi (que cuando visité Lisboa también cené en el café Luso) el restaurante imprescindible de la ciudad es Flor dos Arcos, en Alfama. Ha sido galardonado con varios premios nacionales de gastronomía, tiene las mejores croquetas de bacalao que he probado nunca, sus almejas con salsa "secreta" son espectaculares, el arroz con mariscos es delicioso y abundante, el trato es amable y cercana y la cuenta, pese a probar varios platos y llenarnos a gusto, no pasó de los 30 euros. Por cierto, los postres caseros son imperdonables. Riquísima la tarta de naranja.

karma: 5 | normal
12 de noviembre de 2009 a las 13:32

3

En Bollos de canela. Receta

Hola! Perdona por dejar aquí esto, pero creo que realmente merece la pena y no he encontrado una sección en la que colocarlo correctamente: http://www.youtube.com/watch?v=1V7IHvD7rKU&feature... por favor, échale un vistazo y veréis como es, posiblemente, la redecta mejor explicada que hayas visto nunca Un saludo

karma: 2.5 | normal
06 de octubre de 2009 a las 10:19

18

En Risotto de ibérico y boletus. Receta

Una receta maravillosa, pero tengo una duda: en la receta ponemos el jamón antes del caldo y luego lo dejamsos cocer 20 minutos (vamos, lo que necesite el arroz) pero en respuesta a Hector dices que sólo necesita 3 minutos: lo sacas durante la cocción del arroz? Perdona si parezco puntilloso, pero es que me muero de ganas por hacer esta receta ya! Muchas gracias por la atención

karma: 5 | normal
06 de octubre de 2009 a las 09:00

14

En Menú Calle 13 en el Hotel Room Mate Óscar

Vivo a más de 400 kilómetros de Madrid y me estaba planteando una escapada de fin de semana sólo para probar el menú de Calle 13 -además me confieso fan de Dario Barrio- y te agradezco infinitamente la sinceridad, porque me has ahorrado un montón de pasta y esfuerzo. Yo, sinceramente, me hubiera quedado con hambre y molesto, porque conocía las fotos del menú que te ofrecen en su página. Creo que esto entra en lo q se llama timo. Un saludo y gracias

karma: 15 | normal
14 de septiembre de 2009 a las 09:17

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