Helena del Valle

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Madre, esposa, amante de la cocina y de disfrutarla con los amigos.

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Helena del Valle ha hecho 177 comentarios en Directo al Paladar:

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En Asistimos al encuentro de blogueros GastroAlmuñécar 2014

Gracias por la cronica, es un placer y un orgullo tenerte en nuestro pueblo.

  • karma: 10 | normal
  • 2014-06-30 01:42:29
4

En Gazpacho en ensalada 1 nuevo comentario

Vaya lujazo!! nunca lo hice asi y ya estoy tardando!

  • karma: 8 | normal
  • 2014-06-07 06:03:26
3

En Paseo por la gastronomía de la red: aperitivos originales y entrantes navideños

Gracias solete por recomendar mi cremita la verdad es que me ha dado una alegria enorme porque es muy...

  • karma: 10 | normal
  • 2013-12-11 05:52:56
3

En Filetes de merluza en salsa de zanahoria. Receta 2 nuevos comentarios

Me parece muy sencilla y rica..lo voy a hacer..

  • karma: 8 | normal
  • 2013-11-25 16:45:52
10

En Arroz con mejillones. Receta 8 nuevos comentarios

Qué ganas de meterle la cuchara XDD!!

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  • 2013-10-25 09:18:38
14

En Paseo por la gastronomía de la red: Diez recetas exquisitas de carne 11 nuevos comentarios

Ricas no, riquisimas todas.. gracias !!

  • karma: 8 | normal
  • 2013-10-08 13:59:47
22

En Mousse de calabacín. Receta ligera 21 nuevos comentarios

Qué rica mousse, me encantan los calabacines.. menuda cena más rica!!

  • karma: 8 | normal
  • 2013-09-06 17:35:08
6

En Trucos de cocina: cómo tostar el azafrán para nuestras recetas de arroces y paellas 3 nuevos comentarios

Normalmente lo hago en la misma sartén al igual que el pimentón unos segundos y apartando la sartén...

  • karma: 8 | normal
  • 2013-07-17 15:07:37
8

En ¿El kalimotxo puede conquistar Nueva York? 6 nuevos comentarios

Tal como estan las cosas todo lo que suponga vender producto español bienvenido sea, aunque a mi me...

  • karma: 8 | normal
  • 2013-05-26 07:45:49
15

En Butterchicken curry. Receta 12 nuevos comentarios

A me parece una propuesta de lo más interesante para este fin de semana marcarnos un plato distinto,...

  • karma: 10 | normal
  • 2013-04-12 13:48:14

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Conversaciones

Comentado por pakus
6

En Truco de cocina: cómo hacer que tus gazpachos y salmorejos tengan un sabor más intenso

Fue un fallo informático que por suerte hemos recuperado. Perdonad la confusión originada cuando desapareció...

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  • 30 nov -1 00:00 a las 00:00
Comentado por pakus
2

En Chuletitas de conejo hechas en el horno. Receta sana de verano

Pues que buen plan familiar. Un abrazo

  • karma: 15 | normal
  • 30 nov -1 00:00 a las 00:00
Comentado por pakus
4

En ¿En qué se diferencian el gazpacho y el salmorejo?

Efectivamente, lo que estoy comparando es el gazpacho andaluz con el salmorejo cordobés que son los...

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  • 30 nov -1 00:00 a las 00:00
Comentado por pakus
2

En Cuatro ideas para cocinar con arroz innovando nuestro recetario

Estaba buenísimo. Un abrazo

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  • 30 nov -1 00:00 a las 00:00
Comentado por pakus
2

En ¿Dónde puedo comer un buen cocido en Madrid?

Queda anotado. No lo conozco pero lo iré a probar cuando baje el calor...

  • karma: 15 | normal
  • 30 nov -1 00:00 a las 00:00
Comentado por pakus
2

En Ya está la lista de los 50 Best Restaurants. ¿Postureo como dice Dabiz Muñoz?

Quizás para él "no estén maduras". Un saludo

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  • 30 nov -1 00:00 a las 00:00
Comentado por pakus
4

En Receta de cochinillo cochifrito o cuchifrito

Muy bien explicada la diferencia. Como bien dices, el sabor es incomparable y es otra experiencia. Un...

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  • 30 nov -1 00:00 a las 00:00
Comentado por pakus
9

En Trece platos que saben distinto cuando vas a la playa

Perfectas opciones veraniegas. Un abrazo!!

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  • 30 nov -1 00:00 a las 00:00
Comentado por pakus
2

En Crema fría de zanahorias y mango. Receta de verano

Pon el vaso el apio y las zanahorias y trocea 3 seg/vel 5. Después sofríe durante 5 min/Varoma/vel...

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  • 30 nov -1 00:00 a las 00:00
Comentado por pakus
2

En Receta de crema de guisantes y espárragos, ligera y espumosa, con ayuda del sifón

Y ya verás cuando la pruebes un abrazo

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  • 30 nov -1 00:00 a las 00:00

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