Irene

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Me gusta cocinar, en especial postres, son mi perdición!!. Mi pasión es organizar eventos y me gusta montar pequeñas reuniones familiares y de amigos para probar nuevas recetas.

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Irene ha hecho 6 comentarios en Directoalpaladar:

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En Córdoba busca la denominación de origen para el salmorejo

Probé por primera vez el salmorejo en Córdoba, en una visita a ver a un amigo y la verdad es que me...

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  • 27 abr 2012 21:34
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En Galletas "estrellas de navidad" para regalar. Receta navideña

Me encanta! Las vi ayer y ya he comprado los ingredientes para hacerlas hoy mismo!! No tengo ese molde...

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  • 21 dic 2011 10:28
9

En Stop-Motion de una tarta de galletas con chocolate

La verdad es que tiene mucho trabajo, por eso se valora mucho más. Me ha encantado!

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  • 26 nov 2011 12:15
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En Las Navidades a la vuelta de la esquina, especial anticrisis en Directo al Paladar

Muchas gracias por este recopilatorio que vais a hacer, va a ser de gran ayuda y seguro que algún plato...

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  • 15 nov 2011 19:49
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En Flan exprés de dulce de leche

Llevo mucho tiempo haciendo Flan de Dulce de leche para cuando tenemos invitados en casa. Es un postre...

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  • 8 nov 2011 18:27

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Conversaciones

Comentado por ángel
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En Triunfo del vino blanco Rías Baixas en Estados Unidos

Como gallego que soy me encanta leer noticias como esta. Ojalá que las gastronomías gallega y española...

  • karma: 8 | normal
  • 31 ene 2012 23:53 a las 23:53
Comentado por ángel
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En Mousse falsa de marisco. Receta

Me sorprendió un montón que se cocine la crema! Todas las recetas que había visto hasta ahora de patés...

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  • 22 nov 2011 21:35 a las 21:35
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En Homenaje en la red a Álvaro Cunqueiro

Mi abuela ya tenía el libro "Cocina gallega" de Cunqueiro, en mi casa también lo tenemos y yo siempre...

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  • 16 nov 2011 21:45 a las 21:45
Comentado por ángel
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En Tres pizzas con Arzúa Ulloa. Receta

El queso de tetilla y el arzúa-ulloa son quesos diferentes: la tetilla es un queso con forma redondeada...

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  • 15 nov 2011 21:28 a las 21:28
Comentado por ángel
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En Cómo hacer un glaseado. Receta de cebollitas francesas glaseadas

Hoy preparé una versión de estas cebollitas y me parecieron deliciosas! Empecé a prepararlas como...

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  • 12 nov 2011 14:12 a las 14:12
Comentado por ángel
11

En La fecha de caducidad de los alimentos a revisión

En mi casa la fecha de caducidad y el consumo preferente siempre se tomaron como orientativos... si un...

  • karma: 35 | interesante
  • 3 nov 2011 19:31 a las 19:31
Comentado por ángel
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En La última cena de Jesús de Nazaret

Según los datos bíblicos, el menú de la fiesta de la Pascua estaba estrictamente marcado, y los judíos...

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  • 1 nov 2011 22:51 a las 22:51
Comentado por ángel
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En Carne creada en laboratorio a partir de células madre

Yo me quedo igual que tú, entre expectante y reticente... me parece un gran avance científico, pero...

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  • 26 oct 2011 22:07 a las 22:07
Comentado por ángel
12

En Empanadillas de manzana, nueces y gorgonzola. Receta

Yo no soy muy amigo de los quesos azules, así que igual invento alguna variación porque la idea me...

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  • 26 oct 2011 17:18 a las 17:18
Comentado por ángel
6

En Paseo por la gastronomía de la red CXV

Me encantan la selección! todo dulce :P

  • karma: 8 | normal
  • 25 oct 2011 13:00 a las 13:00

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