jhernando71
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Chorizo al vino. Receta
Tan sencilla es esta receta de chorizo al vino, que me parece mentira que esta sea la primera vez...
- 09 de noviembre de 2009
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Pintxo de presa ibérica, boletus y Arzúa
Hay que ver la mala fama que tenía antaño la carne de cerdo, y lo exquisita y exclusiva que se...
- 11 de diciembre de 2009
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Pincho de berenjenas y queso Idiazabal. Receta
No hay fin de semana sin pincho que valga. Así que este fue el segundo que hice. Se trata de un...
- 25 de enero de 2010
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Montadito de foie, queso de cabra y mermelada de tomate. Receta
Siempre he defendido que en la cocina, como en el amor y la guerra, todo vale. Pero eso no es del...
- 26 de abril de 2010
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Receta de triángulos de Idiazabal fritos
Soy una loca de los quesos, lo reconozco. A veces cuando voy a la compra me sorprendo sacando de...
- 12 de septiembre de 2010
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Calzone de sobrasada y queso de Mahón. Receta
No sé por qué, pero hay ciertos ingredientes en las recetas que animan a que gente de la tierra...
- 26 de octubre de 2010
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Receta de pincho moruno de solomillo ibérico
El sábado compré unos pinchos morunos en el supermercado pero me dejaron una sensación un tanto...
- 25 de mayo de 2010
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Las mejores recetas de tartas de queso en Directo al Paladar
¿Cómo debe ser la base de la tarta de queso? ¿Qué tipo de queso utilizar? ¿Qué tipo de tops...
- 25 de mayo de 2010
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Entrecot con champiñones al vino tinto. Receta
Dudaba muy seriamente si llamar a esta receta champiñones al vino tinto con entrecot ya que creo...
- 22 de marzo de 2010
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