Miguel Moya Hernandez

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38

En Donuts de chocolate. Receta de postre

¡Por cierto!, ¡pintaza de Donuts Juana!. Mmmmm, estoy como el avatar de Surfzone :P

karma: 13 | normal
16 de abril de 2010 a las 13:06

9

En Pan de chapata de parmesano. Receta

Pues por fin lo hice Pintxo. ¡Queda buenísimo!, quizá le tendría que haber puesto más parmesano, para mi gusto, pero la textura y el sabor es muy fino y delicado, una exquisitez. En una de las tres barras aproveché para probar y le añadí albahaca seca, ajo en polvo, piñones y algo más de aceite (sí, un experimento de pan al pesto ^_^ ) y queda muy rico también. Como anotación decirte que para la masa los 90ml de agua se quedan muy cortos, le tuve que añadir unos 100ml más para que quedara con la textura que describías. Un placer tener tus recetas. Un saludo.

karma: 13 | normal
16 de abril de 2010 a las 12:51

13

En Risotto de frutos del mar. Receta

O_O Así me he quedado Fiona, tiene una pinta estupenda. El último risotto que hice fué de calabaza y parmesano, muy rico también, pero visto lo visto... ¡no hay color!. Prometo probarlo. Un saludo.

karma: 13 | normal
16 de abril de 2010 a las 12:42

28

En Mejoras en el sistema de karma en Directo al Paladar

¡Todo muy claro!, ¡y salgo como ejemplo! :)

karma: 13 | normal
15 de abril de 2010 a las 09:10

12

En Tajine de boniatos. Receta

Pues tengo el tajiné que me regalaron unos amigos marroquíes relleno de Cus-Cus y sólo he utilizado para hacer un tajiné de berenjenas que encontré por aquí hace algún tiempo, ¡así que habrá que desempolvarlo! :)

karma: 13 | normal
14 de abril de 2010 a las 10:06

5

En Qué es el vinagre

Pues no soy mucho de vinagre yo. A lo sumo, y en contadas ocasiones, balsámico y las nuevas cremas de vinagre, muy suaves y aromáticas. Tengo en casa unos cuantos pequeños envases de estos últimos con sabores tales como uva, naranja, higo, frambuesa y alguno más que ahora no recuerdo, ideales para dar un toque dulzón a las ensaladas, carnes, pescados y , porqué no, frutas, como nos mostraban en una receta no hace mucho sobre fresas y naranja. No recuerdo la marca pero ya os lo miraré por si os interesa. Un saludo.

karma: 13 | normal
14 de abril de 2010 a las 10:01

4

En Posavasos o tostadas

Jajaja, que originales. Todo sea que algún comensal le inque el diente a alguno por error... :)

karma: 13 | normal
13 de abril de 2010 a las 12:04

27

En Pastel de carne Meatloaf. Receta

¡Qué bueno fiona!, habrá que probarlo. Otro de los típicos platos que salen, no en los libros pero sí en las películas, son las tartas cubiertas que dejan a enfriar en las ventanas, siempre he tenido curiosidad por saber el relleno. :)

karma: 43 | interesante
13 de abril de 2010 a las 08:51

25

En Qué es la margarina

Aquí otro que prefiere la mantequilla :)

karma: 13 | normal
08 de abril de 2010 a las 08:40

13

En Space Invaders, sal y pimienta

¡Gracias Juana! :)

karma: 13 | normal
31 de marzo de 2010 a las 12:09

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