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El libro de Masas de Michel Roux

Hará más de medio año que tengo el libro de Masas de Michel Roux, y tengo que decir que jamás...

• 18 de junio de 2010
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Receta de kokotxas de merluza en salsa verde

Tengo kokotxas. Así, susurrándome al oído, me comunicaba mi madre el menú del domingo en mi última...

• 21 de junio de 2010
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Las mejores recetas de arroces y paellas en Directo al Paladar

Como muchos de vosotros ya sabéis, soy valenciano, y a los valencianos, entre todos los ingredientes...

• 16 de junio de 2010
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Receta de futomaki de pollo y aguacate y cangrejo y pepino

Los makis son una de las formas más populares de comer el sushi y aunque debo decir que no soy...

• 16 de junio de 2010
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Espaguetis de calabacín con salmón marinado. Receta

La cocción al vapor es una de las más saludables a la hora de cocinar verduras. Al no estar en contacto...

• 10 de junio de 2008
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Receta de tortilla de patata con cebolla caramelizada

Desde que hace unas semanas visité una taberna de Latina en la que la tortilla de patata con cebolla...

• 17 de junio de 2010
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