Pedro Lopez

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7

En En defensa de los derechos de los ciudadanos en internet

Apoyo el manifiesto al cien por cien. Y me encanta haberlo visto en esta página, que no es de temas técnológicos, porque considero que hay que dar la mayor difusión posible al tema.

karma: 38 | interesante
02 de diciembre de 2009 a las 10:05

10

En Pastel de almendras. Receta de postre

La mantequilla es solo para untar el molde, o también va parte en la masa.

karma: 8 | normal
18 de noviembre de 2009 a las 22:33

23

En Bastela de setas, quesos y piñones. Receta

Se ve que sobró queso de cabra de las patatas de ayer, ¿eh? :-) (Por cierto, las hice de cena con alcaparras y estaban muy buenas) Me uno a la pregunta de blancus. ¿Donde se compra la pasta?

karma: 8 | normal
04 de noviembre de 2009 a las 13:22

18

En Risotto de ibérico y boletus. Receta

Me encantan los Risottos, Fiona, voy a intentarlo. Una duda, yo siempre que he hecho risotto con Boletus, lo he hecho con Boletus congelados, no con los que vienen en aceite. ¿Es lo mismo o queda mejor usandolos en aceite?

karma: 38 | interesante
05 de octubre de 2009 a las 12:44

27

En Lambrusco, la dolce vita

Jo, y tanto. Pero bueno, la polemica está siendo de buen rollo, así que contento. Y además he visto que somos varios los bebedores de Lambrusco sin complejos. Por cierto, me ha llamado la atención el post de Chuwei, referente a que si lleva gas no es vino. Desconozco si tiene razón, pero me resulta curioso porque ¿que pasa con el Peñascal y con todos los rosados o blancos de aguja en general, que tienen algo de gas? ¿No son vinos?

karma: 8 | normal
09 de septiembre de 2009 a las 14:48

11

En Mercado de La Bretxa, en San Sebastián-Donostia

Yo soy de San Sebastián (de adopción, pero llevo muchos años ya) y me ha hecho ilusión ver un post de por aquí. Compro a menudo en la Bretxa, sobre todo en los puestos de fuera, a las casheras como tu dices, y el genero suele ser estupendo, en los meses de frio tienen unos manojos de ajos tiernos para hacer revueltos que salen riquísimos. La única pega (extensible a San Sebastian en general) es que el genero es carísimo; pero eso es algo que hay que sufrir aquí, se asume que todos los sueldos también son "Eusko Label"

karma: 8 | normal
27 de agosto de 2009 a las 13:09

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