Conversaciones de macarenagv en Directo al Paladar

¿Serán los insectos la comida del futuro?

comentado por macarenagv — Fri, 17 May 2013 06:01:05 +0000

Pues yo una hormiga si que me la comería, ¡pero una cucaracha!, ¡puaj! sólo de pensar lo que les gusta andar entre basura.

Y a lo segundo, obviamente a los ricos no los imagino comiendo insectos, la verdad.

Saludos.

Me preocupa la comida del futuro

comentado por macarenagv — Thu, 18 Apr 2013 16:57:45 +0000

Me ha gustado el post por la reflexión y también refleja mis preocupaciones en el tema de la comida. Soy la primera que compra algunos productos en grandes superficies, pero también me esfuerzo en ir al mercado local y las tiendas de barrio (la mujer que me vende fruta y verdura es productora: más directo imposible).

Estoy de acuerdo con Carlos Mata cuando dice que no siempre tenemos oportunidad de tomar decisiones.

Creo que todos en algún momento 'miramos a otro lado' pero lo importante es ir poco a poco tomando conciencia para encontrar de alguna manera el equilibro (por si acaso no llega por sí solo, como dice Alexpica).

Gracias.

La evolución humana y las intolerancias alimentarias

comentado por macarenagv — Thu, 03 Jan 2013 05:03:33 +0000

Entonces ¿escribirás un post sobre las variedades de trigo modernas? Me gusta ver las cosas desde puntos de vista diferentes.

¡Gracias!

La curiosa historia de la bacteria que evolucionó para producirnos las caries

comentado por macarenagv — Wed, 02 Jan 2013 06:44:54 +0000

Gracias saralopc, te puedo contar que estoy muy encima de los niños con la higiene, sobre todo porque precisamente el que tiene caries es el que más se 'evadiría' si le dejara solo limpiándose, lo de las revisiones también lo tengo clarísimo, y ya he comentado que seguimos una alimentación equilibrada

Ahora bien has dicho que el estrés también se puede causar como un factor predisponente que surjan patologías bucales, esto es muy curioso. Y tanto en mi caso como en de mi hijo se podría decir que solemos sufrir alguna que otra tensión emocional (si se puede decir que esto es estrés) debido a que somos muy sensibles. Voy a pensar un poco sobre esto.

Muchas gracias por tu aclaración.

Cómo hacer calabacitas de papel rellenas para Halloween

comentado por macarenagv — Fri, 19 Oct 2012 08:46:57 +0000

¡Es una genialidad!, yo he pasado de no celebrar Halloween a hacerlo por todo lo grande con los niños... lo que hace ser madre.

Estas calabazas caen, y este año tengo tantas ideas que poner en práctica que me van a faltar minutos.

Saldudos.

¿Es correcto que te cobren por llevar tu propia comida al colegio?

comentado por macarenagv — Sat, 15 Sep 2012 06:10:04 +0000

Ah! y perdonad los rollos que meto, es que vengo de una semana movidita y con muchos problemas precisamente de este tipo: ayudando a familias que viven lejos a conseguir transporte, escuchando a madres que no han podido pagar libros, uf.

Receta de bizcocho de manzana casero

comentado por macarenagv — Wed, 12 Sep 2012 18:44:15 +0000

Yo también lo voy a probar, y como Ana sustituiré la margarina por aceite, porque los lácteos no me sientan bien, yo ya me he acostumbrado a hacer bizcochos y magdalenas con aceite de oliva.

Gracias, ya me estoy relamiendo

Macarena.

Ensalada de garbanzos y atún con vinagreta de mostaza. Receta

comentado por macarenagv — Mon, 09 Jul 2012 07:05:13 +0000

Me la anoto, últimamente estaba buscando ideas para hacer ensaladas con garbanzos.

Gracias.

"I'm farming and I grow it", un vídeo parodia que defiende la importancia de agricultores y ganaderos

comentado por macarenagv — Mon, 09 Jul 2012 06:42:00 +0000

¡Wow!, me quedo con la versión de los chicos de Kansas, aunque no dejo de reconocer que la original es bastante divertida, yo no conocía aún la canción. ¡Qué rarita! diréis, pero es que con dos niños pequeños aún escucho música 'de otro tipo'.

Desde aquí manifiesto también mi reconocimiento a dos oficios tan infravalorados como necesarios para todos, ¿cuántas veces nos paramos a pensar que comemos gracias a los agricultores y ganaderos?

Y ¡muy bien! (otra vez) por el vídeo de Peterson Farm Bros.

Saludos.

Receta de pissaladière

comentado por macarenagv — Fri, 29 Jun 2012 16:40:23 +0000

Yo todas las semanas hago pizza, así que la próxima voy a probarla, mis hijos no son muy amantes de las anchoas en aceite, les resultan muy saladas. Pero quizás la combinación de ingredientes lo atenúe ¿verdad?.

Por probar no pierdo nada.

Gracias.