mariablex

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En Receta de merluza al horno con gambones, ajetes y champis

Fiona, me parece buenísima esta receta, la voy a intentar este sábado pues tengo invitados a cenar, quería comentarte una duda: al estar los gambones 20" en el horno ¿no se quedan secos? se me ocurre hacer la merluza al horno con la salsa y 5" antes de acabar añadirle los gambones envueltos también en salsa para que no se pasen. ¿Que te parece a tí que eres la autora de la receta? ¿quedan bien estando 20" en el horno? perdona si me meto en tu receta, no es mi intención dudar, además soy una auténtica fan tuya, me encanta como cocinas y lo creativa que eres. Maria

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16 de septiembre de 2010 a las 13:35

5

En Brownie de Halloween. Receta

Geniales! Me encanta la presentación, los intentaré hacer...Oye Pintxo, una pregunta, al mezclar la harina ¿lo puedo hacer con la batidora de barillas en vez de a mano? Solo hice Browni dos veces y la segunda utilicé la batidora de mano y me quedó muy mazacote, creo que porque me cargué las burbujas y el aire con la batidora, por eso te pregunto lo de las barillas o quizás es que hay que hacerlo a mano siempre (yo no tengo el famoso robot que lo tiene todo). Gracias por tus recetas.

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12 de noviembre de 2009 a las 11:35

22

En Bastela de setas, quesos y piñones. Receta

Riquísimo relleno...¿se podría sustituir la masa brick por masa fillo crujiente? Gracias por tus recetas

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12 de noviembre de 2009 a las 11:16

2

En Cómo secar pimientos. Receta

Bueno, me parece genial el sacado de pimientos. A mí también me encantan, aunque para esta receta tienes que tener una casita con porche o algún sitio donde los puedas poner a secar al sol ¿no? En cualquier caso ¿como se comen una vez secos? ¿Se ponen a hidratar en agua ó en aceite? ¿O se comen directamente?. Tengo la misma pregunta para los tomates secados al sol, me compré un paquete de ellos en La Toscana (preciosa zona italiana por cierto, y no acabo de dar con la forma correcta de utilizarlos. Gracias María Pimiento.

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30 de octubre de 2009 a las 13:06

20

En Cómo hacer tomates confitados. Receta

Hola María pimientos: Aquí mariáblex. Me ha encantado la receta de los tomates confitados y me gustaría probar a hacerlos, pero tengo una duda, allá vá: ¿Como es la olla especial que utilizas? ¿Se trata de poner un colador ó una rejilla como para cocer al vapor? Es que de estas ya tengo 3 y no me cabe nada más en casa, sería ideal poder utilizar una de ellas sin tener que comprar nada nuevo, y con la crisis...ya sabes. Por cierto también he leído al resto de la comunidad y ahora mismo voy a ver como haces los pimientos. Gracias por tus recetas. Espero tu respuesta con impaciencia.

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30 de octubre de 2009 a las 12:53

12

En Milhoja de berenjena y manzana. Receta

Me parece una manera muy sencilla de hacer un plato diferente y muy rico con el crujiente de la pasta fillo. Gracias.

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26 de octubre de 2009 a las 11:54

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