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Hola frutas, si, los gurullos son esas bolitas que parecen arroz, están hechas con harina y agua, saben a pasta y es dificil conseguirlos...todo depende de donde vivas... Los puedes sustituir por fideos del nº 4, o hacerlos tu en casa. Hay una empresa que los comercializa, pero claro, no están tan ricos como los artesanos, la catalana, no son exactamente gurullos pero se parecen ...
Hola Caracas, gracias a ti...perdona , olvidé la temperatura. A 180º está muy bien, eso si, empieza a contar cuando el horno esté caliente.
Hola Jorgesce, es muy buena combinación los garbanzos con arroz, porque entre ambos completan una proteína de alto nivel biológico (similar a la carne) ya que se complementan...los vegetarianos usan esta combinación (legumbres-cereales) para su aporte proteínico. En cuanto a la salsa...ya me contarás esas alternativas, seguro que riquísimas...
Lástima...
Gracias a ti Mario...me encanta tanto entusiasmo!
ettore...no han dejado ni la muestra!, una manera genial de que los peques coman pescado sin protestar...
bto2 , pues si te gusta el bacalao seguro que te gusta así...yo a veces hago una versión rápida de brandada con algún restillo de bacalao que me sobre de otra elaboración, y es que siempre sale rico...el bacalao es lo que tiene...
landahlauts me has dado una idea...tendré que preparar un post con tus sugerencias...¡estate pendiente!
Hola Merak...ya queda menos para volver! recuerdo esa sensación de estar fuera y contar los dias para volver a casa...te recomiendo que disfrutes enormemente, una vez en casa será al revés...recordars tu tiempo en Münster con mucho cariño y nostalgia... Bueno a lo nuestro, la tinta si es importante, ya que además de color aporta mucho sabor. Puedes hacerlo sin tinta pero deberás enriquecer el sofrito para aportar más sabor... Suerte Cristina!
Buenos días María, Tengo que reconocer q hojear este blog no es lo mejor para misalud, pues aparte de segregar cantidades ingentes de saliva, me entra un apetito insaciable, en fin a lo que iba; pese a no ser muy cocinillas tus recetas están tan bien expuestas (con esas imagenes escalofriantes, me dan miedo lo apetecibles qeu posan ellas, mejor q las topmodel ) que me he animao para deleitar a mi señora con esta receta (ya he comprao el fino y la sepia)pero sigo sin tener claro si hay que espolvorear la cúrcuma (se puedes sustituir por otra especia por cierto) despues de echar el majao supongo, no ??? Un saludo y gracias, Mikirago
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