Martín Fernández

Gnocchi con salsa de queso mascarpone. Receta

Cuando uno piensa en una salsa de nata para la pasta, le viene a la mente inmediatamente la carbonara,...

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Cómo hacer mantequilla a las finas hierbas

Hoy quiero contaros cómo hacer mantequilla a las finas hierbas ya que, aunque es una receta de lo...

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Pimientos del piquillo rellenos de bonito con tomate. Receta

Esta receta de pimientos del piquillo rellenos de bonito con tomate es una receta de aprovechamiento...

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Receta de lomo de cerdo cocinado en nata y soja

Esta receta de lomo de cerdo cocinado en nata y soja, es tan sencilla y está tan deliciosa, que la...

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Capunti a la puttanesca. Receta

Después de consultar por internet creo que puedo decir, y que me corrijan los lectores italianos...

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Alitas de pollo con aire marroquí. Receta

El pollo es sin duda una de las carnes estrella en la cocina, por su precio y cualidades que la hacen...

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Receta de mejillones a la sidra

Me sorprende que, teniendo familia asturiana, y con lo que me gustan los mejillones y la sidra, haya...

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Consejos para aumentar nuestro consumo de frutas y verduras

A pesar de que cada día me gustan más las frutas y verduras es cierto que cuesta bastante mantener...

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Pan de soda irlandés. Receta

El día 14 17 de marzo se celebra San Patricio, la festividad irlandesa por excelencia, como bien...

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Palometa al horno con pimientos asados y queso feta. Receta

Hoy una receta de palometa al horno con pimientos asados y queso feta para salirnos de la clásica...

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