minue

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Arquitecto de formación, diseñador de profesión, fotógrafo por afición y un poco cocinillas por devoción.

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minue ha hecho 1095 comentarios en Directo al Paladar:

  • 3 brillantes
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2

En Cervezas Pantone, identificando cervezas por su color

No, porque la cerveza es muy sensible a la luz del sol, por eso los botellines no suelen ser transparente...

  • karma: 15 | normal
  • 2014-09-21 17:16:14
6

En ¿Por qué la cafeína nos mantiene despiertos y concentrados?

Si eres lector habitual del blog, sabrás que no tenemos ningún problema en citar referencias, ya que...

  • karma: 15 | normal
  • 2014-09-21 12:50:54
6

En Nuevo concurso en nuestro Club: Gana una batería de cocina Efficient con BRA 3 nuevos comentarios

Recordad que para participar en el concurso debéis dejar los comentarios en la página del concurso...

  • karma: 15 | normal
  • 2014-09-18 22:31:03
4

En Receta de mejillones a la mostaza 1 nuevo comentario

No sé en qué estaría yo pensando. Corregido.

  • karma: 15 | normal
  • 2014-09-12 12:06:26
4

En Brochetas de champiñones balsámicos. Receta vegetariana

Ya nos cuentas qué tal cuando los prepares.

  • karma: 15 | normal
  • 2014-09-11 07:15:23
4

En Mousse de tomate y albahaca. Receta

Pues habría que probarlo, pero puede ser una muy buena idea

  • karma: 15 | normal
  • 2014-09-06 11:37:53
2

En Ensalada fusilli con mozzarella y atún. Receta de verano

Me alegra que me hagas esa pregunta, está en el título y en la foto... y luego desaparecido en combate...

  • karma: 15 | normal
  • 2014-08-29 16:02:07
2

En Panna Cotta de mojito. Receta

Ay, sí, es que mientras lo escribía estaba pensando en una receta que había visto donde preparaban...

  • karma: 15 | normal
  • 2014-08-29 15:51:43
4

En ¿Os comeríais una pera con forma de bebé? Los chinos por lo visto sí 2 nuevos comentarios

En primer lugar, podrías haber compartido tu bonita aportación sin necesidad de menospreciar mi trabajo....

  • karma: 15 | normal
  • 2014-08-27 19:54:34
4

En Receta ligera de rigatoni Alfredo con gambas 1 nuevo comentario

Es una especie de nata ligera, que se consigue a base de evaporar parte del agua que lleva la leche para...

  • karma: 15 | normal
  • 2014-08-19 19:48:01

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Conversaciones

Comentado por Pintxo
29

En ¡Ya tenemos libro! Las recetas más fáciles de Directo al Paladar

Enhorabuena!! :) Tiene una pinta espectacular!! Gran trabajo!!

  • karma: 23 | normal
  • 30 nov -1 00:00 a las 00:00
Comentado por Juana Trujillo
5

En Un recetario holandés de cocina con insectos

¿Entonces, lo de ir a Ámsterdam al restaurante del Van Guro, no hablamos verdad?

  • karma: 15 | normal
  • 10 jun 2012 20:07 a las 20:07
Comentado por Juana Trujillo
2

En Preparaciones a la egipcia

Hola Cuper, el plato que tu me describes yo lo llamo huevos al plato con crema de puerros.

  • karma: 15 | normal
  • 5 jun 2012 19:12 a las 19:12
Comentado por Juana Trujillo
4

En Receta de crema de brócoli con raviolis

Buenas tardes, A mi no me lo pareció, ya que el tiempo de cocción del brocolí, lo corté en tallos...

  • karma: 15 | normal
  • 26 may 2012 17:10 a las 17:10
Comentado por Juana Trujillo
5

En Presentan una mermelada de orujo de vino, elaborada con los restos de la vendimia

Cada día estoy más convencida de que si, que fruta más bien aprovechada lexe jejeje

  • karma: 15 | normal
  • 16 may 2012 10:58 a las 10:58
Comentado por Pintxo
2

En Receta de merluza en salsa de cava rosado y nata

Qué buena pinta Akane!! Me ha llamado mucho la atención lo del cava rosado... uhmmm, tengo unas cocotxas...

  • karma: 13 | normal
  • 4 may 2012 20:29 a las 20:29
Comentado por Juana Trujillo
17

En Córdoba busca la denominación de origen para el salmorejo

Hola todos, os comento que en los folletos que Córdoba a editado, y en los que viene la receta orinal...

  • karma: 15 | normal
  • 29 abr 2012 17:42 a las 17:42
Comentado por Juana Trujillo
12

En Buñuelos de calabaza. Receta tradicional

Yo soy una incondicional del aceite de oliva, y el aceite de girasol entra en pocas ocasiones en casa,...

  • karma: 15 | normal
  • 5 may 2012 08:25 a las 08:25
Comentado por Juana Trujillo
15

En Bizcocho de chocolate, almendras y leche de coco. Receta

Muchísimas gracias por tus palabras. Un abrazo. Juani

  • karma: 15 | normal
  • 18 jun 2012 11:13 a las 11:13
Comentado por Juana Trujillo
3

En Fresones rellenos de crema de queso. Receta

Muchas gracias Franchessca, un abrazo.

  • karma: 15 | normal
  • 21 abr 2012 10:27 a las 10:27

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