minue

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Arquitecto de formación, diseñador de profesión, fotógrafo por afición y un poco cocinillas por devoción.

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minue ha hecho 1087 comentarios en Directo al Paladar:

  • 3 brillantes
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2

En Ensalada fusilli con mozzarella y atún. Receta de verano

Me alegra que me hagas esa pregunta, está en el título y en la foto... y luego desaparecido en combate...

  • karma: 15 | normal
  • 2014-08-29 16:02:07
2

En Panna Cotta de mojito. Receta

Ay, sí, es que mientras lo escribía estaba pensando en una receta que había visto donde preparaban...

  • karma: 15 | normal
  • 2014-08-29 15:51:43
3

En ¿Os comeríais una pera con forma de bebé? Los chinos por lo visto sí 1 nuevo comentario

En primer lugar, podrías haber compartido tu bonita aportación sin necesidad de menospreciar mi trabajo....

  • karma: 15 | normal
  • 2014-08-27 19:54:34
4

En Receta ligera de rigatoni Alfredo con gambas 1 nuevo comentario

Es una especie de nata ligera, que se consigue a base de evaporar parte del agua que lleva la leche para...

  • karma: 15 | normal
  • 2014-08-19 19:48:01
5

En El carbón y la madera son para novatos, yo cocino mi barbacoa sobre lava ardiendo 1 nuevo comentario

Jajajaja o con lava volcánica en la ladera de un volcán en erupción!

  • karma: 15 | normal
  • 2014-08-14 16:08:08
11

En Ketchup Barba Roja, así es como sabe el ketchup de verdad 9 nuevos comentarios

No no, está bien. Quiere decir que se usan esas cantidades de tomate para elaborar 100g de salsa. Es...

  • karma: 15 | normal
  • 2014-07-31 18:18:21
4

En Si te gusta leer y cocinar te encantarán estas recetas noveladas 1 nuevo comentario

Hola! Me han comentado los de Día que si participas en su concurso te los envían http://www.demosl...

  • karma: 15 | normal
  • 2014-07-31 14:06:33
8

En ¿El servicio del restaurante te parece lento? Puede que el móvil tenga la culpa

Eso tiene una solución sencilla, crear una red wifi privada para las "comanderas" y una abierta para...

  • karma: 35 | interesante
  • 2014-08-02 14:47:06
4

En Redondo frío de pollo. Receta de picnic 2 nuevos comentarios

Pero los Knödeln no son de pollo no? Sino de patata...

  • karma: 15 | normal
  • 2014-07-28 18:42:58
7

En Receta de arroz "brut" 2 nuevos comentarios

Jo, pues vaya rabia. El libro en cuestión lo compré en Mallorca y es de cocina mallorquina, que no...

  • karma: 15 | normal
  • 2014-07-25 11:53:58

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Conversaciones

Comentado por Pintxo
29

En ¡Ya tenemos libro! Las recetas más fáciles de Directo al Paladar

Enhorabuena!! :) Tiene una pinta espectacular!! Gran trabajo!!

  • karma: 23 | normal
  • 30 nov -1 00:00 a las 00:00
Comentado por Juana Trujillo
5

En Un recetario holandés de cocina con insectos

¿Entonces, lo de ir a Ámsterdam al restaurante del Van Guro, no hablamos verdad?

  • karma: 15 | normal
  • 10 jun 2012 20:07 a las 20:07
Comentado por Juana Trujillo
2

En Preparaciones a la egipcia

Hola Cuper, el plato que tu me describes yo lo llamo huevos al plato con crema de puerros.

  • karma: 15 | normal
  • 5 jun 2012 19:12 a las 19:12
Comentado por Juana Trujillo
4

En Receta de crema de brócoli con raviolis

Buenas tardes, A mi no me lo pareció, ya que el tiempo de cocción del brocolí, lo corté en tallos...

  • karma: 15 | normal
  • 26 may 2012 17:10 a las 17:10
Comentado por Juana Trujillo
5

En Presentan una mermelada de orujo de vino, elaborada con los restos de la vendimia

Cada día estoy más convencida de que si, que fruta más bien aprovechada lexe jejeje

  • karma: 15 | normal
  • 16 may 2012 10:58 a las 10:58
Comentado por Pintxo
2

En Receta de merluza en salsa de cava rosado y nata

Qué buena pinta Akane!! Me ha llamado mucho la atención lo del cava rosado... uhmmm, tengo unas cocotxas...

  • karma: 13 | normal
  • 4 may 2012 20:29 a las 20:29
Comentado por Juana Trujillo
17

En Córdoba busca la denominación de origen para el salmorejo

Hola todos, os comento que en los folletos que Córdoba a editado, y en los que viene la receta orinal...

  • karma: 15 | normal
  • 29 abr 2012 17:42 a las 17:42
Comentado por Juana Trujillo
12

En Buñuelos de calabaza. Receta tradicional

Yo soy una incondicional del aceite de oliva, y el aceite de girasol entra en pocas ocasiones en casa,...

  • karma: 15 | normal
  • 5 may 2012 08:25 a las 08:25
Comentado por Juana Trujillo
15

En Bizcocho de chocolate, almendras y leche de coco. Receta

Muchísimas gracias por tus palabras. Un abrazo. Juani

  • karma: 15 | normal
  • 18 jun 2012 11:13 a las 11:13
Comentado por Juana Trujillo
3

En Fresones rellenos de crema de queso. Receta

Muchas gracias Franchessca, un abrazo.

  • karma: 15 | normal
  • 21 abr 2012 10:27 a las 10:27

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