missmigas

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missmigas ha hecho 24 comentarios en Directo al Paladar:

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7

En Paños de cocina con medidas y conversiones

Yo los quiero, se me hacen los ojos chiribitas... muy caros?

karma: 5 | normal
03 de septiembre de 2012 a las 14:09

2

En English roast beef adaptado a los tiempos de crisis

Esta es la cena de todos nos años en nochebuena, con mostaza antigua que le da un toque picante. Siempre poco hecho y acompañado por un puré de patata casero (con mantequilla), una compota de manzana y otra de castañas. Me vuelve loca! Seguro que el redondo también queda rico, y mucho mejor para estas crisis. Besos

karma: 18 | normal
31 de julio de 2012 a las 16:41

14

En Receta de empanadillas de carne, ¿fritas o al horno?

Yo me quedo con las del horno, que las fritas por la noche cuesta digerirlas de lo lindo. Además, para una ocasión como hoy prefiero algo que salga y entre del horno que no ponerme a freir, no vaya a ser que de los nervios me queme entera. Ah! Y para el relleno, lo hago igualito pero con un poco de huevo duro troceado, me encanta el puntito que le da.

karma: 18 | normal
01 de julio de 2012 a las 16:23

6

En Galletas de mantequilla exprés. Receta

Ahora también tenemos al gato en Directo al Paladar, qué bueno Manu!!! Enhorabuena por esta nueva andadura =) Besos

karma: 8 | normal
07 de junio de 2012 a las 14:00

11

En Ajo negro, lo probamos

Mi tío trabaja con estos ajos, es investigador y fiel defensor del consumo de estos bulbos, según él son los antibióticos más poderosos y deberíamos consumirlos a diario para tener una buena salud. Está probando a utilizarlos como fungicidas naturales en los campos de cultivo y, por lo visto, los resultados son de lo más alentadores. Qué pena que conseguirlo en España sea todavía tan caro.

karma: 8 | normal
31 de mayo de 2012 a las 00:02

4

En Galletas con chocolate negro y blanco. Receta

¡Ay! Me pasa lo mismo que a ti, Liliana, yo soy de choco negro y mi chico es de blano-con leche, es toda una guerra jejejej En cuanto a las galletas, he probado varias recetas distintas, buscando unas que se me queden gruesitas y un poco "chewy" pero se me acaban desparramando en el horno y terminan finitas, alguna recomendación?

karma: 8 | normal
21 de mayo de 2012 a las 01:58

2

En ¿Buscas y comparas críticas y opiniones antes de ir a un restaurante? La pregunta de la semana

En casa somos bastante fans de las críticas de la Luna de Metrópoli, de El Mundo, y también de la Guía Campsa. Aunque últimamente utilizamos internet cada vez más para contrastar opiniones, a no ser que tengamos una recomendación directa no vamos a ningún sitio sin antes haber leido un poco de él.

karma: 8 | normal
19 de mayo de 2012 a las 01:53

11

En Paseo por la gastronomía de la red CXLII

Esa cremita de lechuga... qué buena!

karma: 8 | normal
15 de mayo de 2012 a las 09:10

13

En ¿Por qué sabe tan mal la comida en el avión?

Yo eso de las papilas gustativas no lo tengo tan claro, tengo suerte de ser hija de piloto y haber "volado" mucho. Me he llevado en varias ocasiones, por cuestión de enfermedad, mi propia comida al avión. Comida que allí me han calentado y me he comido. ¿Conclusión? Me sabía exáctamente igual que si la hubiese recalentado en mi casa. Así que no creo que sea eso. Por otra parte, sí que opino que generalmente la comida de los aviones sabe mal, quizá sabe toda muy parecida. Igual porque los hornos donde las calientan le dan ese sabor de por sí.

karma: 28 | interesante
25 de abril de 2012 a las 15:32

3

En Cuando llega el calor ¿cómo varías tus hábitos alimenticios? La pregunta de la semana

En casa en cuanto cambia la estación pasamos del cocido diario al gazpacho diario, como se hacía antiguamente en el campo. Lo que varían son los segundos dependiendo del día. En verano trabajamos más el pescado y la plancha mientras que en invierno tendemos al empanado y a los guisos. Y la fruta, ¡que viva la fruta!

karma: 8 | normal
31 de marzo de 2012 a las 13:31

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