Conversaciones de natcinero en Directoalpaladar

Delantales de la princesa Leia

comentado por natcinero — Sat, 24 Jul 2010 18:23:39 +0000

jajaja quiero comprarlos! Estaria muy bien uno de C3PO, o uno de R2D2, o de Chewbacca, o de... ahhhg!

Maridaje en el restaurante Speakesy y Dry Martini en Barcelona

comentado por natcinero — Fri, 23 Jul 2010 18:45:32 +0000

Pues para empezar te recomiendo un clásico que siempre pido, es el dry martini, en el DryMartini Barcelona la verdad que lo preparan muy muy bien. Y mi preferido que también has de probar algún dia (y sobretodo en el Dry) es el White Russian, es un cocktail con base de licor de café, des de la primera vez que lo probé me enamoré de el ya que soy un gran bebedor de café! Ah y si te pica la curiosidad sobre el mundillo de los cockails i todo lo que los envuelve te recomiendo el libro del propio Javier de las Muelas, el propietario del drymartini y del speakeasy, tiene desde recetas, pasando por la historia de las bebidas, curiosidades, truquillos.. vamos que es un libro completisimo! (Le propondre a de las Muelas que me pague para hacerle propaganda! :D)

Ah! sera cosa del destino o casualidad, pero me acaba de llamar un amigo y mhe ha invitado a una cena maridaje en el speakeasy :D Que suerte la mia!!

Saludos!

Pastelitos de dorada. Receta

comentado por natcinero — Wed, 14 Jul 2010 16:52:42 +0000

mmm.. se me acaba de ocurrir de hacerlas "tipo croquetas" para que sean de un solo mordisco como un aperitivo más!

Receta archivada para la próxima ocasión! Un saludo!

Illy issimo, refrescante café en lata

comentado por natcinero — Tue, 13 Jul 2010 16:54:06 +0000

oh... q ganas tengo de probar las tres variedades ya! me encanta el cafe y ya hacia tiempo que esperaba que alguna marca con cafe de calidad como es illy sacara algo así a la venta! En Japón ya probé alguna que otra marca pero dejaban mucho q desear!

Receta de coca de pimientos rojos, boquerones y compota de tomate

comentado por natcinero — Mon, 12 Jul 2010 16:20:08 +0000

Oh me encanta! Aqui en catalunya la llamamos Coca de Recapte, la verdad que tiene una pinta estupenda! La has de probar con escalivada de pimientos rojos y berenjena y con unas anchoas... realmente buenisima! Por cierto, no creo que lo hayas hecho expresamente pero la forma de disponer los ingredientes me recuerda muchisimo a la senyera catalana.. Delicioso sabor y pinta estupenda, que mas se le puede pedir a una receta?

Un tupper de cerámica y madera para el trabajo

comentado por natcinero — Tue, 06 Jul 2010 19:24:12 +0000

Pues la verdad, aunque parece muy bonito en el gráfico, no me parece muy cómodo de llevar encima, lo veo más como opción para llevar el picnic al campo o algo por el estilo, para el trabajo/universidad me quedo con los clásicos tuppers+bolsa para llevar la comida! Pero con lo caprichoso que soy me voy a pasar por la web para ver que tal esta ya que el precio invita a ello! un saludo

Copa de crema de mascarpone con cerezas en compota. Receta de postre

comentado por natcinero — Wed, 30 Jun 2010 08:18:56 +0000

Yo te maldigo fiona por poner cosas tan apetitosas y deliciosas a mi alcance ahora en plena "operación bikini"..!! :D Pues nada.. tocara hacerlo ya que me muero de ganas de probarlo y darle la razón a tus criticos!

Receta de futomaki de pollo y aguacate y cangrejo y pepino

comentado por natcinero — Fri, 09 Jul 2010 10:46:50 +0000

Pues yo tampoco tenía ni idea de como se prepara, pero San Google suele servir de ayuda! ;)

Esto es lo que he encontrado:

Ingredientes:

* 2 libras de jengibre fresco jóvenes (espinilleras shoga) * 3 tazas de vinagre de arroz * 2 tazas de azúcar * 2 tsps sal

Preparación:

Lavar las raices de jengibre joven y borre la piel.(Supongo que se referira a rascar la piel) Rebanar finamente el jengibre y añada la sal. Deje las rodajas de jengibre saladas en un recipiente durante una hora. Seque las rodajas de jengibre con toallas de papel y coloquelas en un recipiente esterilizado y frasco. Mezcle el vinagre de arroz y el azúcar en una cacerola y llevelo a ebullición. Vierta la mezcla caliente de vinagre y el azúcar por encima de los trozos de jengibre. Dejar enfriar. El jengibre encurtido cambia su color a rosa pálido. (* Si está utilizando jengibre viejo tal vez no cambie al color rosa natural.) Cubra el recipiente y guárdelo en el refrigerador.

Lo he sacado de aquí: http://cocinarapida.net/jengibre-encurtido-receta.html

Un saludo!

Pastel de plátano Kéik me Banána. Receta de postre

comentado por natcinero — Sun, 16 May 2010 11:20:20 +0000

estoy contigo Fiona! Que gran fruta son los plátanos! Me los como de todas las maneras, solos, en magdalenas, en pastel, en pudding, macedonias, con helado a lo "bannana split".. es difícil cansarte! Probaré la receta griega a ver que tal sale! Tiene muy buena pinta aunque creo que le añadiré un poco de chocolate a la mezcla! Gracias y un saludo!

El menú del día a análisis

comentado por natcinero — Thu, 13 May 2010 11:32:42 +0000

Pues aunque este "mal" hacer un poco de propaganda (y aunque sea una pena que no me paguen por ello) yo siempre que he de comer en mi universidad como en el Nostrum que tengo cerca. No es que sea una ganga pero la oferta es tan grande y la mayoría de platos están muy bien y las raciones muy correctas. Si coméis fuera de casa y tenéis un Nostrum cerca os lo recomiendo, a mi me encanta!