noray
Karma: 
40 puntos de 100
Miembro de Directoalpaladar desde
Experto para 7 usuarios
Sin actividad desde hace un mes
Me encanta la cocina, no vivo de ella, pero la disfruto todo lo que puedo!!
Posts favoritos
Muffins salados de puerro y queso cheddar. Receta
Este tipo de pasteles salados me gustan mucho, especialmente para tomarlos como acompañamiento de...
- 09 de diciembre de 2010
- recetas-de-aperitivos votos
Receta de crema de cacao
Hoy me he mirado al espejo y me he visto en blanco y negro. Con la mismísima cara y expresión que...
- 01 de marzo de 2011
- postres votos
Parmentier con setas. Receta
Parmentier con setas es el nombre oficial y profesional de, una especie de pastel de patatas con...
- 03 de febrero de 2011
- recetas-vegetarianas votos
Receta de curry de mango con pollo
Hace tiempo trabajé en un catering y teníamos un cliente que nos pedía curry de pollo. La primera...
- 04 de febrero de 2011
- recetas-de-carnes-y-aves votos
Mahonesa rápida y sin huevo. Recetas con Sifón iSi
- 08 de octubre de 2008
- recetas-de-salsas-y-guarniciones votos
Chocolate Sponge Cake. Receta de postre
Recordáis el libro de Donnay Hay, Simple Essentials Chocolate, pues este Chocolate Sponge Cake es...
- 24 de agosto de 2010
- postres votos
Cazuela de calabacín y carne picada. Receta
Venga va, respiro hondo y lo digo, – tengo que hacer una confesión -, los calabacines del...
- 20 de agosto de 2010
- recetario votos
Receta de sepia con pesto rojo
El otro día, cuando fui a comprar la sepia para preparar la receta de arroz con sepia, me dieron...
- 17 de agosto de 2010
- recetas-de-pescados-y-mariscos votos
Conversaciones
En Muffins de chocolate. Receta 6 nuevos comentarios
- karma: 13 | normal
- 6 mar 2011 17:42
En Muffins integrales. Receta 1 nuevo comentario
- karma: 13 | normal
- 6 mar 2011 17:39
En Receta de muffins de zanahorias, nueces y pasas 15 nuevos comentarios
- karma: 13 | normal
- 2 mar 2011 20:00
En Libros de cocina de ayer, Gran enciclopedia de la cocina 6 nuevos comentarios
- karma: 10 | normal
- 24 feb 2011 20:19
En Protector de plátanos
- karma: 10 | normal
- 20 feb 2011 19:33
En Parmentier con setas. Receta 10 nuevos comentarios
- karma: 8 | normal
- 4 feb 2011 18:54
En Espaguetis con chipirones. Receta 6 nuevos comentarios
- karma: 8 | normal
- 4 feb 2011 18:44
En Espuma de vichyssoise con salteado de setas y verduras. Receta 8 nuevos comentarios
- karma: 33 | interesante
- 4 feb 2011 18:29
En Temaki de pollo panko y aguacate. Receta 4 nuevos comentarios
- karma: 8 | normal
- 23 ene 2011 18:53
En Espuma de fresa con yogur. Receta 4 nuevos comentarios
- karma: 8 | normal
- 23 ene 2011 10:59
Posts favoritos
Guardado por
Pintxo
Jornadas Gastronómicas Trufa Negra 2012 en Soria
Cuando se habla de trufa negra se suele olvidar, no sé por qué, la que se da en Soria. La trufa...
- de marzo de
- otros votos
Guardado por
Juana Trujillo
La cena de Nochebuena de nuestros editores
Va a ser mi primera navidad con ellos y tengo que confesaros que me ha brotado la vena un poquito...
- 22 de diciembre de 2011
- directo-al-paladar votos
Guardado por
Juana Trujillo
Picantones rellenos de Navidad. Receta en vídeo
- 21 de diciembre de 2011
- recetas-de-carnes-y-aves votos
Guardado por
Pintxo
Consejos para ahorrar al cocinar con gas
Hay una clara ventaja que nos ofrece la cocina de gas respecto a los otros tipos de sistemas y es...
- 26 de noviembre de 2011
- otros votos
Guardado por
Pintxo
Mousse falsa de marisco. Receta
- 22 de noviembre de 2011
- recetas-de-pescados-y-mariscos votos
Guardado por
Juana Trujillo
Antinutrientes y biodisponibilidad. ¿Seguro que procesas lo que comes?
- 07 de noviembre de 2011
- salud votos
Guardado por
Pintxo
Nespresso versus Iperespresso de Illy, más munición para la guerra de cápsulas de café
- 07 de septiembre de 2011
- otras-bebidas votos
Guardado por
Juana Trujillo
Las comidas veraniegas de mi infancia. La fiambrera
Hay un olor popular a patio de vecinos, a sartén por la mañana, a prisa por ver el sol, que es...
- 03 de agosto de 2011
- otros votos
Conversaciones
Comentado por Juana Trujillo
En Presentan una mermelada de orujo de vino, elaborada con los restos de la vendimia
Cada día estoy más convencida de que si, que fruta más bien aprovechada lexe jejeje
- karma: 15 | normal
- 16 may 2012 10:58 a las 10:58
En Receta de merluza en salsa de cava rosado y nata
- karma: 13 | normal
- 4 may 2012 20:29 a las 20:29
Comentado por Juana Trujillo
En Córdoba busca la denominación de origen para el salmorejo
- karma: 15 | normal
- 29 abr 2012 17:42 a las 17:42
Comentado por Juana Trujillo
En Buñuelos de calabaza. Receta tradicional
- karma: 15 | normal
- 5 may 2012 08:25 a las 08:25
Comentado por Juana Trujillo
En Bizcocho de chocolate, almendras y leche de coco. Receta
- karma: 15 | normal
- 26 abr 2012 05:41 a las 05:41
Comentado por Juana Trujillo
En Fresones rellenos de crema de queso. Receta
Muchas gracias Franchessca, un abrazo.
- karma: 15 | normal
- 21 abr 2012 10:27 a las 10:27
Comentado por Juana Trujillo
En Nikujyaga o estofado de patatas con carne. Receta japonesa
- karma: 15 | normal
- 21 abr 2012 10:17 a las 10:17
Comentado por Juana Trujillo
En Capunti a la puttanesca. Receta
- karma: 15 | normal
- 12 abr 2012 13:21 a las 13:21
Comentado por Juana Trujillo
En Alcachofas con huevos. Receta
- karma: 15 | normal
- 5 abr 2012 07:06 a las 07:06
Comentado por Juana Trujillo
En Bacalao en salsa curry. Receta
- karma: 15 | normal
- 3 abr 2012 21:40 a las 21:40
noray ha hecho 220 comentarios en Directoalpaladar: